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Cupcakes de Melaço de Gengibre

Cupcakes de Melaço de Gengibre


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Bolinhos saborosos com sabor de pão de gengibre cobertos com cobertura de cream cheese - perfeitos para um presente de Natal comestível.MAIS +MENOS-

1 2/3

xícara de farinha multiuso não branqueada Gold Medal ™

1 1/2

colheres de chá de gengibre moído

1 1/2

colheres de chá de canela em pó

1 1/2

colheres de chá de bicarbonato de sódio

2 1/2

colheres de sopa de manteiga, em cubos e amolecida

3

colheres de sopa de óleo vegetal

1

recipiente Betty Crocker ™ Rich & Creamy ™ cobertura de cream cheese

Esconder Imagens

  • 2

    Em uma tigela grande, misture a farinha, o gengibre, a canela, o sal, o bicarbonato e o açúcar.

  • 3

    Em uma tigela grande separada ou tigela da batedeira, misture a manteiga e o óleo vegetal até incorporar bem. Adicione o melaço e o ovo e mexa até incorporar bem.

  • 4

    Adicione os ingredientes secos em três intervalos, mexendo até combinar entre cada intervalo. Adicione 1/2 xícara de água fervente à mistura e misture até incorporar.

  • 5

    Encha as forminhas em formas de muffin com 3/4 de massa e leve ao forno por 20-25 minutos até que um palito inserido em um dos muffins do centro saia limpo. Deixe esfriar completamente, cerca de 1 hora, antes de cobrir com cobertura de cream cheese.

  • 6

    Para dar como uma mistura de presente: Encha uma garrafa de 20 onças. jarra de vidro com tampa (ou qualquer jarra de vidro que pode conter 2 1/2 xícaras de ingredientes secos) com farinha, gengibre e canela, sal, bicarbonato de sódio e açúcar para formarem camadas bonitas. Sele com a tampa e coloque estas instruções: Misture os ingredientes do frasco em uma tigela; misture 2 1/2 colheres de sopa de manteiga amolecida, 3 colheres de sopa de óleo vegetal, 1/3 xícara de melaço e 1 ovo em outra tigela. Adicione os ingredientes secos para molhar; mexer. Adicione 1/2 xícara de água fervente; mexer. Asse a 350 ° F por 25 min. Frio e geada.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Crescer, fazer casas de pão de gengibre durante o Natal era toda a moda.

    Era a coisa legal para fazer com seus amigos depois da escola, e se alguém tivesse uma festa de confecção de casa de pão de mel, bem, eu estava perdida. Não conseguia pensar em mais nada além de como iria construir minha casa perfeita e elaborada - e então devorá-la prontamente minutos depois de fazê-la.

    Agora que estou mais velha, minha afinidade por pão de gengibre não cessou, mas o tempo que eu precisaria para fazer uma casa de pão de gengibre é inexistente. Então, para conseguir minha dose de pão de gengibre, eu recorro a estes Cupcakes de gengibre. Eles são fáceis de fazer, têm gosto de pão de gengibre e são cobertos com cobertura de cream cheese doce. É como comer uma casa de pão de gengibre, mas sem todo o esforço.

    Esta receita também é um fantástico presente comestível nas festas de fim de ano. Quem não gostaria de receber um pote cheio com a maioria dos ingredientes necessários para fazer essas delícias fáceis de Natal? Veja como você os presenteia:

    1) Pegue um frasco de vidro para conservas de 20 onças (ou qualquer frasco que você tenha com uma tampa que pode conter 2 ½ xícaras de ingredientes secos) e quaisquer adornos de Natal que você goste - tecido, fita, etc.

    2) Embale o fundo do frasco com farinha. Cubra a farinha com uma camada de canela em pó e gengibre; Forme um poço no centro da camada de canela / gengibre e preencha com o sal e o bicarbonato de sódio. Cubra essa camada com açúcar.

    3) Feche o frasco e adicione uma etiqueta de presente com o seguinte escrito: "Misture os ingredientes do frasco em uma tigela; misture 2 1/2 colheres de sopa de manteiga macia, 3 colheres de sopa de óleo vegetal, 1/3 xícara de melaço e 1 ovo em outra tigela. Asse em forno a 350 por 25 min. Deixe esfriar e congele. "

    4) Decore o frasco e dê para um amigo!

