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Nozes torradas e salgadas

Nozes torradas e salgadas


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Quebre as nozes, retire com cuidado o miolo e deixe como está, em pedaços grandes.

Aqueça uma frigideira de teflon, coloque as nozes, salpique com um pouco de água (o suficiente para grudar o sal nelas), polvilhe com sal.

Mexa a panela e torça as nozes por todos os lados, 5-10 minutos até dourar, tomando muito cuidado para não queimar.

Coloque-os em uma tigela, pegue um copo de cerveja e vá na frente da TV para estourá-los. Obviamente, eles podem ser comidos onde você quiser.


Nozes torradas e salgadas - Receitas

& raquo PEPENE & BRANZA - A combinação perfeita. 10.07.2013 15:17

Melão frio, queijo salgado (leite de ovelha velho) e pão preto torrado. a combinação perfeita para um almoço ou jantar de verão.

Se você ainda não experimentou esta combinação, experimente. Tenho certeza que você vai gostar! )

& raquo ler tudo

& raquo SANGRIA 14.05.2013 00:18

A sangria é uma bebida alcoólica muito refrescante, originária de Espanha e Portugal. É à base de vinho, fácil de preparar e servido frio com gelo. Frutas, especiarias e outras bebidas alcoólicas como conhaque, vermute, gim e licor são usados ​​para preparar a sangria.

A sangria é consumida na maioria dos países de língua espanhola, com cada área e região tendo suas próprias receitas.

& raquo ler tudo

& raquo ASSAR PÃO COM AZEITE E VEGETAIS 31.01.2013 17:31

PÃO ASSADO COM AZEITE E VEGETAIS

Uma forma de dar sabor a uma fatia de pão, e fazer de uma simples fatia de pão uma preparação deliciosa. :)

& raquo ler tudo

& raquo COCKTAIL VODKA & LEMONADE 07.09.2012 03:30

COCKTAIL VODKA & amp LIMONADA

& raquo ler tudo

& raquo BATIDA DE PIMENTA AMARELA (AB TALEBI) 07.09.2012 01:10

SACUDIR DO MELÃO AMARELO ( AB Taleb )


Bolo De Noz E Coco Assado

Hoje faremos Bolo De Noz Assada E Coco. Um bolo fino com dois cremes e dois topos, um com nozes torradas e outro com coco.

Ingredientes para a cobertura de nozes torradas:
150 gramas de nozes torradas finamente picadas
5 claras de ovo
250 gramas de açucar
2 colheres de sopa de cacau
2 colheres de sopa de farinha

Coloque as claras em uma tigela e bata-as com a batedeira. Quando estiverem bem espumados podemos começar a adicionar o açúcar aos poucos, mexendo continuamente. Em seguida, adicione a farinha, o cacau e as nozes torradas. Misturamos tudo bem.

Colocamos a composição obtida em uma bandeja com tamanho de 38x26 cm untada com óleo e forrada com papel manteiga. Asse na parte superior do forno a 180 graus Celsius por cerca de 30-40 minutos, ou até que enfie um palito no meio e saia limpo.

Ingredientes para a cobertura de coco:
5 claras de ovo
250 gramas de açucar
50 gramas de coco
2 colheres de sopa de farinha

Coloque as claras em uma tigela e bata-as com a batedeira. Quando estiverem bem espumados podemos começar a adicionar o açúcar aos poucos, mexendo continuamente. Em seguida, adicione a farinha e o coco. Misturamos tudo bem.

Colocamos a composição obtida em uma bandeja com tamanho de 38x26 cm untada com óleo e forrada com papel manteiga. Asse a superfície a 180 graus Celsius por cerca de 30-40 minutos ou até dourar por cima.

Deixe a bancada esfriar enquanto fazemos os dois cremes.

Ingredientes para o creme de ovo:
as 10 gemas restantes das bancadas
250 gramas de manteiga em temperatura ambiente
300 gramas de açucar
2 saquetas de 8 gramas de açúcar de baunilha

Numa tigela que fica em banho de vapor colocamos as gemas, o açúcar e o açúcar baunilha. Com um batedor, mexa continuamente por 20 minutos. Durante esse tempo, eles vão cozinhar e espumar.

Quando o creme de ovo esfriar, coloque a manteiga em uma tigela e espuma na batedeira. Em seguida, adicione aos poucos uma colher de creme de leite sobre a manteiga, mexendo bem a cada adição, até terminarmos de incorporar todo o creme na manteiga.

Ingredientes para o creme de pudim:
350 ml de leite
150 gramas de açucar
1 saqueta de pó de pudim de baunilha
250 gramas de manteiga em temperatura ambiente

Em uma tigela coloque o pó de pudim, o açúcar e 5 a 6 colheres de sopa de leite para formar uma pasta homogênea. Coloque o resto do leite em uma panela e deixe ferver.

