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Sorvete de banana assada com canela

Sorvete de banana assada com canela


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Sorvete de banana assada com canela

Serve 8

Cozinheiros em 30 minutos mais congelamento

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 130 7%

  • Gordura 0,9g 1%

  • Satura 0,5g 3%

  • Açúcares 23,6g 26%

  • Proteína 4g 8%

  • Carboidratos 25,4g 10%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 5 bananas maduras
  • 2 laranjas
  • 4 colheres de sopa de mel escorrendo
  • 3 colheres de chá de canela em pó
  • 300 ml de leite
  • 250 g de iogurte natural sem gordura
  • chocolate amargo (70%)

Receita de

Jamie Magazine

Por Phillippa Spence

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 170ºC / gás 3.
  2. Descasque as bananas e coloque-as em um prato resistente ao calor. Rale bem as raspas de laranja e reserve, depois corte pela metade e esprema sobre o suco de 1 ½ laranja.
  3. Regue com o mel e polvilhe com 2 colheres de chá de canela, depois leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar e macio, depois deixe esfriar.
  4. Coloque as bananas e sua calda no liquidificador e bata com o leite e o iogurte.
  5. Adicione um punhado de raspas de casca, o suco da metade restante da laranja, uma pitada de sal marinho e o restante da canela e bata na máquina de sorvete. Se você não tiver um, congele a mistura em um recipiente adequado por cerca de 3 horas; a cada hora, retire, bata com um batedor e volte ao freezer.
  6. Sirva em tigelas com um pouco de raspas de laranja e uma ralada fina de chocolate preto.


Assista o vídeo: Banana assada na brasa com sorvete (Outubro 2022).