    Embora você seja mais do que bem-vindo para hospedar sua própria festa de confecção de pão de gengibre (posso ir?), Esta receita é uma forma igualmente deliciosa de compartilhar seu amor por um sabor de feriado divertido com amigos e família.

    Stephanie (também conhecida como Girl Versus Dough) se juntou a Tablespoon para compartilhar suas aventuras na cozinha. Confira o perfil de membro de Stephanie Tablespoon e continue checando suas próprias receitas pessoais no Tablespoon!


Gingerbread Cupcakes

O que pode parecer um cupcake de pão de mel típico não é nada comum.

No fundo de cada migalha superúmida, você sentirá o gosto de canela, gengibre e outras especiarias quentes de inverno. O sabor do melaço é pungente, mas nem um pouco insuportável. Amanteigados e ricos, esses cupcakes fáceis são o Natal em um invólucro. Não há sabores que eu associe mais às festas do que canela, gengibre e melaço.

Levei algumas tentativas para aperfeiçoar esta receita de cupcake de pão de gengibre. Usei algumas técnicas confiáveis ​​de tentativa e erro para encontrar a proporção perfeita de ingredientes. A massa do queque começa com manteiga cremosa. O lote 1 foi feito com óleo em vez de manteiga. Oh meu Deus. A massa se separou e os cupcakes ficaram tão oleosos que eram impossíveis de pegar e comer! O lote 2 foi feito com menos óleo. Seco. Seco como um osso! O lote 3 foi feito com manteiga derretida e mais farinha. De novo, oleoso.

(Estou prestes a desistir neste momento, mas minha perseverança de pão de mel me empurrou.)

O lote 4 venceu. Manteiga com creme! Açúcar mascavo e melaço são os agentes adoçantes (e aromatizantes) nesta receita de cupcake. Além disso, o açúcar mascavo traz umidade para o cupcake assado. Como você não está usando óleo (que é mais rico em umidade do que manteiga), o açúcar mascavo é uma maneira simples não apenas de adoçar o cupcake, mas também de deixar uma textura úmida.

O resto dos ingredientes do cupcake são normais: farinha, especiarias, leite, fermento, ovo. Use ovo em temperatura ambiente para esta massa de cupcake. Certamente você viu o que aconteceu quando eu não usei ovo em temperatura ambiente nesta postagem de cupcake, certo? Embora não seja necessário para todas as receitas de cupcakes, prefiro usar ovo (s) em temperatura ambiente quando o restante dos ingredientes estiver em temperatura ambiente. Isso permite que o ovo se incorpore mais facilmente à massa.

Eu cubro os saborosos cupcakes de gengibre com minha cobertura de cream cheese favorita. A cobertura é bastante semelhante à cobertura de cream cheese que eu coloco no meu Bolo Bundt de Chocolate e Gengibre. Simplesmente aumentei o cream cheese para obter uma consistência mais espessa. Se você adora cobertura de cream cheese, esta é a receita de que você precisa.

Frost the gingerbread cupcakes & # 8211 Eu usei minha ponta Wilton # 12 para encanar, embora você pudesse simplesmente congelá-los com uma faca ou sua ponta de encanamento favorita.

Eu sei que você está se perguntando sobre a adorável decoração de bonecos de gengibre, certo? Eles meio que roubam o show. Encontrei-os super baratos na loja de artesanato Michael & # 8217s. Você pode comprá-los aqui ou até mesmo alguns adoráveis ​​bastões de doces aqui mesmo!

Você também pode decorar os cupcakes com granulado festivo, minipascas de chocolate ou até mesmo temperar o glacê de cream cheese com extrato de bordo ou uma pitada de canela. Você pode até fazer uma cobertura de chantilly simples também. Tenho certeza de que pão de mel combina com tudo.

Se você adora biscoitos de gengibre, experimente estes cupcakes de Natal. Coroado com cobertura de cream cheese picante, cada mordida é super úmida e rica em sabor de gengibre. Açúcar e especiarias no seu melhor!

PS: Veja como diminuí-los nas notas da minha receita abaixo!


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Não tenha medo da quantidade de gengibre fresco nesses cupcakes do Maxie's Supper Club. O equilíbrio do gengibre fresco, pimenta do reino, melaço e especiarias quentes é perfeito, e cobrir os cupcakes com cobertura de cream cheese completa todos os sabores. Adicione uma pitada festiva de gengibre cristalizado para dar um toque especial.