Quando o leite ferver, coloque nele a mistura feita anteriormente e mexa continuamente com uma colher de pau até engrossar.

Deixe o pudim esfriar.

Quando o pudim esfriar em uma tigela, coloque a manteiga e espuma na batedeira. Em seguida, vá acrescentando aos poucos uma colher de sopa de pudim sobre a manteiga, mexendo bem a cada adição, até terminar de incorporar todo o pudim à manteiga.

Agora vamos montar o bolo. Coloque todo o creme de ovos por cima da noz marrom e espalhe uniformemente. As bancadas são muito frágeis e têm uma aparência rachada, mas se tivermos paciência com elas, não vão quebrar. Coloque a tampa branca com coco por cima. Cubra com o creme de pudim de baunilha e polvilhe com o coco.

O bolo está pronto! Olha que bom que parece! Possui duas tampas doces e perfumadas e dois cremes finos. Tem uma aparência muito bonita e um sabor maravilhoso.


Receita de Iuliana Petrunjel: bolinhos com queijo doce e nozes

Em uma tigela peneirei a farinha, coloquei uma pitada de sal, ovos batidos. Amassei uma massa, depois espalhei uma folha dessa massa e cortei triângulos.

Misturei o requeijão com açúcar, ovos e depois acrescentei a casca de limão. Enchi cada triângulo com uma colher de chá de queijo e fechei o bolinho com um garfo.

Fervi os bolinhos em água por cerca de 15 minutos em cada turno. Levei-os para um prato, depois polvilhei e polvilhei com nozes fritas.

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Receita de pasta de cogumelos com nozes e anchovas

300 gramas de cogumelos champignon
uma cebola de tamanho médio
duas colheres de sopa de azeite
50 gramas de nozes
50 gramas de manteiga com 65% de gordura
uma colher de sopa de creme de leite com 20% de gordura
quatro pedaços de filetes de anchova
suco de meio limão
uma colher de chá de endro verde picado (eu tinha congelado)
um quarto de colher de chá de sal
uma pitada de pimenta
uma ponta de faca de colorau

  • Preparação da receita de pasta de cogumelos com nozes e anchovas
  1. Lave os cogumelos em água corrente e depois escorra bem, limpe-os com um pedaço de papel absorvente e corte-os em rodelas finas.
  2. Limpamos e cortamos a cebola o menor possível.
  3. Numa frigideira aqueça as duas colheres de sopa de azeite, junte a cebola picada e deixe endurecer um pouco, depois acrescente os cogumelos picados. Cuidadoso! Não adicionamos água porque os cogumelos vão deixar muito suco.
  4. Deixe ferver em fogo médio até que comecem a amolecer, depois acrescente o endro, o sal e a pimenta.
  5. Quando todo o suco deixado pelos cogumelos diminuir, desligue o fogo e deixe esfriar.
  6. Depois que os cogumelos esfriam, colocamos no processador de alimentos ou mini trituradora, acrescentamos as nozes e o creme de leite (para fluidificar o conteúdo) e passamos o conteúdo, obtendo uma pasta.
  7. Coloque a manteiga (à temperatura ambiente) os pedaços de filé de anchova, o sumo de limão e mexa novamente durante um minuto até obter um creme fino.
  8. Combine o sabor com sal, pimenta e páprica e deixe esfriar até a hora de servir.

Pasta de cogumelos com nozes e anchovas Podemos servir como aperitivo, em fatias crocantes de pão integral com alho da Finn Crisp ou em fatias de pão normal, pré-fritas e eventualmente untadas com um pouco de azeite e esfregadas com um dente de alho para um sabor extra. Em seguida, podemos colocar donuts em vinagre ou tomates cortados em pequenos cubos e polvilhados com um pouco de azeite, sal e limão.

Tenha um bom apetite!

Alternativas:

Patê de abacate com nozes e alho & # 8211 clique aqui para receita


Macarrão frito com nozes e açúcar em bruto

Uma sobremesa barata e fácil de preparar, que lembra um pouco a infância quando o dia com o "doce" à mesa era feriado. E geralmente só nos feriados os cardápios da época também continham sobremesa.

Não são os clássicos do macarrão cozido, escorrido e misturado com açúcar, nozes moídas e um pouco de manteiga. É uma "preparação" mais elaborada, mas você não precisa ter uma capa de Mastărșăf para poder fazer. Eu poderia ter preparado sozinho, se minha esposa não tivesse tomado antes. Então, tirei as fotos para guardar como testemunho. Porque não sobrou nada nos pratos.

O que você precisa?

  • 250 & # 8211 300 g de massa larga (macarrão ou tagliatelle)
  • 100 g de nozes
  • 100 g de açúcar bruto (não refinado)
  • 50 g de manteiga de qualidade (80% de gordura).

