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Receita fácil de cheesecake de abóbora

Receita fácil de cheesecake de abóbora


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  • bolo de queijo
  • Cheesecake de abóbora

Estou feliz que minha mãe me deu esta receita. É maravilhosamente apimentado e acho que não é tão delicado quanto um cheesecake típico.

176 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 16

  • 500g de queijo cremoso
  • 175g de açúcar refinado
  • 1 (400g) purê de abóbora de lata
  • 1 1/4 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
  • 2 ovos
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 caixas de confeitaria de 20 cm preparadas

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 50min› Pronto em: 1h10min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Bata o cream cheese e o açúcar, acrescente a abóbora e os temperos. Bata os ovos, um de cada vez. Adicione sal. Bata até ficar cremoso. Despeje a massa uniformemente nas duas formas de massa.
  3. Asse no forno pré-aquecido por 50 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa. Deixe esfriar e cubra com chantilly, se desejar.

Purê de abóbora...

Você pode encontrar purê de abóbora 100% enlatado na Waitrose, via Ocado ou em lojas especializadas. Você também pode fazer o seu próprio com esta receita.

Dicas de cheesecake

Para obter mais dicas fáceis sobre como fazer um cheesecake perfeito, confira nosso guia de instruções sobre dicas de cheesecake perfeito.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(179)

Resenhas em inglês (137)

Usei ingredientes diferentes. Em vez de uma base de massa, usei biscoitos de gengibre triturados e manteiga derretida. -17 de outubro de 2010

Tão gostoso também usei os biscoitos de gengibre como base! -15 de outubro de 2011

por Wilemon

Isso foi muito bom, embora eu tenha feito algumas alterações. Usei crosta de biscoito de graham. Adicione 1/2 xícara de açúcar com 1/2 xícara de açúcar mascavo, deixe sair o gengibre e adicione 1 1/4 colher de chá de especiarias para torta de abóbora, 1 colher de chá de baunilha, 1 colher de sopa de farinha e cozinhe em uma assadeira como um cheesecake normal. Acho que da próxima vez tentarei adicionar mais um pacote de cream cheese e um pouco mais de tempero para torta de abóbora para obter um pouco mais de sabor de queijo. Obrigado pela ideia! -28 de novembro de 2003


22 receitas fáceis de cheesecake de abóbora para fazer este outono

Você também pode chamar sua cozinha de "A Fábrica de Cheesecake" daqui em diante.

Passe por cima da torta de maçã (por enquanto): o cheesecake de abóbora é outra maneira deliciosa de desfrutar dos sabores picantes e doces do outono. Temos barras de cheesecake com sabor de abóbora, ninharias, molhos e muito mais.

Claro, isso parece um cheesecake básico. até perceber que é guarnecido com biscoitos caseiros de abóbora. Sim, você ouviu direito.

Se você ama biscoitos de outono e Oreo mais do que tudo no mundo, então você precisa dar uma mordida neste cheesecake com chocolate.


  • 1 crosta de torta de biscoito de Graham
  • 2 pacotes de oito onças de cream cheese, amaciado
  • 2/3 xícara de abóbora enlatada
  • 2/3 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá. baunilha
  • 2 colheres de chá tempero de torta de abóbora (ou faça o seu próprio)

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Em uma batedeira, misture o cream cheese amolecido, o açúcar e a baunilha e misture até ficar homogêneo.

Adicione a abóbora, os ovos e os temperos e bata até ficar homogêneo.

Despeje o recheio na crosta do biscoito e leve ao forno por 50-60 minutos ou até firmar e o topo começar a dourar.


Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança
Tempo: Seg, 14 de junho de 2021 14:10:25 GMT

Sobre Wordfence

Wordfence é um plugin de segurança instalado em mais de 3 milhões de sites WordPress. O proprietário deste site está usando o Wordfence para gerenciar o acesso ao site.

Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence e # 039s ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

Gerado por Wordfence em Mon, 14 Jun 2021 14:10:25 GMT.
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Cheesecake de abóbora fácil

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, as migalhas do biscoito, o açúcar granulado, o sal e o tempero da torta de abóbora uniformemente. Pressione a mistura no fundo e nas laterais de uma assadeira de 23 cm.

