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Snackshot do dia: White Russian

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Fotos de todas as coisas comidas e bebidas do The Daily Meal

Um russo branco é um ótimo coquetel de inverno.

Os editores, colaboradores e leitores do Daily Meal exploram alguns restaurantes, festivais e refeições excelentes. Nem sempre há tempo suficiente para fazer uma crítica completa de um restaurante ou descrever em detalhes por que um lugar, sua comida e as pessoas que o preparam são dignos de nota, então Snackshot of the Day faz o que as fotos fazem de melhor, confia na imagem para fazer a maior parte da conversa.

O Snackshot de hoje é de um Russo Branco. As Olimpíadas podem ter acabado, mas isso não significa que devemos parar de beber nossas bebidas temáticas favoritas. Um russo branco é feito de vodka (daí o nome "russo"), licor de café e creme ou leite. O russo branco evoluiu do russo negro, uma bebida com os mesmos ingredientes sem creme. O russo branco excedeu seu parente em popularidade devido ao seu papel como a bebida de assinatura de The Dude em O Grande Lebowski.

Leia mais sobre o recurso Snackshot do The Daily Meal. Para enviar uma foto, envie um e-mail para jbruce [at] thedailymeal.com, assunto: "Snackshots." Siga a editora de fotos do The Daily Meal, Jane Bruce, no Twitter.


Coquetel do Dia da Eleição: Russos Brancos de Caramelo Salgado

8 de novembro de 2016

Não consigo acreditar que estamos aqui. Já é o dia da eleição, o MAIOR & # 8220 dia do jogo & # 8221 que os Estados Unidos vêm há muito tempo! Esperançosamente, aqueles de vocês que podem ter votado antecipadamente e estão prontos para ficarem grudados na TV até que o vencedor seja anunciado. Para aqueles de vocês que tiveram que esperar até hoje para votar, vão achar este post muito reconfortante no final do dia, porque vão precisar de uma bebida forte depois de esperar em longas filas. Quando se trata de coquetéis, tendo a gravitar em torno da variedade mais frutada. Cameron gosta de uísque e tequila com sabor de jalapeño, ick! Somos uma casa dividida na questão dos coquetéis haha! Dito isso, sinto que uma ocasião como este dia de eleição com candidatos tão & # 8220coridos & # 8221 requer uma bebida um pouco mais forte. Meu plano esta noite é colocar meu anjo para dormir, pular no meu pijama, comer chili que sobrou, seguido por biscoitos de açúcar com o tema do dia da eleição na cama e assistir até que haja um vencedor (se eu puder ficar acordado tanto tempo .) O & # 8220milk & # 8221 para meus cookies será este russo revestido de caramelo salgado, decorado com branco russo porque & # 8230vodka & # 8230 é isso & # 8217 é o que nós & # 8217temos para fazer isso por meio de gente!

  • Licor de café com caramelo salgado (Bailey's)
  • Vodka Caramel (Smirnoff)
  • Metade metade
  • Molho de caramelo
  1. Em uma coqueteleira, misture Bailey's, vodka e meio a meio. Mexa com uma colher para combinar.
  2. Pingue o molho de caramelo pela lateral do copo e adicione gelo.
  3. Despeje em seu coquetel e adicione molho de caramelo extra ao seu gosto.

Sejamos realistas, ver as pesquisas subirem e descerem não é o momento mais empolgante. Se você sentir que está ficando com um pouco de sono para queimar aquela cafeteira, adicione um pouco do caramelo salgado Bailey & # 8217s à sua bebida e um pouco de chantilly para finalizar, se você estiver se sentindo aventureiro! O sabor do caramelo salgado no café é delicioso!

Não importa se você está certo, esquerdo ou no meio das questões, todos podemos concordar que esses coquetéis são um vencedor. Vá em frente e assista, tweete e o Facebook discuta a noite toda e que as chances estejam sempre a seu favor!


Os 6 piores coquetéis de inverno que você pode beber

Quando os dias ficam terrivelmente curtos e o ar está frio o suficiente para realmente machucar seu rosto, poucas coisas levantam seu ânimo como um coquetel de inverno.

Infelizmente (você viu isso chegando, certo?), Muitas bebidas para o tempo frio contêm quantidades insanas de calorias e açúcares adicionados. (Nem todos os coquetéis são criados iguais. Confira esses 8 coquetéis que você pode beber a noite toda e não engordar.) Quer saber quais bebidas de inverno causam mais danos? Aqui estão os seis piores infratores.

Boozy Eggnog
Você provavelmente não tem a ilusão de que a gemada é saudável, mas nunca é demais lembrar que uma única xícara contém 360 calorias, 10 g de gordura saturada e 42 g de açúcar. Adicione uma dose de rum e a contagem de calorias aumentará para incríveis 457. (Além disso, gemada é um dos alimentos que garantem que você se empolgue.)

