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Núcleo de leite com espuma de abacate

Núcleo de leite com espuma de abacate


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Como esta semana foi muito movimentada, só neste final de semana consegui experimentar os produtos que recebi da Delaco. A primeira tentativa foi Núcleo de leite com sal. Gostei tanto do sabor como não tinha açúcar, fiquei impressionado com o quão bem se comportava quando frito, pode ser usado no lugar de outros queijos de pão e tem um sabor muito bom. Espero ter sucesso nos próximos dias para experimentar o resto dos produtos recebidos!

  • 3 pedaços de núcleo de leite
  • Massa para panquecas
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • Óleo
  • Espuma de abacate:
  • 1 abacate
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Suco de limão
  • ½ colher de mostarda Dijon
  • sal
  • 100 ml de chantilly
  • aneto

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Núcleo de leite com espuma de abacate:

Cortei os pedacinhos do miolo de leite com a ponta de uma faca e retirei o interior com uma colher de chá para obter 3 cestos. Passei cada cesta pela farinha, depois pela massa das panquecas e fritei em óleo quente.

Passei o abacate com a ajuda da batedeira junto com um pouco de suco de limão, azeite, mostarda Dijon e um pouco de sal. Misturei o purê de abacate com o chantilly resultante de 100 ml de creme de leite e no final acrescentei um pouco de endro picado.

Enchi o caroço de leite com espuma de abacate e decorei com endro.


Receita de frapê de café Dalgona & # 8211, espuma ness com leite

Receita de frapê com café Dalgona e café ndash, espuma ness com leite, receita de café de 2020. Café Dalgona, o café mais espumoso e fino. Receitas de café, bebidas de café, café instantâneo. Como fazer café Dalgona. Receita escrita e vídeo passo a passo.

E o creme de mascarpone com ness é de uma delicadeza rara, vou deixar por isso receita aqui.

Receita de café Dalgona também já foi julgado pelos leitores do blog Pofta Buna:

Re & # 539 receitas com Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Dalgona café & ndash café frappe receita, espuma ness com leite


Máquina de café expresso manual com sistema de espuma de leite, Joy

Nada se compara a uma xícara de café fresco da manhã, e ser capaz de fazer você mesmo é um verdadeiro deleite. Experimente o sabor do café feito com o Delimano Joy Espresso! Este aparelho manual utiliza uma pressão de 15 bar, uma potência de 850w e um sistema de formação de espuma para criar o seu café perfeito todos os dias.

  • Pequena descrição
  • Detalhes do produto
  • Informação técnica
  • Disponibilidade nas lojas

Nada se compara a uma xícara de café fresco da manhã, e ser capaz de fazer você mesmo é um verdadeiro deleite. Experimente o sabor do café feito com o Delimano Joy Espresso! Este aparelho manual utiliza uma pressão de 15 bar, uma potência de 850w e um sistema de formação de espuma para criar o seu café perfeito todos os dias.


Frutas de manga descasque e retire as sementes, a seguir a polpa será cortada em pequenos pedaços, será adicionada no liquidificador juntamente com o suco de limão e o suco de laranja, mexendo até obter uma pasta homogênea.

Separe as claras em diferentes tigelas.

gemas nós os vencemos juntos mel de abelha derretido no microondas, usando uma batedeira até que se tornem um espuma esbranquiçada, então nós os colocamos banho maria, misturando-se com um meta constantemente, até engrossar e formar um creme como um creme espesso.

O creme será deixado esfriar, então a mistura será misturada com espuma de manga E com brancos espuma dura batida com uma pitada de sal, misturando com um meta com movimentos circulares lentos.
Anexei um vídeo para ver a maneira mais fácil de limpar uma manga

Espuma de manga será transferido para copos transparentes, então vá para frio na geladeira por 2 horas, em seguida, serviu e decorou cada xícara de sua escolha com: bagas, uma cobertura de chocolate e uma folha de hortelã.


Abacate - Receitas caseiras (II)

O abacate é uma fruta com múltiplas propriedades para o corpo. Como cozinhar? Experimente ver como são fáceis de preparar e quão saudáveis ​​são as receitas que recomendamos a seguir:

Receita de botes de abacate

Ingredientes: um abacate, parmesão, azeite, suco de limão, sal, pimenta, noz-moscada, 2 tomates pequenos, 2 cranberries vermelhas, 2 fatias finas de parmesão, pistache moído.

