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Língua com azeitonas

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Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Língua com azeitonas:

Os pedaços de língua são escaldados, limpos e depois cortados em rodelas. A carne fervida é adicionada ao vinho e deixa-se ferver mais alguns anos, a seguir esfrega uma colher de farinha com água fria e adiciona-se o molho aos poucos até atingir a temperatura na panela.


Receitas de cozinha para você

Ingrediente:


Nesse ínterim, estamos limpando as cebolinhas. Para facilitar a limpeza, coloque por 2 a 3 minutos. em água fervente e depois aqueça em um pouco de óleo. Tiramos os legumes e passamos por uma peneira (passe), e fritamos os pedaços de língua no óleo com que endurecemos a cebolinha, para que dourem um pouco. No óleo restante, acrescente 1 colher (sopa) de farinha, cuidando para misturar rapidamente (como no ciulama) para não empelotar e temperar com o suco com que os vegetais + pedaços de língua foram fervidos. Foi assim que formei o molho. Adicione as fatias de língua sobre os legumes amassados.



adicione o molho + todo o suco restante, polvilhe sal + pimenta + louro + vinho + alcaparras + cebolinhas + azeitonas + caldo


E no final, 1 cacho de endro + 1 salsa, coloque-os inteiros na panela para ferver, após o que, quando a comida estiver pronta, retire-os e jogue-os fora.


Receitas de cozinha para você

Ingrediente:


Nesse ínterim, estamos limpando as cebolinhas. Para facilitar a limpeza, coloque por 2 a 3 minutos. em água fervente e depois aqueça em um pouco de óleo. Tiramos os legumes e passamos por uma peneira (passe), e fritamos os pedaços de língua no óleo com que endurecemos a cebolinha, para que dourem um pouco. No óleo restante, acrescente 1 colher (sopa) de farinha, cuidando para misturar rapidamente (como no ciulama) para não empelotar e temperar com o suco com que os vegetais + pedaços de língua foram fervidos. Foi assim que formei o molho. Adicione as fatias de língua sobre os legumes amassados.



adicione o molho + todo o suco restante, polvilhe sal + pimenta + louro + vinho + alcaparras + cebolinhas + azeitonas + caldo


E no final, 1 cacho de endro + 1 salsa, coloque-os inteiros na panela para ferver, após o que, quando a comida estiver pronta, retire-os e jogue-os fora.


Língua com alho-poró e azeitonas

Ferva as línguas. Enquanto eles estão quentes, limpe a pele. Cortar em fatias.
Enquanto as línguas fervem, prepare os outros ingredientes: escalda-se o alho-poró e cortam-se as rodelas mais grossas, corta-se a cebola em juliennes, corta-se os pimentões, corta-se as azeitonas em água quente durante perder um pouco.

Cozinhe a cebola no azeite, junto com algumas colheres de água, até evaporar. Coloque os demais ingredientes, além do caldo, mexendo delicadamente. Coloque as fatias de língua. Deixe ferver durante 30 'coberto com uma tampa. Adicione o caldo e deixe ferver por mais alguns minutos.

Prove o sal - coloque só no final, visto que as azeitonas são salgadas
Sirva simples ou com purê de batata ou macarrão.


Quem são os alunos da Unghena que receberão nota 10 "ex officio" no exame BAC em língua estrangeira

Neste ano, 13 alunos receberão nota 10 "ex officio" no exame de bacharelado em língua estrangeira. E todos os 13 são alunos da Escola Secundária "Vasile Alecsandri" em Ungheni.

“Sabe-se que nenhuma Olimpíada foi realizada este ano, mas muitos alunos se envolveram em programas internacionais, fizeram exames, receberam certificados que são reconhecidos pelo Ministério da Educação”, diz Iulia Pancu, chefe do Departamento de Educação da Ungheni.

No exame de francês com nota 10 "ex officio" serão escolhidos dois alunos. Estas são Valeria Babici e Cristina Lopatețchi. Ambos obtiveram o Certificado de Aprofundamento da Língua Francesa - DALF.

No exame de inglês, 11 alunos receberão uma nota de 10 “ex officio”: Cornelia Ambroci, Monica Zaiaț, Silvian Gulica, Andreea Novac, Evelina Nuca, Marius Prepeliță e Corneliu Rotari. Todos obtiveram o certificado de aprofundamento do inglês - CAE. Galina Toma, Maxim Voicu e Nina Cazacenco obtiveram o certificado FCE e Cristina Ganibani obteve o certificado TOEFL.


Receitas de cozinha para você

Ingrediente:


Nesse ínterim, estamos limpando as cebolinhas. Para facilitar a limpeza, coloque por 2 a 3 minutos. em água fervente e depois aqueça em um pouco de óleo. Tiramos os legumes e passamos por uma peneira (passe), e fritamos os pedaços de língua no óleo com que endurecemos a cebolinha, para que dourem um pouco. No óleo restante, acrescente 1 colher (sopa) de farinha, cuidando para misturar rapidamente (como no ciulama) para não empelotar e temperar com o suco com que os vegetais + pedaços de língua foram fervidos. Foi assim que formei o molho. Adicione as fatias de língua sobre os legumes amassados.



adicione o molho + todo o suco restante, polvilhe sal + pimenta + louro + vinho + alcaparras + cebolinhas + azeitonas + caldo


E no final, 1 cacho de endro + 1 salsa, coloque-os inteiros na panela para ferver, após o que, quando a comida estiver pronta, retire-os e jogue-os fora.