Vinho com canela
O vinho por si só pode ser uma escolha inteligente, mas despejar meia xícara de açúcar ou mel na mistura (como instruem muitas receitas de vinho quente) contribui para um desastre dietético. Uma única porção do produto pode ter 300 calorias e 28 g de açúcar.

Cacau picante

Cacau quente já é ruim por si só, já que cada porção pode ter de 200 a 400 calorias e 31 a 41 g de açúcar, dependendo do tipo de leite que você usa. Mas as coisas ficam realmente complicadas quando você adiciona bebida: 1,5 onças de rum acrescenta outras 97 calorias, enquanto um toque de uma bebida mais doce, como licor com sabor de café, adiciona 160 calorias e outro 17 g de açúcar. Isso significa que uma única caneca pode ter até 560 calorias e 58 g de açúcar - que é mais doce do que o FDA diz que você deve comer em um dia inteiro.

russo branco
Este coquetel tem poucos ingredientes (creme, vodka, licor de café), mas alto em calorias: um coquetel tem 340 calorias e cerca de 12 gramas de açúcar. Quer cobertura de chantilly? Adicione outras 40 calorias e 2 g do doce.

Café irlandês

À primeira vista, você acha que o café irlandês pode não ser uma escolha tão ruim. A base da bebida é apenas café puro, sem açúcar e com pouquíssimas calorias. Mas os licores doces exigidos na maioria das receitas começam a encher o café e rsquos com saúde muito rapidamente. Nós encontramos receitas que fornecem 320 calorias e 13 g de açúcar por porção. Além disso, um estudo descobriu que as pessoas que misturam cafeína e álcool têm muito mais probabilidade de sofrer um acidente do que aquelas que não o fazem.

Rum amanteigado quente
Nenhuma surpresa aqui: o coquetel com a palavra & ldquobuttered & rdquo em seu próprio nome pode embalar até 500 calorias e 40 g de açúcar em cada porção.


Snackshot do dia: White Russian - Receitas

2-1 / 2 a 3 libras de batatas (4 a 6 grandes), descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada.

Adicione o óleo vegetal a uma panela e aqueça. Refogue a carne, retire e deixe escorrer bem.

Adicione a uma panela grande - ensopado de carne, cebola, tomate, água, sal, pimenta, açúcar, suco de limão ou vinagre e batatas. Deixe ferver, reduza o fogo e aqueça por 15 minutos. Adicione o repolho e deixe cozinhar por mais 5 minutos (você só quer que o repolho murche, não cozinhe).

Usando uma escumadeira, divida a sopa em potes de 3 ou 4 litros até um pouco mais de 1/2 cheio, mas não mais do que 2 / 3s cheio. Termine o enchimento com o líquido da sopa até o espaço livre de 1 polegada. Se não houver líquido suficiente, divida igualmente entre os frascos e termine o preenchimento com água quente até 1 polegada de espaço livre. Remova as bolhas de ar, limpe os aros e monte as tampas.

Processe em uma enlatadora de pressão a 10 libras de pressão por 90 minutos para quartos (75 minutos para litros).

Para Servir: Polvilhe um pouco de endro por cima da sopa (OPCIONAL).

Sopa do dia de amanhã. Sopa de vegetais russa

1 comentário:

Eu fiz isso hoje. Cozinhou tudo e comeu para o jantar. (Eu gosto de fazer um teste antes de enlatar algo novo). É maravilhoso. Meu DH disse para fazer isso a qualquer hora. Eu não preciso ajustá-lo. É perfeito como está. Mal posso esperar para conseguir um lote.
Obrigada.
Linda


35 saladas saudáveis ​​de verão com baixo teor de carboidratos

Compartilhando com você 35 saladas saudáveis ​​e com baixo teor de carboidratos, com opção de salada para todos! Com acesso a essas receitas de saladas, você pode planejar saladas de almoço / jantar de uma semana inteira com antecedência e nunca mais perder um dia em seu regime saudável!

Mesmo assim, eu sempre compartilho informações sobre dieta com receitas de saladas, eu senti. postar um resumo de uma receita de salada com baixo teor de carboidratos lhe dará muitas opções de saladas para entrar em forma mais rápido.

Observe: Também incluí algumas receitas de salada de grão de bico nesta coleção. O grão de bico não é isento de carboidratos, mas certamente contém menos carboidratos do que o trigo ou a massa. O grão-de-bico ou as leguminosas também são fontes de proteína. Eu classificaria o grão-de-bico ou as saladas de lentilhas como carboidratos lentos. Sempre coma uma porção controlada dessas saladas se estiver estritamente em uma dieta pobre em carboidratos.

Bônus! Muito, quero dizer. MUITA salada neste round-up também não contém glúten! Soa bem? Então, vamos comer muitas saladas nesta temporada! Marque esta página e comece a ficar saudável um dia de cada vez!