O que comprar: Existem várias intensidades de melaço disponíveis, do claro ao blackstrap. Light (às vezes comercializado como suave) tem melhor sabor nesta receita.

Dicas de Natal e Ovos

Os ovos devem manter uma temperatura consistente e baixa. A melhor maneira de fazer isso é colocar a caixa no centro da geladeira. Os ovos também devem permanecer na embalagem original para evitar a absorção de odores fortes.

É aconselhável seguir a data de validade para determinar o frescor geral, mas os ovos podem ser testados simplesmente colocando-os em uma tigela com água. Os ovos mais velhos flutuam enquanto os ovos novos afundam. Isso se deve ao tamanho de suas células de ar, que aumentam gradualmente com o tempo.

Os ovos cozidos têm uma vida útil na geladeira de não mais de quatro dias, enquanto os ovos cozidos, com ou sem casca, podem ser consumidos em até uma semana após serem preparados.

A beleza de um ovo é sua versatilidade. Os ovos podem ser cozidos de várias maneiras. Aqui estão algumas dicas para realizar as quatro preparações mais comuns.

Mexidos: Bata os ovos em uma tigela. A consistência dos ovos mexidos é uma preferência pessoal, embora pareça que a maioria dos apreciadores de café da manhã aprecie uma opção mais líquida e fofa. Nesse caso, adicione cerca de ¼ xícara de leite para cada quatro ovos. Isso ajudará a diluir a mistura. Sinta-se à vontade para temperar também com sal e pimenta (ou misture o cream cheese para adicionar mais decadência). Unte uma frigideira com manteiga em fogo médio e despeje a mistura de ovos. Quando os ovos começarem a cozinhar, comece a puxar e dobrar os ovos com uma espátula até formarem coalhada. Não mexa constantemente. Assim que o ovo estiver cozido ao seu gosto, retire do fogo e sirva.

Cozido: Encha uma panela que cubra seus ovos por cerca de cinco centímetros. Retire os ovos e leve a água para ferver. Assim que a água começar a ferver, coloque os ovos com cuidado e deixe-os por 10-12 minutos. Para descascar facilmente, dê aos ovos um banho de gelo imediato após o término do tempo de cozimento. Para ovos cozidos, siga o mesmo processo, mas corte o tempo de cozimento pela metade.

Escalfado: Adicione um pouco de vinagre a uma panela com água fervendo continuamente. Quebre os ovos individualmente em um prato ou xícara pequena. Com uma espátula, crie um redemoinho suave na panela. Adicione lentamente o ovo, primeiro as claras, na água e deixe cozinhar por três minutos. Retire o ovo com uma escumadeira e transfira imediatamente para papel de cozinha para escorrer a água.

Sunny Side Up / Fácil / Médio / Difícil: para cada uma dessas preparações, você quebra um ovo diretamente em uma frigideira untada. Para o lado ensolarado para cima, nenhuma inversão está envolvida. Simplesmente deixe as bordas fritarem até ficarem douradas. Para obter um ovo fácil demais, vire um ovo com o lado ensolarado e cozinhe até que uma película fina apareça sobre a gema. A gema ainda deve estar escorrendo ao servir. Um ovo médio é virado, frito e cozinhado por mais tempo até que a gema ainda esteja ligeiramente líquida. Uma dura é cozida até a gema ficar dura.

Os ovos podem ser facilmente congelados, mas as instruções variam de acordo com o estado físico do ovo. Como regra geral, os ovos crus com casca não devem ser congelados. Eles devem ser quebrados primeiro e ter seu conteúdo congelado.

Ovos inteiros crus: Os ovos devem ser removidos de suas cascas, misturados e colocados em recipientes que possam selar hermeticamente.

Clara de ovo crua: O mesmo processo que os ovos inteiros, mas você pode congelar a clara em bandejas de gelo antes de transferi-la para um recipiente hermético. Isso acelera o processo de descongelamento e pode ajudar na medição.

Gemas cruas: as gemas sozinhas podem ficar extremamente gelatinosas se congeladas. Para usar em pratos salgados, adicione ⅛ colher de chá de sal para cada quatro gemas. Substitua o açúcar pelo sal para uso em pratos doces e / ou sobremesas.

