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Pães de coco fofos
Dourado e levemente amanteigado
Dourado e levemente amanteigado
Faz 8
Cozinheiros em 15 minutos
Dificuldade Super fácil
Nutrição por porção
Calorias 259 13%
Gordura 7,9g 11%
Satura 4,8g 24%
Açúcares 2g 2%
Sal 0,8g 13%
Proteína 5,5g 11%
Carboidratos 44g 17%
Fibra 2g -
De ingestão de referência de um adulto
Ingredientes
- 1 x 400 g lata de leite de coco light
- 450 g de farinha com fermento, mais extra para polvilhar
- azeite
- 30 g de manteiga sem sal
receita adaptada de
Livro de receitas da festa de sexta à noite de Jamie
Por Jamie Oliver
Método
- Despeje o leite de coco em uma tigela com uma pitada de sal marinho e adicione farinha suficiente para fazer uma massa (pode não precisar de toda), juntando-a com as mãos.
- Em uma superfície limpa e polvilhada com farinha, divida em 8 bolas e, em seguida, alise cada uma em uma rodada de 10 cm, empurrando os dedos na parte superior para obter um efeito ondulante. Coloque em uma bandeja levemente untada com óleo e cubra com um pano de prato limpo e úmido até que esteja pronto para cozinhar.
- Trabalhando em lotes, coloque um pouco de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio com um pouco de manteiga. Depois de derreter, cozinhe algumas rodelas de massa por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até dourar e inchado, depois repita. Delicioso servido com meu curry Game-on.