Aproveite seu fim de semana, divirta-se!

Salada de Kiwi, Maçã e Laranja Sanguínea com Couve de Manjericão

Esta é uma das saladas mais fáceis, saborosas e saudáveis ​​que você já colocou na boca. Todos os ingredientes desta salada deliciosa e linda são superfrutas, bons para a saúde dos olhos, sistema imunológico e muito mais. No geral, uma salada leve e potente, perfeita para almoços diet ou acompanhamentos com grelhados.

Salada de Couve com Reserva de Uniekaas e Nozes

Uma taça de Pinot Grigio, Salada de Couve com um pouco de carne grelhada e você está pronto para um maravilhoso jantar de fim de semana. Ingredientes de duas estrelas na salada de hoje: Uniekaas (ou Unie Kaas) Reserve Queijo e Couve. Gosto de queijos picantes cheddar e gouda sempre no topo das paradas, mas não sei o que me levou a escolher.

Salada de Couve Marinada com Sriracha de Gergelim (Ninhos de Ovos)

Hoje, estou compartilhando, uma saudável, divertida e deliciosa salada de couve marinada! Aposto que você adivinhou pela imagem e pelo nome (é claro). De fitas de couve a uvas e amendoim, esta salada fala a Páscoa :) Se você está oferecendo um potluck ou um brunch informal para a Páscoa, esta salada com certeza fará sentir sua presença! Couve.

Salada de Quinoa e Maçãs Arco-Íris com Vinagrete de Tomate e Cominho Assado

Compartilhando com você uma salada de quinoa e maçãs com nozes, fartas, saudáveis ​​e deliciosas, temperada com tomates assados ​​e vinagrete de cominho! Esta saborosa salada é do meu primeiro livro de receitas e é uma das minhas saladas de almoço todos os dias! Estou muito animado para o lançamento do meu livro de receitas e aguardo por muito tempo.

Camarão Assado e Salada de Quinoa com Molho de Gengibre e Cânhamo

Esta receita de salada vem com duas promessas - nutrição saudável por mais tempo e alimentação abundante. Sério, há tantos ingredientes nesta salada que gritam - salada saudável, saborosa e farta. Camarão protéico magro assado com quinoa vermelha saudável e sem glúten e molho de sementes de gengibre e cânhamo picante. Eu sou S.

Salada Quente de Couve e Frango

Frango grelhado na frigideira com couve e vegetais cozidos em caldo de galinha é uma tigela de salada saudável que posso comer a qualquer hora do dia. O frango de carne branca (carne de peito de frango) cozinha mais rápido e também é uma fonte magra de proteína. É ótimo para um jantar de frango rápido, leve e saudável à noite. Especialmente com de.

Salada de Frango à Grega com Vinagrete de Tomilho

Compartilhando com você salada de frango de inspiração grega com queijo feta, azeitonas, tomates, mangas maduras doces com vinagrete de tomilho. A primavera-verão é a hora da salada na minha família. Adoramos comer apenas salada no almoço. Como costumo dizer, se as saladas não agradam, desaparecem rapidamente do nosso menu. Então, eu tenho que encontrar um jeito.

Salada Waldorf Saudável com Molho Lite

A salada Waldorf pode ter mais de um século, mas ainda hoje é um clássico americano atemporal. Esta salada de maçã e nozes tem muitas variações servidas em restaurantes por toda a América, mas a salada original tem maçãs com casca vermelha, aipo, nozes e molho de maionese. Estou compartilhando com você os dias modernos, hein.

Tomate Cereja, Alcachofra, Salada de Edamame com Queijo de Cabra, Vinagrete de Coentro-Lima

Esta salada tem todos os meus ingredientes favoritos, tomate cereja, alcachofra, edamame e não menos vinagrete de coentro e limão. Cada um desses ingredientes desempenhou um papel importante em tornar esta salada excelente em sabor e textura. Uma salada de almoço saudável e farta com equilíbrio perfeito de doce, azedo e.

Salada de Pêra e Espargos com Nozes e Queijo de Cabra

O Ano Novo vem com muita motivação e determinação para ficar saudável, perder alguns quilos extras ganhos com todos os alimentos reconfortantes do feriado. Mas minha resolução de ano novo não dura muito. :( Mesmo que eu não comece a comer refeições pesadas, eu não tenho motivação para me levantar e fazer exercícios.

Salada de grão de bico e pepino à moda grega

Eu amo salada de grão de bico em todos os restaurantes gregos. Sempre fiz em casa, usei os melhores ingredientes possíveis, até mesmo grão-de-bico cozido em casa em vez de grão-de-bico enlatado, mas a salada nunca teve o mesmo gosto até que encontrei o ingrediente secreto que leva a salada grega de grão-de-bico a um nível totalmente novo. Isso o torna aromático e.

