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The Hippo Kitchen, de Houston, atende pacientes com câncer

The Hippo Kitchen, de Houston, atende pacientes com câncer


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A chef Angela Anderson trabalha para servir alimentos nutricionalmente densos para aqueles que lutam contra o câncer

Chef Angela Anderson do agora fechado Ubuntu abriu uma empresa com foco em opções nutricionalmente ricas, Mapa da Cultura Houston relatórios. The Hippo Kitchen oferece refeições preparadas pelo chef para curar pacientes em terapia contra o câncer. O nome é derivado da citação de Hipócrate "deixe o alimento ser o seu remédio".

Pessoas vêm de todas as partes do mundo para lutar contra o câncer no Texas Medical Center, e a empresa atende as pessoas do M.D. Anderson Cancer Center. Anderson queria servir os pacientes e, com sua paixão por produtos locais e cura holística, ela viu a necessidade de alimentos nutricionalmente densos disponíveis.

O chef usa pratos tradicionais como panquecas, purê de batatas, enchiladas e macarrão frito e encontra novas maneiras de adicionar benefícios nutricionais. Por exemplo, ela usa sementes de chia em seu pudim de maçã Kuzu para aumentar os ácidos graxos ômega-3.

O menu é adequado para dietas vegetarianas, veganas, sem glúten e sem laticínios. A informação nutricional está disponível em cada prato, e o chef usa principalmente ingredientes orgânicos e locais. A empresa também faz entregas em algumas áreas da cidade.


$ 2 milhões prometidos para Hope Lodge Houston durante a cerimônia de reposição

Hope Lodge Houston - cerimônia de inauguração

HOUSTON (PRWEB) 24 de junho de 2019

O Houston Methodist prometeu US $ 2 milhões para ajudar a construir o Hope Lodge da Fundação da Família Richard M. Schulze da American Cancer Society. O presente de suporte do sistema hospitalar foi anunciado hoje durante uma cerimônia tradicional de acabamento no canteiro de obras para comemorar a conclusão estrutural da estrutura do edifício e celebrar o marco significativo.

Durante o evento, uma última viga simbólica foi colocada no prédio adornado com histórias de sobreviventes de câncer, assinaturas de doadores e uma árvore de abeto para simbolizar esperança e prosperidade para todos os que ficarão no Hope Lodge Houston. Esta instalação, localizada na Rua Ardmore 6801, será a maior de seu tipo no país, oferecendo 23.000 noites de hospedagem gratuita anualmente para pacientes com câncer de 12 anos de idade ou mais e seus cuidadores que devem viajar para Houston para receber tratamento que salva vidas.

“Como médico, entendo as adversidades e dificuldades que às vezes estão associadas à procura de cuidados de saúde. Na Houston Methodist, tratamos muitos pacientes com câncer que viajam por longas distâncias ”, disse o Dr. Marc Boom, presidente e CEO da Houston Methodist. “Ao apoiar o Hope Lodge, estamos apoiando os pacientes - e suas famílias - à medida que completam seus tratamentos e, com sorte, vencem o câncer.” & # 160 & # 160

Aproximadamente 127.000 pacientes com câncer viajam para Houston para tratamento a cada ano e gastam cerca de US $ 11.000 em hospedagem e transporte antes de impostos e refeições. O programa Hope Lodge da American Cancer Society economizará US $ 3 milhões para pacientes que residem em uma das 64 suítes no local de Houston. O Hope Lodge Houston também oferecerá aos seus hóspedes um refeitório comunitário, cozinha, salas de recreação familiar, biblioteca e lavanderia para o paciente e um cuidador.

“Assistir ao último feixe ser colocado em uma instalação de que nossa cidade tanto precisa é emocionante”, disse Annie Russell, Vice-Presidente de Parceiros Distintos para a Região Sul da American Cancer Society. “É uma tragédia que haja tanto afluxo de pacientes com câncer com essa necessidade, mas estamos honrados em poder fornecer a eles um verdadeiro lar longe de casa no Hope Lodge Houston para aliviar seu sofrimento e criar esperança para superá-los tratamentos de câncer. ”

A cerimônia foi dedicada aos presidentes de campanha, Janice McNair, o falecido Robert e o presidente George e Barbara Bush, cujos esforços de arrecadação de fundos quase alcançaram a meta de US $ 40 milhões. A instalação do Hope Lodge, com inauguração prevista para a primavera de 2020, precisa de apenas US $ 900.000 para completar a campanha de capital antes do final do ano. A Fundação da Família Richard M. Schulze estabeleceu uma doação de US $ 10 milhões para garantir que uma parte dos custos operacionais contínuos sejam financiados. A American Cancer Society estima que a doação cobrirá cerca de metade das despesas operacionais correntes a cada ano, a um custo médio para a Sociedade de US $ 50 por quarto, por noite.