Preparação: descasquei o abacate, cortei ao meio no sentido do comprimento, retirei as sementes e coloquei no prato. Salguei, temperei, um pouco de suco de limão e ri um pouco de queijo parmesão e coloquei no buraco do meio. Também coloquei um pouco de mostarda por cima, também coloquei um pouco de pó de pistache em quase todo lugar. Então cortei duas pequenas fatias de tomate e coloquei por cima como enfeite, um cranberry vermelho contrastante, duas fatias de parmesão e azeite de oliva em quase todos os lugares e servi com uma fatia de pão.

Receita de kernel de leite com espuma de abacate

Ingredientes: 3 pedaços de caroço de leite, massa para panquecas, 2 colheres de sopa de farinha, óleo.

Espuma: 1 abacate, 1 colher de sopa de azeite, suco de limão, ½ colher de chá de mostarda Dijon, sal, 100 ml de chantilly, endro.

Preparação do miolo de espuma de abacate: cortei os pedaços de miolo de leite com uma faca e retirei o interior com uma colher de chá para obter 3 cestos. Passei cada cesta pela farinha, depois pela massa da panqueca e fritei em óleo quente. Passei com a ajuda da varinha mágica junto com um pouco de suco de limão, azeite, mostarda Dijon e um pouco de sal. Misturei o purê de abacate com o creme resultante de 100 ml de creme doce e no final acrescentei um pouco de endro picado. Enchi o caroço do leite com espuma de abacate e decorei com endro.

Receita de salada de espinafre com salmão e abacate

Ingredientes: 250 gramas de espinafre fresco, abacate mareo, salmão enlatado 200 gramas, duas fatias de queijo de cabra macio, metade do pimentão (vermelho), um suco de cenoura e limão médio.

Lave bem as folhas de espinafre - mesmo que diga na embalagem que já estão lavadas - nesta ocasião ele fica revigorado. Em seguida, quebrei com a mão, preferindo com a faca. Cortei as tiras e depois o pimentão Ralei a cenoura pelo olho grande do ralador Piquei o salmão enlatado (suco próprio, água, sal) Cortei em cubos maiores as duas metades do abacate assado (mas não ficou muito bom , infelizmente, um pouco de um quarto teve que jogar fora dele, então tome cuidado ao comprar - ele deve ter a casca um pouco mole, não mole, simplesmente).

Por fim, cortei as fatias de queijo de cabra em pequenos pedaços. Em seguida, misturei o espinafre, salmão, cenoura abacate e pimentão com azeite, um pouco de sal marinho e suco de limão. Em seguida, acrescentei queijo de cabra polvilhado com manjericão seco (recomendo fresco, ainda não comi). Paralelamente, fervi um ovo cozido e no final fatiei sobre a porção.

Receita de salada de frango

Ingredientes Salada de frango com abacate: 1 peito de frango, especiarias para frango 6 tomates cereja, 2 pepinos, 1 cebola roxa, 100g de mussarela, 2 abacate, 1 donut, 2 sementes de pinho de limão ou de avelã ou miolo de noz, azeite, sal, pimenta.

Método de preparação:

Para galinhas, você pode usar 2 variantes:

Temperado, grelhado, depois corte juliana e o método que usei: fervi uns minutos, depois cortei em tiras, temperei, depois endureci um pouco em 1 colher de azeite (não tinha para usar este método, mas comprometi-me). Numa tigela coloco o peito, os pepinos redondos, a cebola e a rosquinha juliana, os meio tomates se forem maiores, o queijo picado, o abacate descascado e picado, deixando 1 metade para enfeitar. Temperei e acrescentei o molho de suco de limão e 3 colheres de sopa de azeite de oliva e decore com fatias de abacate e pinhões.

11. Receita de omelete de abacate e queijo mofo

Ingredientes: 3 ovos, meio abacate cozido 30-40 gramas de queijo com mofo, algumas folhas de manjericão, um pouco de sementes de linho de parmesão, sal, pimenta, azeite de oliva.

Cortei a metade do abacate em cubos, amassei o pedaço de queijo mofado com a mão e misturei tudo com os três ovos. Adicionei um pouco de sal e um pouco de pimenta. Panela de teflon, um fiozinho de azeite (costumo colocar manteiga, mas agora não tinha), fogo médio. A propósito - NÃO cozinhe ovos em fogo alto, independentemente de estar fazendo omeletes ou ovos fritos (malha). Cozinhe os ovos profissionalmente em fogo médio: evite queimar e evite assar muito rápido.

