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Bom hambúrguer de porco

Bom hambúrguer de porco


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Bom hambúrguer de porco

Queijo azul viscoso e pêra crocante

Queijo azul viscoso e pêra crocante

Serve 1

Cozinheiros em 16 minutos

Dificuldade; não muito complicado

Nutrição por porção
  • Calorias 669 33%

  • Gordura 34,5g 49%

  • Satura 12,9g 65%

  • Açúcares 19,3g 21%

  • Sal 2,5g 42%

  • Proteína 42,3g 85%

  • Carboidratos 50,7g 20%

  • Fibra 6,8g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 1 pêra doce madura
  • 50 g de espinafre, rúcula e agrião
  • 150 g de carne de porco picada de maior bem-estar
  • 1 pão de hambúrguer macio
  • 30 g de queijo azul

Receita de

5 ingredientes - comida rápida e fácil

Por Jamie Oliver

Método

  1. Corte a pêra ao comprido o mais finamente possível. Misture delicadamente com as folhas da salada, um pouco de azeite de oliva extra virgem e vinagre de vinho tinto e uma pitada de pimenta-do-reino.
  2. Amasse a carne de porco picada em suas mãos limpas com uma pitada de tempero e, em seguida, dê forma a um hambúrguer de 1 cm de espessura. Esfregue com 1 colher de chá de azeite e coloque em uma frigideira grande antiaderente em fogo alto por 2 minutos, enquanto você divide ao meio e tosta o pão ao lado, removendo-o quando dourado.
  3. Vire o hambúrguer e, depois de 2 minutos, esmigalhe o queijo azul ao lado para derreter. Mova o hambúrguer sobre o queijo gosmento, sacuda-o para cobri-lo e coloque-o na base do pão.
  4. Empilhe a quantidade de pêra e salada que o pão pode aguentar, tampe, abole e devore, com qualquer salada extra à parte.

Dicas

TROCA FÁCIL: Apoie nossos queijos britânicos - troque o Stichelton por esta receita no lugar do queijo azul. Super cremoso e rico (mas de sabor mais suave do que muitos outros blues) Stichelton é maravilhoso desintegrado em uma salada e derrete lindamente grelhado em uma fatia de fermento.



Assista o vídeo: HAMBÚRGUER DE PORCO suíno COM COUVE RECHEADA (Fevereiro 2023).