A American Cancer Society opera 30 Hope Lodges em todo o país. Três estão localizados no Texas, o primeiro foi inaugurado em Lubbock em junho de 2010 e dois ainda em campanha, a Richard M. Schulze Family Foundation em Houston e o Gene and Jerry Jones Family Hope Lodge no norte do Texas.


Eventos

Veja quais eventos temos vindo abaixo!

Junte-se a nós em um passeio a pé por nosso campus de 55 acres e aprenda sobre os programas oferecidos no Hippocrates Health Institute. A máscara é necessária enquanto você estiver no campus.

Expo mais saudável, forte e mais feliz en The Curtiss Mansion by Healing Arts Expo (Exposici & # 243n m & # 225s saludable, m & # 225s fuerte y m & # 225s feliz)

Experiência de imersão de 3 dias no Hippocrates Health Institute


Restaurantes Rotary House e amp Lounge

Apicius está aberto para café da manhã, almoço e jantar. Oferece um buffet completo, bem como um menu à la carte para o café da manhã e um menu à la carte o dia todo. Nossa equipe de cozinha tentará atender às necessidades dietéticas especiais.

Apicius Lounge oferece um ambiente casual para coquetéis, conversas e lanches leves. É um ótimo local para relaxar e tomar uma taça de vinho ou chope.

Horário do restaurante:
De segunda a sexta, das 6h30 às 22h
Sábado / Domingo, das 7:30 às 22:00

Horário de descanso: Diariamente, das 11h às 22h

Serviço de quarto

Quando você não quiser sair do seu quarto, deixe nossa equipe preparar sua comida e trazê-la para você. O serviço de quarto está disponível.

Pontos de venda

Rotary Café oferece uma variedade de bebidas Starbucks, bebidas congeladas e bolos e biscoitos recém-assados ​​diariamente.

Fresco & # 39s oferece um grande buffet de saladas com uma grande variedade de todas as suas coberturas favoritas. . Em uma estação separada, você pode fazer seu próprio sanduíche com carnes e pães artesanais. O Fresco's também serve frango frito Krispy Krunchy e pizza e massas Pizza Hut.

Fuzions oferece self-service frozen yogurt com mais de 40 doces diferentes, frescos
frutas, xaropes e coberturas de molhos.

Melhor do mercado oferece pratos quentes para o café da manhã e almoço, incluindo Basils. A Market Best também tem uma seleção completa de alimentos de conveniência embalados, bem como produtos de higiene pessoal ou itens de cuidados pessoais que você possa ter esquecido.


Houston Builders e um Restaurant Duo unem-se para alimentar famílias com câncer em condições de alto risco de coronavírus

O CEO da Construction Concepts, Joshua Weisman, está preparando a entrega de alimentos para famílias de crianças em tratamento de câncer no Texas Medical Center.

Donos da Bosscat Kitchen & Libations, John Reed e Leslie Nguyen (foto de Kirsten Gilliam)

GRANDE. Love Cancer Care atende cinco hospitais do Texas, incluindo M.D. Anderson e Texas Children's (foto de cortesia)

Bosscat Kitchen & Libations (foto de Julie Soefer)

O CEO da Construction Concepts, Joshua Weisman, e sua esposa, Tricia Weisman

Refeições Bosscat Kitchen prontas para entrega na Construction Concepts e B.I.G. Love Cancer Care.

GRANDE. Love Cancer Care atende cinco hospitais do Texas, incluindo M.D. Anderson e Texas Children's (foto de cortesia)

Em uma continuação de sua filantropia Building Lives and Dreams in Texas (BLDit), Houston & # 8217s Construction Concepts está mais uma vez se unindo ao B.I.G. Love Cancer Care, desta vez fornecendo refeições para famílias com crianças lutando contra o câncer - famílias nas quais uma infecção por COVID-19 traria sério risco para os pacientes cujos sistemas imunológicos estão comprometidos devido ao tratamento.

“Este é um momento incrivelmente desafiador para todos. Se você tem um filho com câncer, simplesmente ir à loja pode significar literalmente vida ou morte para ele & # 8221 diz o CEO da Construction Concepts, Joshua Weisman. & # 8220Muda tudo para sua família.

Algumas dessas famílias estão morando em hotéis e a maioria não pode trabalhar ou até mesmo arriscar sair de casa. & # 8221

Para esse fim, Weisman se associou aos proprietários da Bosscat Kitchen & amp Libations, John Reed e Leslie Nguyen, para atender à população em maior risco da cidade & # 8217s. Essa parceria significa que 100 refeições serão entregues esta semana pela B.I.G. Ame o cuidado com o câncer para 20 famílias com crianças que lutam contra o câncer.