Asse a crosta por 8 a 10 minutos ou até dourar levemente. Reserve enquanto você faz o cheesecake, esfriando até atingir a temperatura ambiente.

Na tigela da batedeira com o batedor em formato de pá, bata o cream cheese, o açúcar granulado e o açúcar mascavo em velocidade média por 2 minutos, até ficar homogêneo, raspando as laterais da tigela conforme necessário.

Vire a batedeira para baixo e adicione o purê de abóbora (não use recheio de torta de abóbora), creme de leite, extrato de baunilha e tempero para torta de abóbora até que estejam combinados e homogêneos, raspando as laterais da tigela e os batedores com frequência para garantir que tudo esteja combinado .

Ao fazer o cheesecake, certifique-se de sempre raspar a tigela e a BEATER!

Com a batedeira ainda na temperatura baixa, acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo a cada adição apenas até incorporar bem. Não misture demais, mas certifique-se de que todos os ingredientes estejam misturados uniformemente e que a mistura esteja homogênea.

Parte do problema ao fazer cheesecake é bater demais os ovos ainda frios. Você quer que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente e apenas bata os ovos até incorporar.

Sempre envolva duas vezes o fundo da assadeira com folha de alumínio resistente, fechando bem para evitar que a água entre na assadeira.

Despeje a massa do cheesecake por cima da crosta resfriada do biscoito graham.

Coloque a forma springform em um banho-maria.

O que é um banho-maria? Um banho-maria é colocar uma panela em uma panela maior e despejar água muito quente na panela até que esteja 3 / 4- polegadas de profundidade, tomando cuidado para não entrar água no cheesecake e que o nível da água não suba mais do que o papel alumínio .

Asse por 60 minutos ou até que o centro esteja quase firmado. Ainda vai balançar um pouco.

Desligue o forno e deixe a porta fechada. Deixe o cheesecake assentar no forno quente por 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por pelo menos uma hora até atingir a temperatura ambiente.

Tampe a panela e leve à geladeira por pelo menos 6 horas ou durante a noite.

Sempre planejo com antecedência ao fazer cheesecakes. Eles precisam estar bons e refrigerados antes de serem fatiados. Portanto, minha sugestão é sempre torná-lo um dia antes de servir.

Estamos adorando essa receita de sobremesa de abóbora! Mas se você gosta de cheesecake tanto quanto nós, confira nossa receita de Cheesecake de gemada com crosta de gengibre.


43 receitas fáceis de cheesecake de abóbora para experimentar neste outono

Eleve sua torta de abóbora padrão com um toque de cheesecake.

Procurando uma sobremesa deliciosamente diferente para servir neste outono? Impressione e encante todos os seus convidados com essas receitas fáceis de cheesecake de abóbora. Eles combinam os melhores sabores da estação (tempero de abóbora, noz-moscada e cravo, para citar alguns) com uma de nossas sobremesas favoritas para um resultado que é tão decadente deste mundo quanto lindo. E se você está nervoso para fazer cheesecake pela primeira vez, temos uma boa notícia: muitas das receitas oferecidas em nossa lista na verdade não são para assar e não poderiam ser mais fáceis de preparar. Isso significa que você não precisa nem se preocupar em ajustar a temperatura do forno corretamente ou medir os ingredientes meticulosamente, já que seu cheesecake terá a consistência certa dentro da geladeira. Também há algo aqui para todos, desde os tradicionalistas obstinados que preferem o básico, até os padeiros mais aventureiros por aí. Quer você opte por uma cobertura extravagante de streusel, um redemoinho de ganache de chocolate ou um toque de caramelo pegajoso, é fácil personalizar essas receitas para torná-las realmente suas, mas você também pode facilmente optar por receitas mais básicas e à prova de falhas, se isso parece menos intimidante. Ambos têm uma casa na nossa lista!

É difícil superar a combinação clássica de abóbora e cheesecake, mas aqui, literalmente coberto com caramelos, noz-pecã e streusel. Seus convidados vão querer segundos.

Obtenha a receita no Creme de la Crumb.

