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Falamos sobre o frango na chama do fogão fofo. Nós o repartimos e lavamos bem. Descasque uma cebola, pique, descasque a cenoura, corte em rodelas. Limpamos todos os tipos de pimentão das sementes e os cortamos em tiras maiores. Descasque a abóbora, rale e pique em pedaços pequenos.
Coloque o frango na vasilha Crock-Pot Digital de 4,7 l, a cebola, a cenoura e o restante dos vegetais. Misture todos os ingredientes, salpique com sal e pimenta e quebre as folhas de louro em pedaços.
Coloque água suficiente para cobrir todos os ingredientes, cubra com uma tampa. Ligamos o Crock-Pot à energia, configuramos o modo High e um tempo de 4 horas e meia. Quando o preparo estiver próximo do fim do tempo, cerca de 10 minutos antes, verifique se a carne está pronta, acrescente o endro verde picado. Se você acha que a carne não está bem passada, aguarde mais 30-60 minutos, para mim não foi mais necessário. Quando estiver pronto, desligue o aparelho da corrente. Polvilhe salsa verde por cima e sirva. Desfrute de sua refeição!