E isso é apenas o começo do programa que irá fornecer 500 refeições para famílias e equipes médicas no Texas Children’s Hospital, M.D. Anderson, e famílias com câncer em quarentena em casa. O programa representa uma contribuição de US $ 10.000 da Construction Concepts, um esforço que atende famílias com câncer e trabalhadores de restaurantes Bosscat.

“A indústria de restaurantes sempre se intensificou em momentos de necessidade, e isso não é diferente”, diz Reed da Bosscat. “Todos nós estamos tentando nos ajustar às restrições atuais e conseguir manter nossas portas abertas e funcionários contratados, além de continuar dando algum tipo de normalidade para a comunidade, oferecendo refeições para viagem.

& # 8220Nossa missão sempre foi servir. Por meio dessa parceria, podemos ajudar a manter a economia local funcionando e, por sua vez, compartilhá-la com as famílias que agora perderam qualquer tipo de normalidade. ”


Explore receitas cheias de sabor

Experimente nossas receitas inspiradas em pitmaster

Como se costuma dizer no Texas, vá grande ou vá para casa. E este peru tem um sabor delicioso de defumado. Seu próximo pit stop? A delicatessen.

Panini de Peru e Cebola Doce

Nosso Bold PitCraft Slow Smoked Turkey é equilibrado pela doce mordida de cebolas caramelizadas, uma generosa cobertura de Maionese Real e camadas crocantes de tomate e rúcula em focaccia prensada.

Sliders de peru defumado

Para a tríade final de doce, defumado e salgado, esses controles deslizantes são perfeitamente embalados com PitCraft Slow Smoked Turkey, cebolas caramelizadas, molho picante de churrasco e queijo Cheddar Vermont.

PitCraft Slow Smoked Turkey Tacos

Esses tacos inspirados no sudoeste são recheados com os sabores crocantes e refrescantes de jicama slaw e molho de tomate sobre nosso peito de peru defumado lento Bold PitCraft.


Sem adição de açúcar: a verdade não tão doce

As variedades de sorvete "sem adição de açúcar" são adoçadas com substitutos do açúcar, como álcoois de açúcar e sucralose, mais conhecidos como Splenda. No entanto, isso não os torna isentos de açúcar. A maioria das variedades "sem adição de açúcar" é feita com leite, que contém lactose - um açúcar natural. Além disso, alguns substitutos do açúcar contribuem com carboidratos e aumentam o açúcar no sangue, embora não tão dramaticamente quanto o açúcar de mesa. Além do mais, algumas pessoas acham o sabor do sorvete adoçado com substitutos do açúcar intragável.


A amada Cleverley Stone de Houston morreu

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Houston perdeu sua primeira-dama da comida. Cleverley Stone faleceu quinta-feira de câncer, de acordo com um comunicado de imprensa recém-publicado. Ela tinha 68 anos.

Stone era uma figura muito querida na cena gastronômica de Houston, não apenas por suas habilidades jornalísticas, programas de rádio e aparições na televisão, mas também por sua filantropia. Ela fundou o Houston Restaurant Weeks em 2003, que se tornou a maior arrecadação de fundos anual da cidade para o Houston Food Bank. Ao longo dos anos, arrecadou mais de 16,6 milhões de dólares, fornecendo cerca de 44 milhões de refeições aos necessitados.

Conhecida como "The Diva of Dining", Stone começou sua carreira na cidade de Nova York como diretora de noivas e principal compradora de porcelana, cristal e prata da B. Altman and Company, uma loja de departamentos de luxo. Stone chegou a Houston em 1989 para atuar como diretor corporativo de noivas das lojas de departamentos Foley's, gerenciando o registro de noivas para mais de 40 de suas lojas em todo o sudoeste. Ela também começou a escrever uma coluna semanal no jornal de domingo para The Houston Post e eventualmente se tornou seu editor de seção de casamento.

Depois de Publicar encerrado em 1995, Stone começou seu próprio boletim informativo sobre a florescente cena gastronômica de Houston, enviando-o (por fax) para amigos e contatos da indústria de restaurantes. O advento do e-mail deu ao seu boletim informativo ainda mais exposição e logo Stone estava apresentando um talk show de rádio semanal de três horas. Programa de rádio The Cleverley Stone Food Talk foi ao ar pela primeira vez em 2003 e contou com chefs famosos, donos de restaurantes locais e outros especialistas da indústria discutindo comida, vinho e jantares.

