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Macarrão de frango agridoce

Macarrão de frango agridoce



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Macarrão de frango agridoce

Com torresmo de pele de frango

Com torresmo de pele de frango

2 porções

Cozinheiros em 20 minutos

Dificuldade; não muito complicado

Nutrição por porção
  • Calorias 544 27%

  • Gordura 14,7g 21%

  • Satura 4,1g 21%

  • Açúcares 12,2g 14%

  • Sal 0,7g 12%

  • Proteína 26,2g 52%

  • Carboidratos 74,8g 29%

  • Fibra 1,7g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 2 x 200 g de coxas de frango caipira, com pele, osso para dentro
  • 150 g de macarrão de arroz fino
  • 200 g de ervilha-doce
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de chá de geléia de pimenta

Receita de

5 ingredientes - comida rápida e fácil

Por Jamie Oliver

Método

  1. Retire a pele do frango. Coloque a casca em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio para dourar e dourar, virando de vez em quando.
  2. Corte os ossos das coxas e coloque-os na frigideira para dar um sabor extra, depois pique a carne em pedaços de 2 cm.
  3. Mova a pele e os ossos para um lado da panela, em seguida, adicione a carne ao lado e cozinhe por 5 minutos ou até dourar, mexendo ocasionalmente.
  4. Depois de crocante, retire, corte e reserve a pele, descartando os ossos.
  5. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem. Corte o açúcar ao meio ao comprido.
  6. Quando estiver macio, escorra o macarrão, reservando uma caneca cheia de água de cozimento e, em seguida, refresque em água fria.
  7. Use uma tesoura para cortar o macarrão em comprimentos de aproximadamente 8 cm.
  8. Misture o molho inglês e a geléia de pimenta na frigideira de frango e deixe a geléia derreter e, em seguida, adicione o açúcar e o macarrão.
  9. Leve ao fogo por 2 minutos, adicionando um pouco da água reservada para o macarrão para soltar, se necessário.
  10. Prove e tempere com perfeição com sal marinho e pimenta-do-reino, depois sirva e polvilhe sobre a crocante pele de frango reservada.


Assista o vídeo: Molho Agridoce - Receitas de Minuto EXPRESS #101 (Setembro 2022).