Como você procede?

  • Ferva a massa seguindo as instruções da embalagem em 1,5 L de água (sem sal), enxágue com um pouco de água fria e deixe escorrer bem.
  • Frite as nozes em uma frigideira antiaderente sem óleo até dourar levemente.
  • Deixe as nozes torradas esfriarem e depois pique-as um pouco mais (um Moulinex Fresh Express + ajudaria muito bem nesta operação)
  • Em uma panela antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio
  • Adicione a massa bem escorrida e frite na manteiga por 3-4 minutos
  • Junte as nozes picadas e o açúcar, mexa e leve ao fogo, mexendo esporadicamente, até que a água do macarrão evapore e o açúcar comece a caramelizar (cerca de 7-8 minutos, em fogo médio).

É sobre isso. Sobremesa pronta. E se achar complicado experimente a versão sem fritar, semelhante à clássica, proposta por Brîndșa.

Divirta-se e veja você com saúde novamente!


Cavala salgada! Uma ótima receita!

Se você experimentar esta receita, não comprará mais cavala salgada no mercado. É muito melhor e mais saudável sem produtos químicos. Ao mesmo tempo, dizemos que esta receita é adequada para cavala e qualquer peixe dourado. A cavala salgada pode ser cozinhada em qualquer estação e fica pronta em poucos dias.

INGREDIENTES

-6 colheres de sopa de sal, sem ponta

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Despeje a água em uma panela e leve para ferver.

2. Adicione o açúcar, o sal, a pimenta da Jamaica e as folhas de louro à água. Cozinhe por 7 a 10 minutos.

3. Lave o peixe descongelado à temperatura ambiente e arrume-o em uma tigela ou jarro (sem descascar).

4. Despeje a salmoura gelada sobre o peixe e leve à geladeira por três dias.

5. Retire o peixe da geladeira após três dias e corte como desejar. Você pode cortá-lo em fatias e misturá-lo com cebolas marinadas ou pode prepará-lo de diferentes maneiras: canapés, saladas.


Receita Salada de couve-flor frita com grão de bico e cranberries receitas de salada orgânica

Método de preparação: pré-aqueça o forno a 200 * C. Corte a couve-flor em pedaços menores e coloque em uma bandeja grande. Corte a cebola em tiras e coloque no mesmo tabuleiro, polvilhe os dois produtos com azeite, tempere com sal e pimenta e misture. Coloque a assadeira no forno onde deixamos assar por 15 minutos até que as bordas da couve-flor fiquem douradas.

Com o tabuleiro no forno, coloque numa tigela onde se junta tahine, água, sumo de limão, pasta de alho, cominho, pimenta caiena e sal marinho, que se misturam até ficarem cremosos. O grão-de-bico é escorrido e depois colocado numa frigideira com azeite, páprica, pimenta caiena, uma pitada de sal e deixado a fritar durante 5 minutos e retirado do lume.

A salsa picada, o cranberry, a couve-flor gelada e o grão-de-bico são colocados numa tigela e misturados e depois colocados em tigelas de vidro. Para poder comer durante o caminho, coloque o molho em uma tigela fechada. Antes de consumir a salada, despeje o molho sobre a salada e sacuda a tigela para uniformizar o molho.


Por que é importante e como dar feijão verde às crianças?

23/04/2012 - Conselhos dos pais - Visualizações: 13.973

Novamente, estamos falando de vegetais, um assunto delicado para os pais, especialmente quando nossos filhos parecem não compreender sua importância vital para a saúde.

O feijão verde faz parte da categoria das hortaliças que podem ser dadas desde muito cedo à criança, mesmo logo após o início da diversificação,



1. Bata as claras em neve.


2. Quando ficarem sobre o arame, acrescente, à vez, 1 colher de sopa de açúcar, batendo a cada uma, para homogeneização.


3. Na espuma, junte aos poucos o açúcar de baunilha, a farinha, o fermento e as nozes, mexendo.


4. A composição obtida é colocada em uma bandeja forrada com papel manteiga untado. Amadurecer.


1. Coloque as gemas com o açúcar em uma tigela em banho-maria e misture até obter uma composição cremosa.


2. Quando tiver engrossado o suficiente, retire a panela do fogo. Após o resfriamento, acrescente a manteiga esfregada com a espuma. Misture bem.


1. Ferva a água com o açúcar até que a calda se solidifique um pouco, acrescente o cacau. Ferva um pouco mais.


1. Coloque uma folha de wafer, unte com metade da quantidade de creme, coloque a bancada, a outra metade do creme e por último a folha de wafer.


Vídeo: Jak zrobić prażone orzechy - Thermomix i nie tylko! (Fevereiro 2023).