Salada de Funcho e Maçã com Vinagrete de Toranja

Salada de inverno muito simples, mas elegante, com raiz de erva-doce floral e crocante e deliciosas maçãs douradas doces. Adorei o contraste da toranja com as maçãs doces. Esta é uma salada dietética perfeita, fibrosa, mas sem grande quantidade de molhos. Eu gosto dessas saladas no almoço, especialmente depois de devorar o rico holi.

Salada de pepino e cogumelos com vinagrete de açafrão

Almoço ou jantar de ação de graças, o que você procura? Claro que há muitas sobras para devorar, mas eu também procuro por suco de laranja refrescante e salada leve, porém recheada, para contrabalançar a riqueza de tortas festivas reconfortantes, assados ​​de cordeiro e muito mais. Neste momento, uma sala refrescante.

Salada de Quinoa e Grão de Bico saborosa e terrosa

Salada de grão de bico com molho saboroso de orégano-alho, verduras, pepino, tomate cereja doce e quinoa incrível. Vegan, sem glúten. Eu chamo isso de minha salada de jantar carregada com ingredientes saudáveis ​​à vontade. Esta salada de quinua com grão de bico costuma fazer parte do cardápio dos dias de semana, com ou sem proteína.

Salada de Quinoa Vermelha e Maçã

Sempre estoco quinoa para fazer saladas no final da semana. Você sabe que só compramos mantimentos uma vez a cada duas semanas e, no final da segunda semana, minha geladeira está quase vazia. Tudo o que sobrou são maçãs, raízes vegetais como rabanete, açafrão fresco, gengibre, raízes de beterraba, uma variedade de batatas, cenouras e às vezes f.

Salada de atum

Esta receita é inspirada na receita de Salada de Atum da estrela da Food Network, Ina Garten. Alterei ligeiramente sua receita para atender às minhas necessidades, reduzindo a quantidade de limão e substituindo-o por suco de laranja doce e usei coentro fresco picado em vez de cebolinha. Além disso, usei copos vazios de laranja de sangue como.

Salada de Uvas e Lentilhas Marrons

Às vezes, certas receitas são tão fáceis quanto 1-2-3 e esta salada de uvas e lentilhas é uma dessas receitas. Além de cozinhar as lentilhas até que estejam macias (o que quase não requer atenção), você só precisa adicionar os vegetais ou frutas desejados e a salada de lentilhas estará pronta para estourar. Lentilhas também h.

Pimentão Grelhado e Salada de Pêra

Peras doces e pimentão grelhado com pimenta picante mistura esta salada é perfeita para um almoço de verão leve e saudável. Esta salada é de longe uma das minhas coisas favoritas para servir junto com carnes grelhadas. Sempre que estamos grelhando carne ou frango para o jantar ou almoço de fim de semana, também marino alguns vegetais.

Salada de Verão de Pêssegos e Ervilhas

É a última saudação do verão (último fim de semana prolongado) e um momento perfeito para comemorar as frutas e vegetais do verão. Nesta época especial do ano, tomates e pêssegos estão por toda parte, empilhados nas bancas do mercado dos fazendeiros e destacados em todos os cardápios do restaurante. Então pensamos em comemorar esse dia especial com.

Salada de Maçãs Vermelhas Rubi, Ameixa e Tomate Cereja

Salada de maçã vermelha rubi, ameixa e tomate cereja tem deliciosas ameixas vermelhas suculentas, tomate cereja doce e maçãs com crocante de nozes. Pigmentos de plantas que fornecem cor profunda para frutas e vegetais também são considerados excelentes para a saúde humana. Portanto, aproveite o benefício máximo para a saúde com o mínimo de esforço e não o faça.

Agrião com Pimenta Assada e Salada de Milho

Milho doce carbonizado, pimentão vermelho torrado e salada de agrião apimentada com molho de mostarda com mel leve. Este é um tipo de salada que você não consegue parar de comer. Os pimentões vermelhos torrados doces e esfumados combinam muito bem com o sabor forte das folhas de agrião. Sempre acho o sabor do agrião muito próximo.

Salada de Melão Noz com Molho de Limão Lite

Vamos começar a segunda-feira com uma salada fresca e leve. Esta salada simples de 5 ingredientes tem melão suculento, verduras saudáveis ​​e crocantes de nozes saudáveis ​​para o coração. Esta é a minha primeira salada no sentido de - Only Salad for Lunch Week aka Green Week. Pensei em começar com algo fácil, fresco e refrescante para que ca.

Salada de Espargos Grelhados e Uvas

Os espargos grelhados são o meu favorito de todos os tempos. Esta receita rápida de aspargos grelhados com vinagrete simples é uma excelente salada que acompanha carnes grelhadas, hambúrgueres ou arroz frito. Não estou usando adoçante ou mel no vinagrete para evitar algumas calorias de açúcar, em vez dos adoçantes naturais.

