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A partir da farinha, do fermento, da água, do sal e do azeite, sove uma massa, que depois é aquecida e deixada levedar meia hora. Em seguida, faça um pedaço maior de massa, faça um corte em forma de cruz sobre ele, polvilhe com farinha e levante novamente por meia hora. Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Amasse mais uma vez e espalhe em uma assadeira untada com um pouco de azeite e puxe um pouco as beiradas das paredes da assadeira. Unte com ketchup no qual coloco orégano e manjericão e em seguida arrumo a mussarela. no ralador, salame, músculo filé e cogumelos. Deixe no forno por 20-25 minutos.
Bom apetite!