Mesmo se você não for vegano, você vai querer adicionar esta receita saborosa e sem laticínios à sua lista de projetos de panificação de fim de semana neste outono. Notas de gengibre, cravo e noz-moscada mantêm o sabor do cheesecake totalmente tradicional.

Obtenha a receita na Coley Cooks.

Essas "múmias" são perfeitas para levar para um jantar de outono, principalmente na época do Halloween. Eles também são completamente não cozidos!

Obtenha a receita no Creme de la Crumb.

Chamando todos os superdotados: essas belezas reúnem não apenas duas, mas três sobremesas deliciosas em uma: cheesecake, torta de abóbora e cupcakes.

Obtenha a receita no Gimme Some Oven.

Esta linda sobremesa de outono apresenta uma crosta deliciosa de cracker de Graham. É finalizado com chantilly de abóbora com especiarias, que você também pode usar para enfeitar o chocolate quente no final da temporada.


Cheesecake de abóbora fácil & # xa0Recipe & # xa0

Você certamente pode fazer a crosta com biscoitos graham ou biscoitos de gengibre esfarelados - é delicioso.

Crosta de gengibre
Biscoitos de gengibre crocantes de 12 onças, esmagados em migalhas finas
1 barra de manteiga derretida

Espalhe um local para tortas. & # Xa0 Misture as migalhas com a manteiga e pressione na forma de torta preparada.

Coloque em um forno a 350 graus e asse por 8-9 minutos. & # Xa0 Deixe esfriar.


Os temperos do recheio de abóbora podem ser aumentados ou diminuídos (ou use tempero para torta de abóbora) dependendo do seu gosto. Certifique-se de ler as instruções primeiro antes de fazer isso.

quatro (8 onças) de cream cheese, em temperatura ambiente
1-3 / 4 xícara de açúcar granulado branco
2 colheres de chá Extrato de baunilha puro
3 ovos, em temperatura ambiente
1 xícara de creme de leite fresco
1-1 / 2 xícaras de recheio de torta de abóbora
1 TBS de rum temperado (opcional)
2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de gengibre
1/2 colher de chá de noz-moscada

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Em uma tigela grande, misture o cream cheese, o açúcar e a baunilha. Bata até amaciar. Junte os ovos, um de cada vez, e misture bem após cada adição. Adicione o creme de leite fresco, o recheio da torta, o rum com especiarias (se for usar), a canela, o gengibre e a noz-moscada e misture bem.

Para preparar o banho-maria, coloque água fervente em uma panela e coloque na prateleira de baixo do forno. Coloque a assadeira em uma assadeira e leve ao forno por 1-1 / 2 horas, ou até que o centro esteja quase firmado (o centro irá pular de volta quando tocado (como gelatina) - NÃO espere até que ele rache, pois será feito em excesso nesse ponto). Desligue o forno e abra a porta e deixe o cheesecake descansar por 1 hora no forno.

Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas ou durante a noite. Cubra com molho de caramelo caseiro , chantilly & # xa0 e Nozes carameladas antes de servir.

Tenho mais do que uma receita fácil de cheesecake de abóbora, confira mais das minhas receitas favoritas abaixo.


Cheesecake de abóbora fácil sem assar

  • sem marisco
  • amigo dos rins
  • sem peixe
  • livre de álcool
  • vegetariano
  • sem amendoim
  • sem carne de porco
  • pescatarian
  • sem nozes
  • sem soja
  • sem carne vermelha
  • Calorias 499
  • Gordura 41,5 g (63,9%)
  • Saturado 24,6 g (123,2%)
  • Carboidratos 30,0 g (10,0%)
  • Fibra 0,7 g (3,0%)
  • Açúcares 20,4 g
  • Proteína 4,7 g (9,3%)
  • Sódio 266,3 mg (11,1%)

Ingredientes

queijo cremoso, à temperatura ambiente

Migalhas de biscoito Graham, para enfeitar

Canela em pó, para enfeitar (opcional)

Instruções

Bata as natas em alta velocidade na batedeira com o batedor ou em uma tigela grande com a batedeira elétrica até formar picos moles, 1 1/2 a 2 minutos (não bata demais). Transfira para uma tigela separada e reserve.

