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Salada de cogumelos com ovos

Salada de cogumelos com ovos


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Escorra os cogumelos e corte em pedaços pequenos. Os ovos cozidos são limpos e ralados dois deles mais a clara do terceiro. Com uma gema fervida, uma gema crua, mostarda e óleo, faça uma maionese.

Cogumelos, ovos mexidos, alho amassado e maionese misturam bem, adicione o creme de leite, salsa verde, suco de limão, sal e pimenta e misture novamente.

Coloque a salada em uma tigela e decore com o que tiver em mãos.

Grande apetite!


Vídeo: Rita Lobo ensina Tadeu Schmidt como fazer omelete com cogumelos. Rita Lobo. Cozinha Prática (Fevereiro 2023).