Língua com alho-poró e azeitonas

Ferva as línguas. Enquanto eles estão quentes, limpe a pele. Cortar em fatias.
Enquanto as línguas fervem, prepare os outros ingredientes: escalda-se o alho-poró e cortam-se as rodelas mais grossas, corta-se a cebola em juliennes, corta-se os pimentões, corta-se as azeitonas em água quente durante perder um pouco.

Cozinhe a cebola no azeite, junto com algumas colheres de água, até evaporar. Coloque os demais ingredientes, além do caldo, mexendo delicadamente. Coloque as fatias de língua. Deixe ferver durante 30 'coberto com uma tampa. Adicione o caldo e deixe ferver por mais alguns minutos.

Prove o sal - coloque só no final, visto que as azeitonas são salgadas
Sirva simples ou com purê de batata ou macarrão.


Receita de língua de azeitona

A língua fervida é deixada esfriar, cortada em rodelas e polvilhada com um pouco
Pimenta. Em seguida, coloque as fatias de língua em uma panela. Corte a cebola
fino e frite em uma panela, em óleo quente, até ficar pronto
cor dourada. Adicione a farinha, tempere com um pouco de suco no qual ferveu
língua e cozinhe até que a cebola esteja macia.

Em seguida, passe por uma peneira na panela com as fatias de língua. Adicione uma folha de
folha de louro, pimenta e um pouco de verdura picadinha (endro e salsa).
As cebolinhas são limpas e levemente fritas em um pouco de óleo quente. Então
adicione na panela com as fatias de língua junto com as azeitonas lavadas, 2-3
tomates cortados em fatias, fritos em óleo e coados. Despeje sobre
um pouco de suco em que ele ferveu a língua, 1 copo de vinho, adicione algumas fatias
de limão descascado e simbolizado e cortado ao meio. Deixa para lá
ferva e reduza, levando em consideração que se o molho esfriar, ele engrossa.

Quando estiver pronto, deixe esfriar e coloque em um prato,
guarnição com rodelas de limão.


Como fazer língua com azeitonas

Língua de vaca vamos lavá-lo e cortá-lo em pedaços grandes, depois vamos fervê-lo em uma panela com água fria aprox. 1-2 horas (ferve mais forte porque é baunilha), espumar de vez em quando para fazer uma sopa clara.

Depois de aprox 35-40 minutos, adicionar vegetais (cenouras, cebolas inteiras, aipo fatiado) descascado, lavado e cortado em pedaços grandes, folha de louro, pimenta em grão, sal na panela para ferver com a língua e formar isso sopa saborosa.

Se quisermos acelerar o preparo dessa receita, podemos usar a panela milagrosa para ferver a língua.

Depois de ferver língua remova em uma superfície de trabalho para esfriar e, em seguida, corte Tiras finas.

Coloque em uma panela óleo para aquecê-lo, então cebola corte o peixe mexendo sempre (para não queimar mas desde que fique translúcido).

adicionar tiras finas de língua e a sopa em que ferveu a língua (desde que fique completamente tapada), deixando ferver 2-3 furúnculos, então pasta de tomate, louro, vinho branco (opcional), pimenta em grão, azeitonas e sal a gosto.

cobrir panela com um cobrir e deixe ferver ainda 20 minutos (verifique de vez em quando e se o molho caiu acrescente mais sopa).

Se queremos um molho mais encadernado, desfazer colher de sopa de farinha com sopa e coloque o peixe na panela molho fino.

Língua com azeitonas pode ser servido quente, frio, como tal ou com um decore com legumes, arroz, purê de batata ou macarrão.


Receita de língua de azeitona

A língua fervida é deixada esfriar, cortada em rodelas e polvilhada com um pouco
Pimenta. Em seguida, coloque as fatias de língua em uma panela. Corte a cebola
fino e frite em uma panela, em óleo quente, até ficar pronto
cor dourada. Adicione a farinha, tempere com um pouco de suco no qual ferveu
língua e cozinhe até que a cebola esteja macia.

Em seguida, passe por uma peneira na panela com as fatias de língua. Adicione uma folha de
folha de louro, pimenta e um pouco de verdura picadinha (endro e salsa).
As cebolinhas são limpas e levemente fritas em um pouco de óleo quente. Então
adicione na panela com as fatias de língua junto com as azeitonas lavadas, 2-3
tomates cortados em fatias, fritos em óleo e coados. Despeje sobre
um pouco de suco em que ele ferveu a língua, 1 copo de vinho, adicione algumas fatias
de limão descascado e simbolizado e cortado ao meio. Deixa para lá
ferva e reduza, levando em consideração que se o molho esfriar, ele engrossa.

Quando estiver pronto, deixe esfriar e coloque em um prato,
guarnição com rodelas de limão.


Língua com alho-poró e azeitonas

Ferva as línguas. Enquanto eles estão quentes, limpe a pele. Cortar em fatias.
Enquanto as línguas fervem, prepare os outros ingredientes: escalda-se o alho-poró e cortam-se as rodelas mais grossas, corta-se a cebola em juliennes, corta-se os pimentões, corta-se as azeitonas em água quente durante perder um pouco.

Cozinhe a cebola no azeite, junto com algumas colheres de água, até evaporar. Coloque os demais ingredientes, além do caldo, mexendo delicadamente. Coloque as fatias de língua. Deixe ferver durante 30 'coberto com uma tampa. Adicione o caldo e deixe ferver por mais alguns minutos.

Prove o sal - coloque só no final, visto que as azeitonas são salgadas
Sirva simples ou com purê de batata ou macarrão.


Vídeo: Azeitona do Nordeste: Conheça seus benefícios! (Fevereiro 2023).