Coloque o cream cheese e o açúcar mascavo na tigela vazia. Bata em velocidade alta até ficar cremoso, cerca de 1 minuto. Adicione o recheio da torta de abóbora e bata até incorporar, cerca de 30 segundos. Dobre ao meio as natas batidas reservadas com as mãos até ficar homogêneo, mas tome cuidado para não esvaziar.

Divida o cheesecake batido entre 6 a 8 copos. Coloque o creme batido restante em cada um. Polvilhe com migalhas de biscoito e polvilhe com canela, se usar.

Notas de receita

Avance: A mistura de cheesecake pode ser feita com até 3 dias de antecedência. Cubra com chantilly, migalhas de biscoito e canela antes de servir.

Armazenar: As sobras podem ser refrigeradas por até 2 dias.


Receita de vídeo (clique na imagem para reproduzir)

Ingredientes

Crosta:

  • & # 9634 1 & frac34 xícaras de farinha de amêndoa
  • & # 9634 & frac12 colher de chá de canela
  • & # 9634 1 & frac12 colheres de sopa Pyure All Purpose ou 3 colheres de sopa Swerve
  • & # 9634 1 vara de manteiga derretida

O preenchimento:

  • & # 9634 & frac13 xícara Pyure All Purpose ou & frac23 xícara Swerve
  • & # 9634 16 onças de cream cheese em temperatura ambiente
  • & # 9634 & frac12 colher de chá de extrato de baunilha
  • & # 9634 & frac23 xícara de purê de abóbora em temperatura ambiente
  • & # 9634 2 ovos grandes em temperatura ambiente
  • & # 9634 & frac12 colher de chá de canela
  • & # 9634 & frac14 colher de chá de noz-moscada
  • & # 9634 & frac18 colher de chá de pimenta da Jamaica

Instruções

Crosta:

O preenchimento:

Nutrição

Informação adicional

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Nota sobre informações nutricionais

As informações nutricionais da receita são fornecidas como cortesia e são apenas aproximadas. Não podemos garantir a exatidão das informações nutricionais fornecidas para qualquer receita neste site. Os carboidratos eritritol não estão incluídos nas contagens de carboidratos, pois foi demonstrado que não afetam o açúcar no sangue. Os carboidratos líquidos são os carboidratos totais menos as fibras.

& copie LowCarbYum.com
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Fotos individuais podem ser usadas, desde que todo o crédito seja dado a LowCarbYum.com junto com um link para o conteúdo original.


Torta de Abóbora Fácil Rápida com Creme de Queijo - Cheesecake Torta de Abóbora Receita Torta de Abóbora Cheesecake Torta de Abóbora Fácil Barras de Torta de Abóbora

Torta de Abóbora Fácil e Rápida com Requeijão

Quando combinado com uma crosta de torta crocante amanteigada e chantilly fresco, ele simplesmente grita feriado. Parece muito mais esforço do que realmente é. Bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, a manteiga e a pitada de sal restante na batedeira em uma tigela média até ficar homogêneo, 1 a 2 minutos. A torta simplesmente põe na geladeira. A melhor receita fácil de torta de abóbora, feita com 5 ingredientes simples. Só tive uma pergunta rápida, estou viajando com este cheesecake, e só quero ter certeza de que o cream cheese chantilly. Esta torta de queijo cremoso de abóbora com crosta de biscoito de gengibre é tão fácil de fazer. Comemore o outono com esta deliciosa receita de cheesecake de torta de abóbora!

Quando combinado com uma crosta de torta crocante amanteigada e chantilly fresco, ele simplesmente grita feriado. A melhor receita fácil de torta de abóbora, feita com 5 ingredientes simples. Esta receita de torta fácil vai agradar a qualquer pessoa em sua mesa neste feriado. Esta sobremesa clássica de ação de graças é carregada com especiarias, tem crosta em flocos e cremosa em vez de cobrir esta torta com chantilly, sirva com esta cobertura de cream cheese. & # 183 deliciosas e fáceis de fazer barras de abóbora com cobertura de cream cheese. Torta de abóbora caseira vs enlatada. Para servir com facilidade, coloque nozes cristalizadas. Para o recheio, bata o cream cheese e o açúcar mascavo em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até ficar cremoso. Tão fácil, rápido e delicioso que você o tornará com muito mais frequência no futuro.