Com o passar dos anos, Stone se tornou um rosto familiar nos canais de televisão locais com suas aparições no KHOU's Ótimo dia Houston e Depois da festa com Ernie Manouse em KUHT / PBS. Ela também era uma colaboradora regular do Fox 26 de Houston Notícias da Manhã no KRIV, entrevistando vários proprietários de restaurantes e chefs, ajudando a expor algumas das empresas menores de Houston ao público gastronômico.

Stone também começou um grupo de mídia social online chamado Houston Foodie Friends, no qual ela ocasionalmente tinha que fazer o papel de Momma Bear como moderadora e manter todos civilizados e respeitosos. É por meio da mídia social que grande parte de sua grande família de gourmets descobriu que ela estava lutando contra o câncer uterino. Ela foi aberta sobre sua doença e incentivou as mulheres que liam suas postagens para que fizessem seus exames anuais para mulheres saudáveis.

Stone deixa sua filha Katie, o genro Joe e o neto Luca. Uma celebração de sua vida está sendo planejada quando as circunstâncias atuais permitirem. Aqueles que desejam fazer doações em sua memória são incentivados a doar ao Houston Food Bank, uma organização que era muito próxima de seu coração generoso.

Mantenha o Houston Press gratuito. Desde que começamos o Houston Press, foi definida como a voz livre e independente de Houston e gostaríamos de mantê-la assim. Oferecendo aos nossos leitores acesso gratuito a uma cobertura incisiva de notícias, comida e cultura locais. Produzindo histórias sobre tudo, de escândalos políticos às novas bandas mais quentes, com reportagens corajosas, escrita elegante e funcionários que ganharam tudo, desde o prêmio Sigma Delta Chi da Sociedade de Jornalistas Profissionais até a Medalha Casey de Jornalismo Meritório. Mas, com a existência do jornalismo local sob cerco e os retrocessos nas receitas de publicidade tendo um impacto maior, é importante agora, mais do que nunca, reunir apoio para financiar nosso jornalismo local. Você pode ajudar participando de nosso programa de associação "Eu apoio", o que nos permite continuar cobrindo Houston sem acesso pago.


A casa dos sonhos do casal de Houston é mais do que uma pilha incomum de caixas cinza

Connie Kissinger e Bruce Minsky construíram sua casa de sonho no Boulevard Oaks, e é um espaço muito moderno e pronto para usar.

Marie D. De Jesús, fotógrafo do Chronicle / Staff de Houston Mostrar mais Mostrar menos

A casa deles é feita de duas caixas retangulares conectadas por um corredor atrás da parede frontal de concreto. As duas caixas são revestidas em painéis verticais de painéis de cimento reforçado com fibra.

Painéis dramáticos de carvalho branco com uma mancha preta formam uma "caixa" para a cozinha em uma das extremidades da sala principal.

A grande área de estar principal inclui cozinha, área para refeições e área de estar.

O espaço de escritórios na parte de trás da casa fica em frente a uma parede de concreto e permite que Kissinger e Minsky trabalhem lado a lado. O gato deles, Popoki - literalmente "gato" em havaiano - fica de guarda.

Marie D. De Jesús, fotógrafo do Chronicle / Staff de Houston Mostrar mais Mostrar menos

Os arquitetos Vi Vi Nguyen e Christopher Robertson da Robertson Design projetaram a casa de Minsky-Kissinger.

Marie D. De Jesús, fotógrafo do Chronicle / Staff de Houston Mostrar mais Mostrar menos

A casa ultramoderna parece um ajuste estranho para o Boulevard Oaks, mas a rua em que está na verdade tem várias casas contemporâneas ou de estilo moderno.

Uma árvore de bordo japonês fornece um pouco de cor neste jardim de pedras do pátio.

Um corredor que conecta as partes de estar e dormir da casa também tem pátios de cada lado.

O banheiro principal é revestido com ladrilhos cinza de grande escala e possui uma cabina de duche ao nível do chão que incorpora a banheira e o chuveiro sem armário.

Marie D. De Jesús, fotógrafo do Chronicle / Staff de Houston Mostrar mais Mostrar menos

Uma casa de banho no andar de cima tem uma grande janela junto ao chuveiro, mas as cortinas proporcionam privacidade.

Marie D. De Jesús, fotógrafo do Chronicle / Staff de Houston Mostrar mais Mostrar menos

Este espelho tem iluminação atrás dele que o faz parecer brilhar nas bordas.

Marie D. De Jesús, fotógrafo do Chronicle / Staff de Houston Mostrar mais Mostrar menos

13 de 18 Os pátios são visíveis da área de estar principal e de um quarto de hóspedes. Mostrar mais Mostrar menos

Grandes janelas e painéis de madeira arrojados formam linhas interessantes neste corredor.