Salada Verde Primavera

Fresca e saudável, esta salada super rápida tem folhas verdes apimentadas, como rúcula e agrião, se quiser, pode substituir as folhas verdes por qualquer outra folha à sua escolha.

Salada de frutas silvestres

Salada de frutas frescas com morangos picantes e laranjas mandalin é o começo perfeito para um dia de verão fresco e ensolarado. Ele vem do noroeste do Pacífico, onde frutas silvestres são a comida favorita há centenas de anos. O suco de limão fresco com um pouco de açúcar e sal realça o sabor natural e suculento.

Salada de Alcachofras para Bebês Refogados com Vinagrete Balsâmico

Quando comprei alcachofras frescas pela primeira vez, no meu dilema de “me ama, não me ama?”, Eu tinha uma tigela cheia de pétalas de alcachofra e apenas um botão de rosa em minhas mãos (acho que você entendeu). O dilema era - “Onde está o coração de alcachofra? Para onde foi? Eu só vejo pétalas. ”, Então eu encontrei algum tempo para sentar com o meu bom ol.

Salada Quente de Acelga com Molho Apimentado

Esta salada de outono pode ser servida quente ou em temperatura ambiente. Esta é minha maneira especial de alimentar minha família com vegetais. Combinar vegetais com alguns molhos agradáveis, picantes e leves eleva seu sabor e toda a família desfruta de deliciosas saladas saborosas (sem a necessidade de lidar com comedores exigentes). Swiss Chard é um dos meus favoritos.

Salada Split Gram Garden com vinagrete de mostarda e limão

Chana Dal Or Bengal Split Gram Lentil é uma das minhas favoritas entre a grande variedade de lentilhas cozidas e comidas na Índia. A sua textura e capacidade de manter a forma quando cozinhado tornam-no - um dal de eleição, para saladas e acompanhamentos frios. Além disso, as lentilhas Split Gram secas são ricas em proteínas e pobres em gordura.

Salada de grão de bico com molho tahini e limão

Minha primeira introdução à pasta Tahini foi quando comecei a fazer Hummus em casa. Nós dois amamos sua textura de nozes e foi uma lição importante que um pouco de pasta de Tahini (pasta de sementes de gergelim moída em óleo) vai longe. Costumo usar este ingrediente potente em sopas de grão de bico, saladas e muito mais. Lembre-se de onde.

Salada de grão de bico e beterraba com molho cremoso de tahine

Repleta de deliciosos sabores mediterrâneos, esta salada cremosa de beterraba vegana tem uma boa porção de grão de bico sem glúten. Doçura de beterraba, grão-de-bico saudável e molho vegan tahini cremoso, a não perder, um pouco de chalotas aqui e ali tornam cada mordida muito satisfatória. O molho Tahini Cremoso é v.

Salada de Queijo de Maçã e Cabra com Molho Branco de Ervas Balsâmicas | Boudin Bakery Copycat

Cada textura, cada componente desta salada funciona como um rolo para torná-la refrescante, e continua-para-a-próxima-mordida-enquanto-você-fala meio deliciosa! Nós vamos. você pode parar de falar, mas não vai parar de comer esta salada! Eu prometo! Fiquei viciado nesta salada desde que a provei pela primeira vez na Boudin Bakery. Muito re.

Salada Brunch em Copos de Coração Parmesão com Molho de Creme Chipotle-Sour

Compartilhando com todos vocês uma receita de salada única deliciosa, de dar água na boca e linda! Na realidade. esta é uma receita 3 em um, na verdade, 4 em um! pergunte como? bem bem. Em primeiro lugar, o mais importante, esta salada é perfeita para um brunch ou jantar do Dia dos Namorados, salada inicial! Todos os componentes.

Abóbora De Bolota Assada, Microgreens e Salada de Quinoa

Todos os anos, durante a alta temporada de abóbora, recebemos um suprimento saudável de abóbora e também algumas de bolota! Todas as abóboras são consumidas rapidamente. o que resta são bolotas! Eu não odeio abóbora de bolota, mas não sei por que estou sempre com preguiça de terminar de abóbora de bolota. Também neste ano, a história se repetiu, e dark gree.

Salada de frutas cítricas com kiwi com pistache e açúcar cintilante

Compartilhando com você, salada lite sweet, citrus-y, grapefruit, laranja e kiwi com toque refrescante de açúcar cunhado e pistache picado. Esta salada de frutas doce pode ser um final perfeito, leve e doce para uma refeição romântica a dois! Você pode servir esta salada de sobremesa ou como acompanhamento no Menu de Brunch do Dia dos Namorados.

Salada de Quinoa e Grão de Bico nozes

Esta Salada de Quinoa com Grão de Bico de nozes, ai meu Deus, sou viciada nela! Na verdade, eu não chamaria isso de salada, em vez disso, é uma refeição perfeita com uma boa porção de proteínas, vegetais, carboidratos e, ainda assim, leve e saudável. Esta postagem também é para compartilhar alguns elogios do feriado com todos vocês. Siga a receita e entre no wi.


