As melhores receitas

Linguiça Catherine com campeão de agrião

Linguiça Catherine com campeão de agrião


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Linguiça Catherine com campeão de agrião

Molho de cebola e cidra

Molho de cebola e cidra

6 porções

Cozinheiros em 40 minutos

Dificuldade; não muito complicado

Nutrição por porção
  • Calorias 551 28%

  • Gordura 27,9g 40%

  • Satura 10,7g 54%

  • Açúcares 8,7g 10%

  • Sal 1,9g 32%

  • Proteína 27,4g 55%

  • Carboidratos 46,8g 18%

  • Fibra 4,1g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 10 salsichas Cumberland
  • 6 folhas de louro
  • azeite
  • 1 kg de batata Maris Piper
  • 300 ml de leite gordo
  • 1 cacho de agrião, (30g)
  • 4 cebolinhas
  • MOLHO
  • 2 cebolas vermelhas
  • 25 g de manteiga sem sal
  • 2 raminhos de alecrim fresco
  • 2 colheres de sopa de farinha simples
  • 1 litro de caldo de frango orgânico
  • 250 ml de cidra

Receita de

Festa de sexta à noite de Jamie e Jimmy

Por Jamie Oliver

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 190 ° C / 375 ° F / gás 5.
  2. Desenrole os elos de salsicha e enrole-os em uma roda Catherine. Empurre dois espetos pela espiral para prendê-los. Pique as folhas de louro e pincele com 1 colher de sopa de óleo, transfira para uma assadeira e cozinhe por 35 a 40 minutos ou até dourar e ficar crocante.
  3. Descasque e corte as batatas pela metade e cozinhe em água fervente com sal por 15 minutos ou até ficarem macias. Escorra, volte para a panela e tampe
  4. Enquanto isso, aqueça o leite delicadamente em uma panela. Pique aproximadamente metade do agrião e apare e pique finamente as cebolinhas. Adicione-os ao leite e cozinhe por 5 minutos ou até ficarem macios.
  5. Adicione as batatas cozidas ao leite e amasse até ficar homogêneo. Tempere bem com sal marinho e pimenta-do-reino, cubra com uma tampa e mantenha aquecido.
  6. Para fazer o molho, descasque e corte as cebolas em rodelas finas. Coloque a manteiga numa frigideira em fogo médio e frite a cebola e o alecrim por 5 minutos ou até que as cebolas fiquem doces e translúcidas. Junte a farinha, acrescente o caldo e a cidra e cozinhe até reduzir a um molho espesso e saboroso.
  7. Sirva a linguiça com o purê, o molho e o restante agrião.


Assista o vídeo: Como produzir Linguiça Calabresa, Kielbasa e Cracóvia (Setembro 2022).


Comentários:

  1. Nef

    Granted, a useful phrase

  2. Ailbert

    Muito obrigado, como posso agradecer?

  3. Christofor

    É frase muito valiosa

  4. Shannon

    Todos os funcionários saem hoje?



Escreve uma mensagem