Esta parede com painéis manchados de preto forma uma das extremidades da área de estar principal. Além dela, há um pequeno ginásio e um escritório.

O jardim / pátio de pedras são um espaço sereno visível de muitos pontos da casa.

Painéis pintados de preto e aço inoxidável são uma combinação impressionante de materiais na cozinha.

Uma janela estreita no andar de cima dá para o jardim da frente e para a rua.

Por toda a vida adulta, o Dr. Bruce Minsky e Connie Kissinger viveram em prédios de apartamentos e arranha-céus.

Vida urbana & mdash Honolulu, Nova York, Chicago e, agora, Houston & mdash e o desejo de um trajeto curto limitaram suas opções.

Mas eles sempre quiseram ter sua própria casa e, como outras pessoas de sua idade estão diminuindo o tamanho e se mudando para arranha-céus, Minsky e Kissinger fizeram o oposto.

Minsky, um oncologista de radiação e pesquisador da Universidade do Texas MD Anderson Cancer Center, e Kissinger, um artista aposentado, finalmente decidiram que era hora de construir sua casa de sonho & mdash e embora não soubessem como queriam que fosse, eles sabiam não seria comum.

& ldquoNós esperamos por dois anos para comprar uma casa contemporânea & rdquo Kissinger disse. & ldquoNós queríamos algo realmente fora da caixa e olhamos e olhamos, mas havia muita separação nas áreas de estar. & rdquo

O casal queria uma casa que tivesse uma grande sala de estar aberta, mas também com três quartos, um ginásio e um escritório. Eles queriam que tivesse o mínimo de manutenção possível, porque eles queriam envelhecer no local, de modo que isso significava um piso contínuo e com o mínimo de quintal possível. E uma última coisa: a frente da casa não podia ser dominada por uma porta de garagem.

Entregue essa lista de desejos aos arquitetos e você receberá algumas respostas criativas.

Minsky e Kissinger não conheciam nenhum arquiteto, então eles pesquisaram no Google & ldquomodern architects in Houston & rdquo e viram muitos nomes e empresas. Eles procuraram sites e fizeram uma lista, finalmente entrevistando oito.

Por fim, eles escolheram a Robertson Design, cujo estilo out-of-the-box estava em sincronia com o gosto minimalista moderno do casal. Passe pela casa deles no Boulevard Oaks agora e você verá uma pilha incomum de caixas cinza. Do meio-fio, você se pergunta quem quer morar no centro de todo aquele concreto, mas a casa está, na verdade, envolta em painéis verticais de painéis de concreto Reider.

Mas de dentro desta casa bem focada internamente, você vê muita luz do sol, dois pátios centrais e uma espaldeira nos fundos do lote com trepadeiras de jasmim estrelado crescendo ao longo dos fios de grade e rsquos.

& ldquoNós sempre sonhamos em ter nossa própria casa & mdash algo sem (proprietários) pensão & mdash embora eu deva dizer que sentimos falta de ter um porteiro e um superintendente que possamos chamar para consertar as coisas, & rdquo disse Minsky, que tem 63 anos. & ldquoMas se fôssemos para construir uma casa, não queríamos algo que fosse comum, uma típica caixa branca. & rdquo

Amor à primeira vista

Quase 20 anos atrás, Minsky voltava para casa de uma conferência médica na pequena ilha de Lana'i, nas ilhas havaianas. Esperando no aeroporto, ele viu uma linda mulher esperando para embarcar no mesmo avião. Foi amor à primeira vista para Minsky, e ele estava determinado a conhecê-la.

A bordo do avião, o assento ao lado dela estava vago e ele se sentou. Ele tinha apenas esse vôo de 18 minutos para conquistar seu coração.

Kissinger, uma pequena havaiana nativa, estava viajando para um show de canto.

& ldquoHe & rsquos era confortável e um bate-papo fácil & rdquo Kissinger lembrou da introdução. & ldquoEle me disse que estava lá para uma palestra médica e eu disse & lsquowhat palestrou sobre? & rsquo e ele disse & lsquorectal cancer. & rsquo & rdquo

"Isso normalmente é o fim da conversa", disse Minsky, mostrando seu senso de humor.

Então, Minsky, cuja pesquisa mudou a forma como o câncer colorretal é tratado e resulta em resultados muito melhores para os pacientes, deu a ela uma versão rápida de sua palestra. Impressionado, Kissinger concordou em almoçar com ele em um restaurante nada romântico em um aeroporto.