ARTIGOS RELACIONADOS

'Não há espaço aqui para listar todas as maneiras pelas quais o privilégio branco atua em nossas vidas, mas é claro que vou carregar esse privilégio comigo até o dia em que a supremacia branca for apagada da sociedade', escreveu Jensen.

Como um exercício de classe, os alunos foram orientados a visitar o corredor de brinquedos do Wal-Mart.

“Eles foram instruídos a ir e contar o número de bonecos representativos dos negros em oposição aos brancos”, disse o pai. 'O objetivo é dividir e vitimar os não-brancos e condicionar os brancos a se sentirem culpados e a serem mais passivos.'

Sinalizadores vermelhos: o superintendente Robert Crist disse que as 'preocupações do pai não identificado tinham mérito', uma vez que ele revisou o curso

O pai reclamou do material todo o caminho para o superintendente do distrito escolar de Delavan-Darien, Robert Crist.

"Muitas bandeiras vermelhas surgem em minha mente quando olho para os materiais", disse Crist. "A preocupação dela tem mérito."

'Idealmente, você gostaria de apresentar uma teoria que pode estar bem à esquerda e outra teoria que pode estar bem à direita e, se encontrar uma no meio, pode apresentá-la também', disse ele. "Agora você tem uma discussão abrangente em minha opinião."

Crist acredita que a aula estava sendo ministrada antes de ele se tornar superintendente. Atualmente está sendo avaliado.

'A aula não será ministrada novamente até que o processo esteja totalmente concluído', disse Crist.

Ele não acreditava, no entanto, que o curso tivesse como objetivo fazer uma lavagem cerebral dos alunos politicamente, mas apenas estimular 'o processo de pensamento'.

“Não acredito que ele pretendesse doutrinar ninguém”, disse ele.

'Saí de uma escola antiquada', disse ele. 'Eu acredito em ajudar as crianças a entender os objetivos básicos do currículo e não usar algum material radical para fazer um aluno apoiar algum tipo de teoria especial.'

Igualdade: apesar dos brancos se envolverem na escravidão, o pai não identificado acredita que pontos de vista alternativos devem ser considerados

A Young America's Foundation, que também ignorou o currículo com os pais, chamou o curso de 'isca racial'.

“Este curso oferece um instantâneo de uma tendência maior que tem atormentado o currículo universitário por anos e só recentemente se infiltrou nas salas de aula do ensino médio”, escreveu Brendan Pringle, membro da equipe da YAF. 'Professores e professores estão cada vez mais dizendo aos alunos brancos que eles são parte do problema do racismo, e estão dizendo aos alunos negros que eles são cidadãos de segunda classe. Esta técnica de isca de corrida é um ataque aos valores americanos e só pode gerar amargura e inveja. '

Ainda assim, Crist disse que as escolas devem preparar os alunos para o mundo real.

“Há muitas pessoas radicais em nosso país e em todo o mundo”, disse ele. 'Eles precisam estar idealmente sintonizados com alguns dos diferentes padrões de pensamento que diferentes culturas podem ter.'

Crist não disse que o professor ultrapassou os limites.

“Idealmente, um professor não deve compartilhar seu próprio ponto de vista”, disse Crist. 'Com esse tipo de aula, a professora busca itens polêmicos como esse para estimular as crianças a discutirem coisas a respeito da diversidade cultural.'

Investigação: o distrito escolar de Wisconsin está investigando a sala de aula

Isso não foi suficiente para satisfazer o pai.

“Este professor tem liberdade para escolher o material que deseja usar”, disse ela. “Ele escolheu pensadores de esquerda extremamente radicais. Ele não deu a essas crianças informações alternativas. '

Ela ficou especialmente chateada porque o filho dele conseguiu um emprego lavando pratos no verão passado.

'Eu estava muito orgulhosa dele', disse ela. 'E então ter um professor dizendo que você tem esses privilégios não merecidos - porque você é branco de alguma forma você infringe os direitos de outras pessoas. É realmente horrível. '


Mais um ano em receitas

Guardo muitos feijões secos na despensa, mas sempre que os considero no contexto da culinária francesa, geralmente só me vem à cabeça o cassoulet. Sei que os franceses comem feijão de mais maneiras do que isso, mas tenho de examinar muitos pratos bons de feijão da Itália, do México e dos Estados Unidos antes de encontrar algum da França.

Para ampliar minha educação leguminosa, voltei-me para o Feijão Seco e Grãos volume do Time-Life Bom cozinheiro Series. Lá encontrei várias receitas francesas de feijão. Fiquei intrigado com Haricots Blancs au Vin Rouge - feijão branco com molho de vinho tinto - porque o livro ao qual é creditado é A Nouvelle Cuisine de Jean e Pierre Troisgros. Não pensei que a nouvelle cuisine se interessasse por algo tão antiquado como o feijão, mas lá estava.

