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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de presunto totalmente cozido
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/4 xícara de pimenta verde picada
- 4 ovos, levemente batidos
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
Coloque a manteiga em uma geladeira própria para micro-ondas. prato de torta. Tampe e leve ao microondas por 20-30 segundos ou até derreter. Adicione o presunto, a cebola e o pimento verde. Tampe e cozinhe em fogo alto por 1 minuto. Junte os ovos, o sal e a pimenta.
Tampe e cozinhe em fogo alto por 1 a 2 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe repousar por 3 minutos ou até que esteja completamente firme. Corte em fatias. Rendimento: 4 porções.
Fatos Nutricionais
Porções 4
Calorias por dose 200
Equivalente de folato (total) 26µg 6%
Riboflavina (B2) 0,3 mg 18,9%
