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É um sanduíche que estou comendo há muito tempo, mas só achei as fotos em um cartão ... De qualquer forma, é muito fácil de fazer e só serve para o lanche da tarde.
- 4 fatias de torrada
- manteiga para cortar pão
- 100 g de salmão defumado
- 2 ovos cozidos
- 50-75 g de parmesão
- 1 limão
- Rúcula
- Curativo Pt:
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de mel
Porções: 2
Tempo de preparação: menos de 15 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Sanduíche com salmão defumado e parmesão:
Untei as fatias de pão com manteiga de um lado e preparei o molho.
Coloquei folhas de rúcula em uma delas e tiras de parmesão na outra.
Coloquei o molho sobre a rúcula e sobre as tiras de salmão com parmesão.
Cortei o limão em rodelas finas e coloquei por cima do molho, e por cima coloquei as rodelas de ovo cozido.
Coloquei as fatias de pão em um sanduíche. Fiz o mesmo com as outras duas fatias.
Cortei a casca, depois cortei cada sanduíche em quatro, então peguei 8 sanduíches pequenos e fofos.
Decorei-os com limão e grãos de mostarda Dijon.