Eu rapidamente vi que a maneira dos irmãos Troisgros de lidar com feijão aqui era incomum - talvez essa fosse a nouvelle-ness do prato? Existem duas maneiras padrão de começar a trabalhar com feijão seco: ou mergulhe-o durante a noite em água fria ou deixe-o ferver por dois minutos, seguido de uma imersão de duas horas na água quente. De qualquer forma, eles vão inchar muito e amolecer um pouco. Esta receita dizia apenas para deixá-los de molho por duas horas em água morna. Sério - só isso? Fiz, com uma xícara de feijão branco (o clássico tipo Tarbais francês). Você pode ver pelas fotos de “antes” e “depois” abaixo, os grãos quase não mudaram.
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Em seguida, eu deveria colocá-los e sua água de molho em uma panela com um pouco de cenoura, cebola, um cravo e um bouquet garni. Amarrei meia folha de louro, um montinho de salsa e uma pitada de tomilho seco em um pedaço de gaze, enfiei um cravo em uma pequena cebolinha e descasquei meia cenoura. Os feijões e seus temperos deviam então ser levados para ferver, desnatados e cozidos “cerca de uma hora, ou até ficarem macios”.
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Estava claro que não havia água suficiente para durar uma hora. Adicionei mais e coloquei uma chaleira para ferver água para uso posterior. Também não havia nada para percorrer o que poderia ter havido? A receita nem dizia para cobrir a panela para ferver, o que teria secado o feijão bem antes de a hora acabar. Eu cobri isso.

Depois de uma hora e outra adição de água fervente, os grãos começaram a inchar, mas ainda estavam duros como pedra.
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Outra hora de fervura, mais água adicionada - não, ainda não feito. (Esses não eram feijões velhos, a propósito, eram apenas a safra da última temporada.) Finalmente, depois de 2 horas e meia, os feijões estavam macios e eu pude passar para a próxima etapa. Que consistia em, em uma panela separada, refogar uma grande cebola picada na manteiga por dois minutos, coberta, em seguida, adicionar seis colheres de sopa de vinho tinto e fervê-la quase até a secura.
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O feijão deveria ser escorrido e colocado naquela panela, junto com um dente de alho picado e um pouco de pimenta-do-reino, e ser cozido em fogo baixo por 10 minutos. A mistura estava tão seca que me encarreguei de adicionar um pouco do líquido do feijão. Também decidi que era hora de adicionar um pouco de sal muito necessário, que, embora esteja na lista de ingredientes da receita, nunca foi mencionado em nenhuma parte das instruções.

A etapa semifinal foi misturar 2½ colheres de sopa de manteiga no feijão e “refogar” até a manteiga derreter. (Uma escolha estranha de verbo para uma panela densa de feijão, pensei.)
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A receita afirmava que, a essa altura, o feijão "deveria ser banhado levemente em caldo" e, se não o fizesse, adicionar algumas colheres do líquido de cozimento. Infelizmente, o tempo extra de cozimento, tanto antes quanto depois da manteiga, havia estressado muito meus feijões já longamente cozidos: eles estavam se purificando parcialmente. Mais líquido agora os teria feito não se banhar em caldo, mas chafurdar em uma poça de lama. (Talvez algum medo dessa eventualidade tenha levado a instrução final: polvilhe salsa picada sobre os feijões em sua tigela de servir.)
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Quando comemos o feijão, fiquei aliviado ao descobrir que, embora a textura estivesse errada, o sabor era bom. Ironicamente, à primeira mordida, embora fossem totalmente desprovidos de carne, nós dois pensamos que tinham gosto de cassoulet! Isso se devia ao seu sabor muito suave e complexo. Você não conseguia identificar os sabores componentes de cebola, chalota, alho, vinho e manteiga: todos se misturaram aos grãos e deram a eles uma nova identidade sofisticada - tão francesa!

Esta receita continua sendo uma perplexidade para mim, no entanto. Tenho certeza de que meus feijões não teriam demorado tanto para cozinhar se eu tivesse usado um método padrão de molho de feijão no início, e não consigo entender o propósito do molho curto da receita - ou o fato de que também não especificou água suficiente para durar até que os grãos estivessem macios, nem reconheceu a possível necessidade de água extra. Também há a estranheza de pedir uma cobertura para o refogado de dois minutos das chalotas, mas não para o longo cozimento dos feijões ou seus dez minutos de cozimento com a redução de vinho. Não posso deixar de me perguntar sobre a precisão da tradução da receita do francês original.

