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Cenouras de cominho marroquinas

Cenouras de cominho marroquinas


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Esta receita transportará suas papilas gustativas ao redor do globo

Receita Cortesia de Neda Varbanova

“Durante uma recente viagem ao Marrocos, pude provar alguns dos pratos mais incríveis. O chef usou muitos temperos ... Cominho e harissa eram a base da culinária marroquina e decidi criar esta receita para poder trazer um gostinho do Marrocos comigo para os Estados Unidos. ”

Neda Varbanova é uma treinadora de saúde certificada e criadora de receitas que acredita que uma alimentação saudável, boa forma e uma perspectiva positiva são a chave para alcançar a verdadeira saúde.

Ingredientes

Para a marinada

  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de harissa
  • 1/2 colher de chá de colorau
  • 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
  • Sal e pimenta a gosto

Para as cenouras

  • 2 cachos (cerca de 10-12) cenouras
  • 2 colheres de sopa de queijo de cabra
  • 2 colheres de sopa de salsa

Estes são bons quentes, frios ou intermediários. A receita original marroquina dizia para servir à temperatura ambiente. Para cenouras assadas veganas, certifique-se de usar açúcar vegano ou adoçante. Experimente servir com uma guarnição de nozes torradas, como amêndoa ou pistache.

Eu substituiria açúcar branco por açúcar mascavo para um sabor mais terroso. Uma pimenta mais suave ou apenas use coentro / salsa italiana como substituto para a pimenta caiena.

Gostei muito desta receita para adicionar às minhas receitas de baixa carga glicêmica. Nota & # 8211 Substituí o açúcar por Splenda e como minha família não gosta de coisas tão picantes, substituí a pimenta caiena pela pimenta chile Ancho da Spice House, que funcionou muito bem. Recomendo torrar o caroço de cominho antes da mão e moer você mesmo.


Estes são bons quentes, frios ou intermediários. A receita original marroquina dizia para servir à temperatura ambiente. Para cenouras assadas veganas, certifique-se de usar açúcar vegano ou adoçante. Experimente servir com uma guarnição de nozes torradas, como amêndoa ou pistache.

Eu substituiria açúcar branco por açúcar mascavo para um sabor mais terroso. Uma pimenta mais suave ou apenas use coentro / salsa italiana como substituto para a pimenta caiena.

Gostei muito desta receita para adicionar às minhas receitas de baixa carga glicêmica. Nota & # 8211 Substituí o açúcar por Splenda e como minha família não gosta de coisas tão picantes, substituí a pimenta caiena pela pimenta chile Ancho da Spice House, que funcionou muito bem. Recomendo torrar o caroço de cominho antes da mão e moer você mesmo.


Estes são bons quentes, frios ou intermediários. A receita original marroquina dizia para servir à temperatura ambiente. Para cenouras assadas veganas, certifique-se de usar açúcar vegano ou adoçante. Experimente servir com uma guarnição de nozes torradas, como amêndoa ou pistache.

Eu substituiria açúcar branco por açúcar mascavo para um sabor mais terroso. Uma pimenta mais suave ou apenas use coentro / salsa italiana como substituto para a pimenta caiena.

Gostei muito desta receita para adicionar às minhas receitas de baixa carga glicêmica. Nota & # 8211 Substituí o açúcar por Splenda e como minha família não gosta de coisas tão picantes, substituí a pimenta caiena pela pimenta chile Ancho da Spice House, que funcionou muito bem. Recomendo torrar o caroço de cominho antes da mão e moer você mesmo.


Estes são bons quentes, frios ou intermediários. A receita original marroquina dizia para servir à temperatura ambiente. Para cenouras assadas veganas, certifique-se de usar açúcar vegano ou adoçante. Experimente servir com uma guarnição de nozes torradas, como amêndoa ou pistache.

Eu substituiria açúcar branco por açúcar mascavo para um sabor mais terroso. Uma pimenta mais suave ou apenas use coentro / salsa italiana como substituto para a pimenta caiena.

Gostei muito desta receita para adicionar às minhas receitas de baixa carga glicêmica. Nota & # 8211 Substituí o açúcar por Splenda e como minha família não gosta de coisas tão picantes, substituí a pimenta caiena pela pimenta chile Ancho da Spice House, que funcionou muito bem. Recomendo torrar o caroço de cominho antes da mão e moer você mesmo.


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