Minsky voltou para Nova York, onde estava na equipe do Memorial Sloan-Kettering Cancer Center em Nova York, mas os dois mantiveram contato, mantendo um relacionamento de 5.000 milhas de longa distância por um ano ou mais, antes de se casarem e Kissinger deixou o Pacífico e foi para a cidade de Nova York.

No Havaí, Kissinger era conhecido como artista e também atuava um pouco. Ela teve um pequeno papel falante em "Honeymoon in Vegas" e apareceu em episódios de "Hawaii 5-0", "Magnum P.I.", "Jake and the Fat Man" e "One West Waikiki".

De Nova York, o casal foi para Chicago, onde Minsky foi professor e reitor associado da divisão de ciências biológicas da Universidade de Chicago Pritzker School of Medicine de 2007 a 2012. Eles se mudaram para Houston em 2012, quando Minsky foi contratado pela MD Anderson, onde ocupa a cadeira Frank T. McGraw para o Estudo do Câncer.

Minsky sempre fez malabarismos com uma combinação de tratamento de pacientes, ensino e realização de pesquisas. Ele conduziu ensaios clínicos que testaram o uso de quimioterapia e radiação para reduzir tumores antes da cirurgia em pacientes com câncer colorretal, melhorando sua qualidade de vida ao reduzir ou prevenir a necessidade de colostomias. Ele dá palestras em todo o mundo sobre suas pesquisas e também lecionou amplamente: na Cornell University, na University of Chicago e no MD Anderson.

Sai da caixa

Eles moravam em um apartamento na Torre do Museu quando entrevistaram os arquitetos Christopher Robertson e sua esposa, Vi Vi Nguyen. Quando eles pediram referências, Robertson sugeriu que ligassem para seus pais & mdash Jim Robertson e a falecida Carolyn Robertson & mdash, que por acaso morava no mesmo prédio.

Christopher Robertson projetou a muito falada casa de seus pais no Distrito dos Museus, uma coleção de salas dramáticas voltadas para a Fonte Mecom, perto do Museu de Belas Artes de Houston. Foi o local de muitos angariadores de fundos de sucesso, incluindo um evento de 2007 para os EUA na época. O senador Barack Obama, em sua primeira corrida presidencial.

Minsky e Kissinger ficaram desapontados com as ideias que outros arquitetos ofereceram - incluindo um que mostrou modelos que eles podiam alterar. Mas quando Robertson e Nguyen trouxeram um design e um modelo para o casal ver, eles aceitaram.

Robertson disse que sua equipe & mdash ele, Nguyen e o amigo arquiteto Michael Viviano, que estava muito envolvido no projeto home & rsquos & mdash agarrou-se à ideia de uma casa focada internamente, empurrando a casa para a borda do lote e usando o espaço que caso contrário, seja jardas laterais ou traseiras no centro, para um par de pátios.

Após um ano de projeto e dois anos de construção, Minsky e Kissinger estão na casa há pouco mais de um ano, e Robertson e Nguyen deixaram de ser seus arquitetos para serem seus amigos.

Visto da rua, parece duas caixas retangulares cinza, uma empoleirada em uma parede estreita no ar, embora realmente esteja em cima da outra e em balanço vários metros acima do pátio pavimentado da frente. O segundo andar & mdash com duas suítes master & mdash foi uma façanha da engenharia, e quando a casa estava no tour home da Rice Design Alliance em 2018, o engenheiro que a consultou serviu como um docente, orgulhoso de sua mão no projeto incomum.

Você entra na casa de 4.200 pés quadrados por um pequeno corredor que vai entre o lado do quarto da casa e o lado da sala principal, uma seção de 36 metros de comprimento, incluindo a garagem.

A dramática cozinha na sala principal é uma caixa dentro de uma caixa, emoldurada em painéis de carvalho branco primeiro tingidos de branco e depois tingidos de preto para um acabamento incomum que dá o efeito de veios de madeira cinza espreitando através do preto. Os arquitetos modernos gostam de ter eletrodomésticos cobertos por painéis que combinem com os armários para uma aparência uniforme, mas Minsky e Kissinger queriam ver o acabamento inoxidável. (Eles brincaram que querem encontrar a geladeira no escuro à 1h da manhã)

O compromisso era cobrir as geladeiras de cada lado do cooktop com painéis de aço inoxidável, para continuar os eletrodomésticos com acabamento em metal até o topo da parede para uma combinação impressionante.

Outra parede coberta por esses mesmos painéis manchados serve de suporte para livros e define a área de estar, onde pequenos sofás curvos e uma TV ficam em um design minimalista que se adapta ao gosto do casal.