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Fiquei intrigado com as suas dificuldades com esta receita, então verifiquei quatro receitas francesas para este prato. Apenas uma das receitas usava feijão seco, que afirmam ser embebido durante a noite e fervido por 30 minutos. Os outros não dão NENHUMA instrução sobre os feijões, embora tendam a usar os feijões Haricot.

Não ajudam muito, não é? Se esses autores estão escrevendo apenas para pessoas que já sabem como fazer o prato, qual é o sentido de escreverem sobre isso?

Talvez os irmãos Troisgros tivessem um sapateiro em sua cozinha ocupada que lhes deu informações erradas antes de escreverem a receita. Em qualquer caso, poderia haver coisas piores do que comer um saboroso cassoulet.

Se quisermos ser caridosos, também existem muitas armadilhas em reduzir o cardápio de um restaurante para consumo doméstico. Essas coisas nos mantêm cozinheiros domésticos em alerta.

Pensamento interessante. Você acha que os tradutores dividiram o * tempo necessário * pelo mesmo fator que as quantidades de feijão e temperos?

Como sulista nascido no final da Grande Depressão, estou bastante familiarizado com os princípios gerais de cozinhar feijão. Muitas variedades diferentes de feijão. Aconteceu na sua página enquanto procurava receitas que usam vinho tinto em combinação com feijão seco.

Estou pensando no & # 8220slow cooker & # 8221 para os grãos reais, uma vez que a essência do prato acabado parece ser a infusão dos sabores dos temperos nos grãos. A chalota, a manteiga e o vinho em uma parte da panela do fogão parecem razoáveis, embora talvez eu acrescente ao feijão na panela elétrica, em vez do contrário.

Não tenho uma opinião sobre sua pergunta, porque nunca vi a receita original para comparar suas quantidades com qualquer escala que os tradutores possam ter feito. Tudo parecia estranho para mim. Concordo que o cozimento lento é a abordagem desejável para receitas de feijão, mas nunca senti a necessidade de um fogão lento de verdade. Eu & # 8221m feliz com chamas baixas e longos tempos para meus potes comuns.


Sangria de vinho branco

A sangria tem um longo e interessante que remonta à Idade Média. É provável que a Sangria tenha crescido em popularidade porque na época uma bebida fermentada, como o vinho, era mais segura de beber do que água e era comum misturar o vinho com especiarias e ervas. A versão sangria que bebemos hoje vem da Espanha onde é mais comum usar vinho tinto, mas uma versão com vinho branco oferece uma bebida de verão mais refrescante. Esta receita fácil de sangria de vinho branco tem todas as suas frutas favoritas (e se não tiver, vá em frente e adicione-as!) E, para tornar as coisas ainda melhores, elas são embebidas em Grand Marnier um pouco antes de ir para a sangria jarro. Se precisar de nós, estaremos à beira da piscina tomando isso com uma sangria de vinho tinto na outra mão. & # 128521

Faça isso com antecedência.

A sangria fica melhor quanto mais tempo permanece. Deixe a sangria esfriar na geladeira antes de servir e os sabores se fundirão. a sangria ficará mais doce e saborosa. Espere para terminar com seltzer até que esteja pronto para servir.

Faça seu próprio.

A sangria precisa de 5 coisas: vinho, licor, fruta, adoçante e algo espumante.

Escolha o seu vinho branco seco preferido. Gostamos de Rieslings, Pinot Grigio, Moscato e Sauvignon Blanc.

Um licor adicionado não é necessário, mas altamente recomendado. Gostamos de um licor de laranja como Grand Marnier ou Cointreau. Um conhaque também é uma boa adição.

Escolha todas e quaisquer frutas favoritas! Maçãs, pêssegos, frutas vermelhas, mangas, uvas. Todos eles funcionam!

Adicione um pouco de adoçante para ajudar a equilibrar tudo. Nossa receita básica inclui açúcar, mas você pode usar mel, suco de fruta ou agave.

Cubra tudo com uma bebida espumante. Nós gostamos de soda, mas club soda, ginger ale, Sprite ou até mesmo Champagne são ótimas opções!

Não se cansou desta sangria? Não se esqueça de nos deixar um comentário e avaliá-lo abaixo!

Nota do Editor: A introdução a esta receita foi atualizada em 14 de maio de 2021 para incluir mais informações sobre o prato.


Conclusão

Quando se trata de escolher o pão, basicamente você só precisa fazer compras, mas como você pode ver, existem pães com baixo teor de carboidratos que você pode comprar para ajudar a resolver o dilema do pão para diabéticos!

Você também pode simplesmente viver sem pão. Mais uma vez, cortar pães pode parecer extremo, mas é possível & # 8211 que conhecemos muitos pessoas que fazem isso.

Para enfatizar as alternativas, fazer pães com baixo teor de carboidratos em casa será sua melhor opção em longo prazo & # 8211, portanto, aprenda como fazer isso & # 8211 faça nossa Masterclass de pães com baixo teor de carboidratos!


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