A omelete assim batida torna-se ligeiramente esverdeada - pela cremosidade do abacate. Separadamente guardei um pouco mais de queijo e um pouco de abacate para colocar no final de tudo, mais pelo visual da foto, ri queijo parmesão e cortei algumas folhas de manjericão da orgulhosa produção pessoal da vitrine. Decidi comer a omelete com duas lindas meninas: duas fatias de pão de centeio, que untei com azeite e salpicei com um pouco de alho, mas depois dourou. Olhe para a crosta das fatias, imagine o sabor quente, crocante e intenso de um pão de qualidade com aromas a azeite e alho. Na hora de servir, acrescentei o manjericão picado e o resto dos ingredientes guardei especialmente para este momento e também polvilhei algumas sementes de linho.

Receita de molho (molho) de abacate e iogurte

Ingredientes do molho: 300 g de abacate, 300 g de iogurte, 1 colher de chá de endro picado, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de mostarda Dijon, sal, pimenta.

O abacate é limpo, as sementes são removidas, os pedaços são cortados. Coe todos os ingredientes até ficar homogêneo. O molho pode ser usado para vegetais, conchas, camarão.


645 receitas simples para bolo de merengue

Descubra (e salve!) Seus próprios Pins no Pinterest. Nós os chamamos de folhas de Richard e os fazemos sem farinha. Receita do dia, 29 de maio: BOLO DE ESPUMA. Com esta receita de bolo de mousse de frutos silvestres, cumpro o desafio do concurso lançado pela GoodFood. Bolo de noz caramelizada e ampnb. Eles podem ser recheados com creme ou geléia. A receita simples de bolo caseiro. Bolo de merengue com. Apresentamos-lhe a receita de um bolo muito saboroso, que se prepara com bastante facilidade, a partir dos ingredientes disponíveis. Toda dona de casa, mesmo uma iniciante.

Bolo requintado & bdquo Espuma de leite & rdquo - outra variante de sucesso e muito bonita! Baixe o aplicativo Receitas Práticas para Android ou iOS para sempre se inspirar na cozinha, encontrar dicas úteis e cozinhar ao máximo. Apresentando o bolo-merengue-que-Miruna-ama. Um bolo especial tanto para os amantes de chocolate, mas principalmente para os fãs de merengue.

Bata 3 claras em neve com uma pitada de sal até obter uma espuma dura. Bolo de biscoito com creme de chocolateIn & bdquoCASTE COM RECEITAS & rdquo.


Você pode encontrar outras receitas de rolos aqui.

Ingredientes

• 1 abacate
• 1 xícara de grãos de noz moídos
• 3 colheres de sopa de avelãs moídas
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia moída (farinha de aveia)
• 2 colheres de sopa de mel cremoso
• 1 colher de sopa de alfarroba ou cacau em pó
• opcional: 1 colher de chá de óleo ou manteiga de coco

Preparação

O abacate deve ser bem cozido, mas não o mingau. É indicado para consumo imediato ou para receitas quando o dedo penetra facilmente.

Corte o abacate ao meio, retire a polpa e coloque no liquidificador. Adicione as nozes, avelãs moídas e aveia, mel e alfarroba ou cacau em pó.

Misture por alguns segundos para misturar.

Espalhe a composição obtida em um filme plástico de qualidade alimentar ou em papel manteiga. Modele-o em um rolo e, em seguida, enrole-o com papel o mais apertado possível, de modo que um rolo o mais firme possível saia.

Aperte as pontas e coloque o rolo no congelador. Deixe descansar por cerca de uma hora, depois você pode porções e servir.

O pãozinho de abacate é cortado em rodelas e colocado ao lado de uma xícara de café, chá ou leite.

Fontes:

1. Healthline, 12 benefícios comprovados do abacate para a saúde: https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-avocado

2. Naturalia Medical Center, Rodelas de chocolate com avelãs, The Concept of Whole Food, Christiana Publishing House, 2015, p. 70

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


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Ingrediente:

Para o recheio:
500g de cogumelos
2 colheres de sopa de margarina
5 tomates cereja
3 dentes de alho
100ml de água
Endro fresco ou seco, picado
Sal e pimenta a gosto

Para cestos:
600g de batata
3 gemas
25g de parmesão
50g de margarina
Sal e pimenta a gosto
50g de queijo
1 gema de ovo e 50 ml de leite para as cestas

Método de preparação:
Lave bem os cogumelos e corte-os em rodelas.