Além dessa parede há um pequeno ginásio & mdash outra pequena caixa dentro da caixa maior & mdash onde o casal preocupado com a saúde se exercita e onde você vê uma dica do lado criativo de Minsky & rsquos: um baixo e alto-falantes. Minsky toca guitarra desde o colégio e organiza parte de sua equipe todos os anos para tocar músicas da Motown e do rock & lsquon & rsquo roll para a festa de Natal de seu departamento. Eles o chamam de Projeto Minsky e Kissinger também se junta à diversão.

Uma clarabóia permite a entrada de luz natural no espaço, que dá para o pátio, onde Kissinger colocou sua escultura de metal & ldquoHoly Calf & rdquo, uma peça caprichosa pela qual ela se apaixonou no Festival de Artes da Cidade de Bayou. Logo depois da academia, fica um pequeno escritório, onde uma longa mesa permite que Minsky e Kissinger trabalhem lado a lado.

Ter uma casa de baixa manutenção incluía materiais que não exigiriam muitos cuidados. Madeira estilo shou sugi ban estilo japonês & mdash it & rsquos carbonizada para torná-la resistente a insetos e podridão & mdash foi colocada no corredor interno e em um espaço externo cheio de curvas também. Os painéis de cimento reforçados com fibra no exterior também exigem pouca manutenção.

Uma grande vantagem de possuir sua própria casa é que, finalmente, eles têm muito espaço para armazenamento.

& ldquoQuando Christopher me mostrou quanto espaço de armário eu teria, não tinha ideia do que nós havíamos colocado neles. Mas olhe ”, disse Kissinger, abrindo a porta de um armário no corredor para revelar uma variedade de utensílios domésticos, & ldquowe & rsquove morou aqui por um ano e eles já estão cheios. & Rdquo


Hospital de Houston cria nova ferramenta revolucionária de risco de câncer de mama

Na área médica, bilhões de dólares são desperdiçados a cada ano - cerca de US $ 935 bilhões, mas quem está contando? De acordo com um artigo publicado pela Rede JAMA, cerca de US $ 75,7 bilhões a US $ 101,2 bilhões são desperdiçados por excesso de tratamento. Dos muitos procedimentos que podem levar ao desperdício de recursos, as biópsias de câncer de mama são a principal fonte de tratamento excessivo.

O Houston Methodist Hospital está usando inteligência artificial para criar uma Calculadora de Risco de Câncer de Mama mais eficiente e precisa, chamada iBrisk.

O câncer de mama é algo que assola a vida de muitas mulheres e de alguns homens. De acordo com a National Breast Cancer Foundation, uma em cada oito mulheres será diagnosticada com câncer de mama em sua vida.

As mulheres são aconselhadas a começar a fazer mamografias anuais para rastrear o câncer de mama a partir dos 40 anos para tentar detectar o câncer em seus estágios iniciais. Com a mamografia se tornando um procedimento padrão, o processo inevitavelmente leva a mais biópsias.

Embora mais biópsias pareçam o curso de ação óbvio, o Houston Methodist Hospital compartilha que de 10.000 mulheres biopsiadas, menos de duas serão positivas usando o padrão nacional. O resultado de uma biópsia negativa? Tempo, recursos e dinheiro desperdiçados, bem como preocupação indevida com o paciente.

"Não é apenas um desperdício ... quando você faz um procedimento desnecessário, está potencialmente prejudicando o paciente", diz Stephen Wong, Ph.D. Depois de uma biópsia negativa, o Dr. Wong explica que os pacientes geralmente começam a mostrar respostas emocionais como alta ansiedade e baixa autoestima. Freqüentemente, eles especulam que as biópsias estão erradas e que não foram diagnosticados com câncer pelo médico.

Dr. Wong estima que mais de 700.000 pacientes têm biópsias desnecessárias apenas na categoria de câncer de mama.

Liderando a ferramenta iBrisk, o Dr. Wong encontrou uma maneira de utilizar um modelo mais inteligente do que o sistema atual para detectar o risco de câncer de mama.

Hospitais em todo o país atualmente usam o relatório de imagem de mama e pontuação do sistema de banco de dados (BI-RADS), um sistema criado pelo American College of Radiology para determinar o risco de câncer de mama e a tomada de decisão de biópsia.

Para expandir os dados do BI-RADS, o Dr. Wong usou vários pontos de dados do paciente e tecnologia de IA para criar o sistema aprimorado. O iBRISK integra processamento de linguagem natural, análise de imagens médicas e aprendizado profundo em dados de pacientes BI-RADS multimodais para fazer uma das três recomendações: biópsia não recomendada, biópsia considerada ou biópsia recomendada.