Ovos cozidos: Ovos mexidos podem ser congelados, mas é aconselhável não congelar claras de ovo cozidas. Eles se tornam muito aquosos e borrachentos se não forem misturados com a gema.

Ovos cozidos: conforme mencionado acima, é melhor não congelar ovos cozidos porque as claras cozidas ficam aquosas e borrachentas quando congeladas.


Cupcakes de Melaço

Às vezes acabamos com ingredientes aleatórios em nosso apartamento e cabe a mim encontrar uma maneira de fazer uso deles. Foi o que aconteceu com uma garrafa de melaço que minha colega de quarto comprou para criar algum tipo de tratamento natural para o cabelo. Acho que parte do produto para o cabelo ainda está em nosso freezer, enquanto a garrafa de melaço pela metade restante estava em nosso armário, esperando que eu determinasse seu destino. Minha mente se fixou em cupcakes de melaço. Não encontrei muitas receitas úteis em uma pesquisa inicial no Google, mas após uma investigação mais aprofundada, descobri que o melaço é o ingrediente principal do pão de gengibre. Neste ponto, decidi por esta receita de bolo de pão de gengibre da Food Network. Adaptei a receita para remover os temperos do pão de mel e transformar a massa em cupcakes para render o bolo de melaço apresentado abaixo. Eles foram cobertos com creme de manteiga de feijão de baunilha antes de serem transportados para uma festa de aniversário de um amigo. Uma pessoa disse que eles foram & # 8220os melhores cupcakes que [ela] já provou! & # 8221 Considere isso como uma indicação de se você deve ou não assá-los para si mesmo.

Ingredientes:

  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 xícara de melaço não sulfurado
  • 2 ovos grandes, em temperatura ambiente, levemente batidos
  • 3 xícaras de farinha multiuso
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Rendimento: cerca de 2 dúzias de cupcakes

  1. Pré-aqueça o forno a 350˚F. Forre uma forma de muffin com forros de papel.
  2. Em um arco grande, misture o óleo, o açúcar, o melaço e os ovos até ficar homogêneo. Misture a farinha e o sal até ficar homogêneo.
  3. Leve a água para ferver em uma panela pequena. Retire do fogo e acrescente o bicarbonato de sódio. Bata a água quente na massa do cupcake até incorporar bem.
  4. Coloque a massa na assadeira preparada. Asse no meio do forno até que um palito inserido nos cupcakes saia limpo, 16 a 18 minutos. Transfira para uma gradinha e deixe esfriar por alguns minutos na assadeira antes de retirar para esfriar completamente. Frost com o Vanilla Bean Buttercream.

Assar com bicarbonato de sódio:

Uma coisa a ter em mente com qualquer receita que envolva bicarbonato de sódio é o tempo entre a mistura da massa e a colocação no forno. O bicarbonato de sódio, ou bicarbonato de sódio, é um agente fermentador que age criando dióxido de carbono ao entrar em contato com um ácido. (O dióxido de carbono é o que cria as bolhas de ar e ajuda a criar a textura leve e arejada encontrada em alguns produtos de panificação.) No entanto, é importante observar que essa reação é imediata. Isso significa que se você deixar a massa descansar por um tempo antes de assar, ela ficará mais compacta. Não tenho latas suficientes para fazer 24 cupcakes de uma vez, então, inadvertidamente, fiz um experimento científico para ver como isso funciona com a reação entre o bicarbonato de sódio e o melaço. Na foto acima, o cupcake da esquerda estava do primeiro lote e o da direita do segundo. Como você pode ver, existem grandes bolhas de ar no primeiro e nenhuma no último. Este bolo de melaço é tão macio e leve que eu não consegui detectar nenhuma diferença além do visual. No entanto, aqui está uma regra a ter em mente para o futuro: você deve assar imediatamente qualquer alimento em que o bicarbonato de sódio seja o único agente de fermentação e haja algo altamente ácido - melaço, neste caso - na massa. Para obter mais informações sobre como tudo isso funciona, verifique estes artigos aqui e aqui.


Como fazer mini biscoitos de gengibre

Esta é uma etapa totalmente opcional, mas esses mini biscoitos caseiros de gengibre são tão fofos! E também tão fácil de fazer. Se você decidir fazer a sua própria, esta será a primeira etapa da receita.

