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Os cogumelos são limpos, as pernas são retiradas e lavadas em água abundante. Escorra os cogumelos e coloque em uma panela untada com óleo. Pique os talos dos cogumelos finamente, misture com o alho amassado, o azeite e a salsa verde bem picada. Tempere com sal e pimenta. Com esta composição, os chapéus de cogumelos serão preenchidos.
Asse por 20-25 minutos.
Bom apetite!