"Ao usar a IA, tentamos simular como o médico pensa", explica o Dr. Wong. "O médico analisa dados diferentes: imagens, dados clínicos do paciente, dados demográficos, históricos e outros fatores sociais. Você não depende de uma coisa em particular."

Para criar o iBrisk, o Dr. Wong usou 12 a 13 anos de dados do BI-RAD no Houston Methodist Hospital para treinar a IA usando aprendizado profundo.

Ele estima que mais de 80 por cento das informações técnicas estão no formato de texto livre, ou seja, dados não estruturados, nos Estados Unidos.

“Nós aplicamos uma técnica de IA chamada processamento de linguagem natural, que é usar o computador para ler o texto automaticamente para nós”, explica o Dr. Wong.

Esta ferramenta de extração de dados também foi usada com imagens de ultrassons de mamografia por meio da aplicação de análise de imagem por visão computacional.

O iBrisk também implanta o aprendizado profundo, uma tática de aprendizado de máquina em que redes neurais artificiais, inspiradas no cérebro humano, aprendem com grandes quantidades de dados. Eles determinaram aproximadamente 100 parâmetros para analisar, incluindo idade, sexo, dados socioeconômicos, histórico médico e planos de seguro. Depois de colocar os pontos de dados em um método de aprendizado profundo, o AI reduziu os pontos de dados para os 20 indicadores de risco.

O Houston Methodist Hospital usou cerca de 11.000 casos para treinamento e, em seguida, usou 2.200 de seus próprios dados para testar o iBrisk. Eles até conseguiram criar uma validação independente imparcial trabalhando com outros hospitais como o MD Anderson, testando seus pacientes usando iBrisk e confirmando os resultados.

O potencial do iBrisk para cortar custos e contribuir para menos tratamento excessivo atraiu o apoio de outros hospitais em todo o país. A calculadora de risco de câncer de mama é uma colaboração com a Dra. Jenny Chang do HMCC e oncologistas de mama do MD Anderson, UT San Antonio e University of Utah Cancer Center.

Embora o preconceito racial implícito tenha se tornado uma questão mais proeminente nos Estados Unidos, o iBrisk do Houston Methodist concede uma lente neutra e imparcial. A IA não é imune ao preconceito racial, na verdade, o cientista da computação e fundador da Algorithmic Justice League, Joy Buolamwini, descobriu os grandes preconceitos de gênero e raça dos sistemas de IA vendidos pela IBM, Amazon e Microsoft em um artigo de 2019 para a Time.

Com a história de preconceito racial da AI em mente, o Dr. Wong decidiu criar um sistema imparcial e justo. "Nossos dados de IA não são sensíveis à raça ... são imparciais", explica ele.

O Houston Methodist Hospital planeja expandir o modelo iBrisk para outras formas de câncer no futuro, incluindo sua próxima aventura em exames de tireóide e nódulos pulmonares incidentais.

A IA permite que os pacientes evitem o estresse de fazer uma biópsia.

"Temos muito cuidado ao colocar qualquer medicamento ou procedimento no fluxo de trabalho clínico até termos certeza de que você realmente precisa escolher esse [resultado]", explica o Dr. Wong. O uso de detectores de risco avançados, como o iBrisk, permite que os médicos tomem decisões mais completas e informadas para os pacientes que examinam as biópsias.

As categorias são divididas em grupos de baixo, moderado e alto risco. Os grupos de baixo risco observaram uma precisão de 99,8% nos resultados, perdendo apenas dois casos em uma amostra de 1.228. Patients that have fallen into the high-risk groups (leading patients to get a biopsy) have seen an 85.9 percent accuracy, compared to radiology, which is 25 percent accurate according to Dr. Wong.

Dr. Wong notes that patients that fall in the moderate section of the risk assessment can then have a dialogue with their physician to determine if they want to move forward with the biopsy. In the moderate category, there is a 93.4 percent accuracy.

If implemented, iBrisk would be able to reduce 75 percent of unnecessary biopsies, estimates Dr. Wong.

Currently, Houston Methodist Hospital is using AI technology outside of oncology, with the recent release of a tool that can diagnose strokes using a smartphone, announced in Science Daily. The tool, which can diagnose abnormalities in a patient's speech and facial muscular movements, was made in collaboration with Dr. Jay Volpi of Eddy Scullock Stroke Center at Houston Methodist Hospital.

"We are answering bigger questions," explains Dr. Wong, who looks forward to continuing to expand AI capabilities and risk calculators at Houston Methodist Hospital.

In the future, Dr. Wong looks forward to doing a multicenter trial to bring this technology outside of Texas.

This story originally appeared on our sister site, InnovationMap.


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