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Morangos grelhados com pimm's

Morangos grelhados com pimm's


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Morangos grelhados com pimm's

Com um toque de gengibre e baunilha

Com um toque de gengibre e baunilha

4 porções

Cozinheiros em 15 minutos

Dificuldade; não muito complicado

Nutrição por porção
  • Calorias 148 7%

  • 3,4g 5% de gordura

  • Satura 1,9g 10%

  • Açúcares 29g 32%

  • Sal 0,1g 2%

  • Proteína 1,7g 3%

  • Carboidratos 29,3g 11%

  • Fibra 3,9g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 400 g de morangos
  • 1 colher de sopa de açúcar de baunilha, (ver dica)
  • 1 colher de sopa de gengibre em calda
  • 1 toque de Pimm's
  • 4 colheres de sorvete de baunilha de qualidade

Método

  1. Pré-aqueça a grelha em alta temperatura.
  2. Descasque os morangos e misture com o açúcar.
  3. Corte o gengibre em fatias finas e misture os morangos com 2 colheres de sopa de xarope de gengibre. Coloque em uma travessa refratária rasa.
  4. Grelhe os morangos por alguns minutos, até ficarem macios e quentes, em seguida, adicione o Pimm's e mexa para raspar todos os pedaços pegajosos do fundo do prato.
  5. Divida os morangos e os sucos em quatro tigelas, cubra com uma colher de sorvete e saboreie.

Dicas

Fazer seu próprio açúcar de baunilha não poderia ser mais simples. Coloque 2 vagens de baunilha em um processador de alimentos, blitz, raspe as laterais e amasse novamente. Adicione 500g de açúcar refinado e blitz por 2 minutos ou até superfino. Peneire a mistura e guarde em um recipiente hermético - deve durar muito.



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