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Como preparar a bancada:
Misture um pouco as gemas com o açúcar para que fiquem fluidas.
Adicione o óleo aos poucos e continue mexendo. Coloque a farinha misturada com o cacau e o fermento.
Bata as claras em neve e incorpore levemente na composição anterior.
Papel de parede uma bandeja (a minha 35x25 cm) com papel manteiga e despeje a composição. Leve ao forno a 180 graus por cerca de 25 minutos.
Quando o lado estiver pronto, deixe esfriar na assadeira.
Como preparar o creme:
Derreta levemente a manteiga no MW e esfregue com o açúcar até formar espuma. Adicione o queijo, a essência de baunilha e misture muito bem.
Espalhe o creme sobre a bancada totalmente resfriada e leve à geladeira por 2 horas.
Como preparar o esmalte:
Siga as instruções no envelope do pudim apenas para usar os 850 ml de suco em vez de leite.
Quando estiver um pouco quente, despeje sobre a camada de creme e leve à geladeira por mais 2 horas.
Nós o repartimos como desejamos e servimos.