A massa do biscoito é feita como qualquer outra, mas certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente antes de começar. Se estiver muito frio ou muito quente, a massa pode ficar muito quebradiça ou muito pegajosa.

No final, você deve ficar com uma massa resistente, mas macia, que não gruda em seus dedos.

Embora a massa ainda precise esfriar antes de assar. Caso contrário, os cookies vão assar em uma poça. Mas para acelerar esse processo, a massa é estendida primeiro e depois resfriada. Isso não apenas acelera o tempo de resfriamento, mas também é muito mais fácil estender a massa em temperatura ambiente do que massa resfriada firme.

Depois que os cupcakes estiverem assados, deve ser tempo suficiente para a massa esfriar. Deve ser firme ao toque. É quando você tira os seus mini cookies e as assa enquanto os cupcakes esfriam.

Os cortadores de biscoitos exatos que usei são, na verdade, do World Market, mas se você não conseguir encontrá-los lá, pode usar esta opção semelhante da Amazon.

Os cookies estão prontos quando estiverem com um tom agradável e uniforme de marrom caramelo. Se você assá-los por muito tempo, as bordas vão escurecer muito. É melhor retirá-los se parecerem um pouco mal passados, pois eles se firmarão e ficarão firmes à medida que esfriam.

Depois de esfriar, tudo o que resta a fazer é decorar!


Ingredientes

Para os cupcakes:

  • 1/2 xícara de cerveja forte, como Guinness
  • 1/2 xícara de melaço de sabor suave
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1/4 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo claro embalado
  • 1-1 / 3 xícaras de farinha multiuso
  • 1-1 / 4 colher de chá fermento em pó
  • 2 colheres de chá de gengibre moído
  • 1 colher de chá. canela em pó
  • 1/4 colher de chá cravo moído
  • 1/2 colher de chá sal de mesa
  • 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de gengibre cristalizado finamente picado

Para o glacê

  • 4 colheres de sopa (2 onças) de manteiga com ou sem sal, em temperatura ambiente
  • 1-1 / 2 xícaras de confeiteiro e açúcar # 8217, peneirado
  • 2-1 / 2 colheres de sopa suco de limão espremido na hora ou mais a gosto
  • 1 colher de sopa leite inteiro

Tiras de casca de frutas cítricas cristalizadas ou gengibre cristalizado, para enfeitar


Resumo da receita

  • 1 caixa (18,25 onças) de mistura para bolo de baunilha
  • ½ xícara de soro de leite coalhado
  • ½ xícara de melaço
  • ⅓ xícara de óleo vegetal
  • 4 ovos grandes
  • 1 ½ colher de chá de gengibre em pó
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • ¼ colher de chá de noz-moscada moída

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Forre 24 forminhas de muffin com forros de papel para muffins.

Misture a mistura para bolo, o leitelho, o melaço, o óleo vegetal, os ovos, o gengibre, a canela e a noz-moscada em uma tigela grande até incorporar bem. Coloque a massa em um grande saco plástico que pode ser fechado, pressione o excesso de ar e sele a parte superior do saco. Corte uma ponta da sacola a cerca de 1/4 de polegada do fundo. Passe a massa nas forminhas preparadas, enchendo-as cerca de 2/3.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 15 a 20 minutos. Deixe esfriar nas forminhas por 10 minutos antes de retirar para esfriar completamente sobre uma gradinha.


QUE GELADA POSSO USAR EM QUEQUES DE PÃO-DE-ESPÉCIE VEGAN

Nenhum cupcake está completo sem um pouco de cobertura e este creme de manteiga de melaço é a escolha perfeita.

Peguei minha receita de cobertura de creme de manteiga vegana habitual e acrescentei especiarias semelhantes encontradas nos cupcakes, como canela, noz-moscada e gengibre, em seguida, adoei o negócio com açúcar de confeiteiro e um pouco de melaço.

Mas se você ainda não se convenceu de todo o sabor de pão de mel, então você poderia ir com um creme de manteiga de baunilha clássico ou cobertura de cream cheese. Chocolate e pão de gengibre também combinam bem e seriam uma opção fabulosa. Tantas coberturas para escolher.