Numa frigideira coloque 2 colheres de margarina e junte as pitadas que deixamos endurecer.


Lave e corte os tomates cereja em quartos e junte-os sobre os cogumelos, pique o endro e junte à frigideira.


Descasque os dentes de alho e coloque-os no ralador pequeno, depois coloque-os na frigideira sobre os cogumelos. Tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente 100ml de água e deixe tudo no fogo até que os cogumelos cozinhem bem e a água diminua.





Descascamos as batatas, lavamos e cortamos em cubos. Coloque água e água em uma panela e adicione as batatas aos cubos. Colocamos no fogo e deixamos ferver por cerca de 30 minutos até amolecer.


Depois de fervidos, os colocamos em uma peneira para escorrer.

Depois de escorridas, coloque as batatas em uma panela, triture como um purê e coloque a panela por 5 minutos no forno pré-aquecido & # 8211 mas desligue ao inserir a panela, para secar um pouco as batatas.

Após 5 minutos, retire a panela, leve ao fogo baixo, acrescente a margarina e mexa continuamente por 8 minutos.

Após 8 minutos, desligue o fogo, acrescente as gemas, mexa rapidamente até incorporar completamente, acrescente o queijo parmesão, mexa novamente e por fim tempere com sal e pimenta a gosto.

Colocamos a composição de batata em um espírito & # 8211 que usamos para decorar os bolos de creme - e em uma bandeja forrada com papel manteiga fazemos o espírito com dois círculos para cima.


Misture a quarta gema com 50ml de leite e unte os cestos formados com um pincel, a seguir leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.


Após 25 minutos, retire os cestos do forno, recheie-os com o recheio de cogumelos, coloque alguns cubos de queijo por cima e corte-os, previamente unte os cestos novamente com a mistura de gema e leite e deixe-os no forno para mais 10-15 minutos., Até dourar bem.










A receita tirada de Laura Adamache, em sua receita você pode encontrá-la sob o nome de & # 8222Espuma de batata com cogumelos champignon & # 8221.


  • 2 abacate
  • suco de lima (ou limão)
  • 1 lata de leite condensado (400 ml)
  • 1 lata de leite de coco frio (400 ml)

Transfira para uma tigela, acrescente o leite condensado e o leite de coco e mexa muito bem até a composição ficar homogênea.

Coloque o creme obtido em uma vasilha de metal ou plástico e deixe esfriar o sorvete por pelo menos duas horas, não há necessidade de misturar, não se formam cristais de gelo, vai ficar cremoso mesmo assim.
Servimos sorvete com calda de chocolate, caramelo, coco ralado ou puro, mas é delicioso mesmo assim.

Bom trabalho e bom apetite!

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Postado por Postolache Violeta em 01 de dezembro de 2013 em receitas de pasta de abacate creme de abacate com receitas de jejum de abacate | Comentários: 21


O abacate também é chamado de manteiga pobre. Para nós por muito tempo foi um luxo, mas agora é bastante razoável no preço, especialmente considerando as múltiplas propriedades. E como o abacate tem um alto teor de proteína, é muito adequado agora, durante o jejum. Se você estiver jejuando com pasta de abacate, desista do iogurte e, possivelmente, adicione 1 a 2 colheres de sopa de azeite de oliva.


Ingrediente:

2 abacate
3 colheres de sopa de iogurte
suco de um limão grande
2 dentes de alho
sal pimenta

Método de preparação:

Escolhemos abacates bem assados. Corte o abacate no sentido do comprimento até que a faca atinja a "noz" do meio. Descasque a primeira metade e, em seguida, insira delicadamente a faca na "noz" e remova-a.


Descasque uma abóbora, rale e coloque no liquidificador.

Deite imediatamente sumo de limão para não oxidar e a seguir acrescente o iogurte. Misture a composição. Recomenda-se usar um liquidificador vertical para obter uma pasta o mais fina possível. Como a vertical cedeu para mim, usei o liquidificador do robô, que não era muito eficiente.

Adicione o alho esmagado, sal e pimenta a gosto e misture. Sirva com torradas ou pão fresco.


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