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Salada de berinjela com iogurte

Salada de berinjela com iogurte


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É uma salada bem light e se tirar o óleo e usar iogurte desnatado também pode ser usado em dietas ...
Depois de tantas delícias natalinas, fica um pouco mais fácil ...

  • berinjela madura e picada (congelada)
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 4 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2-300 ml de iogurte
  • sal
  • Pimenta

Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de berinjela com iogurte:

Mostarda com alho amassado e óleo misture bem, em seguida, adicione o iogurte.

Mexa bem para homogeneizar a composição e acrescente a berinjela.

Mexa novamente e adicione o sal e a pimenta necessários.

A salada está pronta e pode ser servida com uma torrada. Grande apetite!