How It & rsquos Made

Antes de começar, certifique-se de ler meu guia para assar cupcakes se você conhece um padeiro inexperiente e deseja começar a trabalhar rapidamente.

Bolos de copo

Comece pré-aquecendo o forno a 350 F.

Em uma tigela ou na tigela da batedeira, misture os ingredientes secos e o açúcar ndash, a farinha para bolo, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e os temperos.

Adicione a manteiga e bata em velocidade média-baixa por três minutos. Como há tão pouca manteiga, você fica com uma textura de miolo muito fina.

Misture no melaço até ficar totalmente combinado. A mistura deve ter aparência de areia úmida.

Em uma tigela pequena, misture os ovos, o creme de leite, o óleo e o extrato de baunilha até ficar homogêneo. Adicione esta mistura à mistura da farinha e bata em velocidade média até incorporar.

Lentamente, adicione o leite e bata em velocidade baixa até incorporar bem. Observe que a massa ficará muito úmida & ndash isso & rsquos totalmente normal!

É realmente importante preencher os revestimentos com a quantidade correta & ndash neste caso, 3/4 cheio. Em caso de dúvida, é melhor encher os forros de menos do que enchê-los demais.

Gorjeta: Quando você enche os forros demais, os cupcakes ganham e riscam a cúpula corretamente. Eu sempre recomendo assar um cupcake de teste para ver se você tem o nível de enchimento correto.

Asse por 14 minutos ou até que esteja completamente feito. Retire do forno e coloque em uma grade de resfriamento para esfriar.

Cobertura de queijo cremoso com especiarias

Eu congelo esses cupcakes com uma versão apimentada do meu glacê clássico de cream cheese. É muito semelhante ao meu glacê de canela, mas aumentei a aposta usando todos os temperos de gengibre em vez de apenas canela.

O truque para uma ótima cobertura de cream cheese é ter todos os ingredientes em temperatura do quarto. Eu também aprendi que primeiro arejar a manteiga e depois adicionar o cream cheese ajuda a produzir um resultado suave com uma boa sensação na boca.

Comece misturando a manteiga em velocidade alta por três minutos ou até obter um creme claro e fofo. Em seguida, adicione o cream cheese e misture até incorporar bem.

Misture o açúcar de confeiteiro, uma xícara de cada vez. (Adicione mais ou menos do que minha receita sugere para obter a consistência desejada.)

Adicione seus temperos de gengibre e misture até ficar totalmente integrado.

Passe em cupcakes resfriados.

Decoração

Eu amo esta receita de cupcake de gengibre com homens e mulheres de gengibre. Eu comprei o meu da Craft Cookie Co. Se você for criativo, sempre poderá fazer biscoitos caseiros. É um projeto divertido!


Bolinhos de gengibre

Os cupcakes de pão de gengibre derretidos na boca são fáceis de preparar. Confira a receita.

Ingredientes
1 1/3 xícara de farinha multiuso
½ colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
¼ colher de chá de sal
1 colher de chá de canela em pó
¼ colher de chá de noz-moscada em pó
½ colher de chá de gengibre em pó
½ até manteiga sem sal
½ xícara de açúcar mascavo
1 ovo
½ colher de chá de gengibre esmagado
1 colher de chá de essência de baunilha
¼ xícara de melaço
1/3 xícara de leite
Para congelar
½ xícara de cream cheese
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar de confeiteiro

Preparação
Peneire a farinha multiuso, o fermento, o bicarbonato, a canela em pó, a noz-moscada em pó e o gengibre em pó em uma tigela
Enquanto isso, misture a manteiga sem sal e o açúcar mascavo em outra tigela
Nele adicione ovo, essência de baunilha, gengibre esmagado e melaço
Misture bem
Agora adicione os ingredientes secos e leite alternativamente
Dobre bem
Encha as forminhas de bolo com esta massa
Asse os cupcake por 15 a 20 minutos em forno pré-aquecido a 150 graus
Para a cobertura, misture o cream cheese, a manteiga sem sal e o açúcar de confeiteiro em uma tigela
Encha a cobertura em um saco de confeitar
Esprema a cobertura dos cupcake nos padrões desejados depois que os bolos esfriarem.


Assista o vídeo: Tort trolle, Trolls cake, Tort babeczka (Fevereiro 2023).