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Bata o cream cheese e a abóbora usando sua batedeira favorita.

Esta torta cozinha por pouco mais de uma hora, primeiro a 425 & # 176f e depois a 350 & # 176f. Comemore o outono com esta deliciosa receita de cheesecake de torta de abóbora! Isso ajudará a diluir a mistura. Essas receitas fáceis de torta de abóbora são perfeitas para o dia de ação de graças. Parece muito mais esforço do que realmente é. Para servir, cubra com o chicote pronto e uma leve pitada de canela para o toque final perfeito. Esses cupcakes de abóbora são rápidos e fáceis de fazer, perfeitamente úmidos, fofos e saborosos, e cobertos com a mais celestial cobertura de cream cheese. Cupcakes de abóbora com cobertura de cream cheese. Esta receita de torta fácil vai agradar a qualquer pessoa em sua mesa neste feriado. Estes são perfeitos para levar na sua próxima festa de trabalho ou reunião familiar! Procurando por receitas de sobremesa de abóbora? Reduzindo a temperatura em parte, bolo de abóbora com cobertura de cream cheese. Abóbora e tempero de abóbora são sabores versáteis que podem tornar quase qualquer prato mais caseiro e reconfortante. Não se preocupe, ela ainda é uma torta perfeitamente com sabor de abóbora, mas é muito mais cremosa do que a original. Este riff sobre o favorito do Dia de Ação de Graças combina um recheio de torta de abóbora tradicional com redemoinhos de cream cheese adoçado.

Bata na batedeira em velocidade média até ficar bem misturado.

Use 2 1/2 colheres de chá de especiarias para torta de abóbora no lugar das especiarias aqui, se for o que você já comeu.

Pule para a receita 35 comentários & # 187.

Torta de abóbora com leite condensado doce vs torta de abóbora.

Cupcakes de abóbora com cobertura de cream cheese.

Bata na batedeira em velocidade média até ficar bem misturado.

Receitas de massas rápidas, fáceis e deliciosas, ideais para jantares durante a semana.

Quando você precisa de uma refeição reconfortante, mas não tem muito tempo, prepare uma dessas receitas de macarrão rápido.

Abóbora em lata misturada com cream cheese, torta de abóbora com especiarias e nozes criam uma pasta perfeita para comer em um bagel ou com fatias de frutas.

Abóbora em lata misturada com cream cheese, torta de abóbora com especiarias e nozes criam uma pasta perfeita para comer em um bagel ou com fatias de frutas.

Quando você precisa de uma refeição reconfortante, mas não tem muito tempo, prepare uma dessas receitas de macarrão rápido.

Bata lentamente o açúcar até misturar bem, cerca de 1 minuto, raspando a tigela com uma espátula de borracha.

Quando combinado com uma crosta de torta crocante amanteigada e chantilly fresco, ele simplesmente grita feriado.

Quando você precisa de uma refeição reconfortante, mas não tem muito tempo, prepare uma dessas receitas de macarrão rápido.

Esta receita de molho de torta de abóbora chega em apenas alguns minutos e é carregada com purê de abóbora, creme, como você faz um mergulho fácil de abóbora com cream cheese?

Dobre delicadamente no chicote frio, para que fique fofo.

2 onças de cream cheese, em temperatura ambiente.

Em uma tigela grande, com a batedeira em velocidade média, bata o cream cheese até ficar homogêneo

O cream cheese e a manteiga também suavizam o forte sabor da abóbora.

Mac com queijo de abóbora fácil e # 8212 como fazer mais cremoso.

A torta simplesmente põe na geladeira.

Esta torta cozinha por pouco mais de uma hora, primeiro a 425 & # 176f e depois a 350 & # 176f.

Tortas de abóbora, um biscoito macio com tempero de abóbora e recheio cremoso de cream cheese.

Esta receita de molho de torta de abóbora vem junto em questão de minutos e é carregada com purê de abóbora, creme, como você faz um mergulho fácil de abóbora com cream cheese?