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Cheque de hortelã

Cheque de hortelã


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Primeiro espumei a manteiga e, aos poucos, adicionei o açúcar e depois os ovos, um de cada vez, misturando muito bem para incorporar. Em seguida, acrescentei farinha e fermento em pó, temperado no leite e, em seguida, essência de hortelã. Incorporei bem os ingredientes, depois coloquei a composição em uma bandeja para bolo, forrada com papel manteiga.

Assei por cerca de 40 minutos, no forno pré-aquecido a 180 graus.

Assim que tirei o bolo da bandeja, deixei esfriar. Quando estiver frio o suficiente, a cobertura pode ser derramada sobre ele.

Para a cobertura, aqueça o chocolate junto com a manteiga, em fogo baixo e misture até ficar homogêneo.

Sobre a cobertura, borrifei alguns corações coloridos do Dr. Oetker.


AS RECEITAS MAIS RECENTES

Nossa missão é tornar a comida do dia a dia infinitamente mais divertida, rápida, saudável e satisfatória para quem a prepara.

Queremos assim formar uma comunidade de pessoas talentosas, apaixonadas e criativas, oferecendo-lhes um local onde possam revelar e descobrir ao mesmo tempo, as melhores ideias com amigos, família e outros chefs que partilham a mesma paixão pela comida.

Queremos estar com você, e você, através de nós, com os outros!


Ingredientes Molho de abacate com hortelã e molho de pimenta vermelha TABASCO®

  • 2 abacates bem maduros
  • 2 raminhos de cebola verde
  • 1-2 dentes de alho
  • casca e suco de ½ limão
  • 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
  • 2 colheres de sopa de molho de pimenta vermelha TABASCO®
  • 1-2 pimentas
  • sal a gosto

Preparação Molho de abacate com hortelã

1. Preparamos todos os ingredientes, para tê-los à mão, isso vai encurtar muito o tempo de trabalho.

2. Corte uma faca de abacate ao redor, pegue uma das metades e torça levemente, descascando. O kernel ficará na outra metade. Golpeamos levemente os grãos com a lâmina da faca, que penetra um pouco. Torça suavemente a faca e retire o grão. Com uma colher, retire toda a polpa de abacate da casca. Colocamos em uma tigela e imediatamente borrifamos com suco de limão. A acidez do suco de limão interromperá a oxidação do abacate.

3. Prepare todos os outros ingredientes: pique a cebolinha em rodelas, amasse o alho, pique a hortelã e a pimenta malagueta. Usei uma pimenta amarela, que limpei das sementes e das membranas internas. Isso tornará a nota picante mais fácil de suportar e nos permitirá apreciar o aroma de pimenta. Rale as raspas de limão em um ralador fino. O ideal é usar um limão orgânico e ralaremos apenas a parte amarela, a perfumada. A hortelã sai do caule e corta finamente.

4. O abacate é amassado, passa no liquidificador para uma textura extrafina, mas prefiro amassar com o garfo, gosto de deixar os pedaços inteiros pequenos. Adicione todos os ingredientes, exceto a hortelã e misture bem. Tempere com sal e adicione 2 colheres de sopa de molho de pimenta vermelha TABASCO®, que dará uma nota picante e uma certa profundidade de sabor.

5. No final, acrescente a hortelã, misture e sirva o molho de imediato, fresco. Como já disse, é delicioso tanto ao lado de vários grelhados, como também como tal, servido como lanche com algumas batatas fritas crocantes.


Cozinhe com amor

Por necessidade, sua paixão pela culinária cresceu com o tempo e se transformou no desejo de se tornar uma profissional da área. No meu blog você encontrará receitas romenas, mas também da cozinha internacional, mais simples ou mais complexas, espero - úteis - para todos. Espero que me conheçam melhor no meu grupo https://www.facebook.com/groups/retetesipreparate/ e na página oficial do blog que é este https://www.facebook.com/Cook-with-love - 110667047130280 /

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Verifique com menta e chocolate

Chocolate Chocolate ..uma sobremesa sensacional. Um bolo maravilhoso, denso e úmido, uma explosão de menta e chocolate no paladar!
ingredientes
1 e 1/2 chocolate com hortelã
4 ovos
230 gr. farinha de massa
200 gr. açúcar
50 gr. cacau
225 gr de manteiga (gordura. 82%)
150 ml de leite
uma pitada de sal
baunilha
uma colher de chá de fermento em pó
hortelã para decoração
Biscoitos com creme para decoração
1 sachê de cobertura de chocolate para decoração
Método de preparação
Numa tigela derreta a manteiga, em fogo baixo, enquanto estiver quente, acrescente o leite, em seguida acrescente imediatamente o chocolate e mexa para misturar, sem insistir muito.
Misture os ovos com o sal em pó, o açúcar e a baunilha por 5 minutos até obter um merengue, acrescente levemente, a composição do leite, depois o cacau, continue mexendo e, no final, acrescente a farinha e o fermento, misture.
Papel de parede uma forma de bolo com pergaminho, adicione a massa, coloque os pedaços de chocolate no lugar
Asse o bolo no forno pré-aquecido a 170 graus C por uma hora. Nós o retiramos da forma somente depois que ele esfriou completamente.
Depois de esfriar, acrescente a cobertura de chocolate, as folhas de hortelã e os biscoitos cremosos.


Fatie o bolo e desfrute de um sabor delicioso!
Bom apetite
Obrigado pela visita e continuo esperando por você


VER FATIAS com MINT vegano, sem assar

Este bolo de hortelã é uma sobremesa incrível, naturalmente colorida com espinafre.

O recheio requer pelo menos 4 horas no freezer, então você pode preparar a composição antes de ir para a cama, para ficar no freezer durante a noite.

Então, no dia seguinte, tudo que você precisa fazer é colocar a groselha por cima e colocar no freezer por mais 10 minutos.

A cobertura crocante & # 8211 pedaços de cacau cru que lhe dão uma nota maravilhosa e deliciosa & # 8211 complementam perfeitamente a sobremesa.

Também é muito importante usar uma bandeja muito pequena para que a sobremesa fique alta. Use uma bandeja 4 & # 2158. Você também pode fazer porções individuais enchendo formas de muffin de silicone.

ingredientes

Para o recheio:

  • 3/4 xícara (225 g) de manteiga de caju crua
  • 1/2 xícara (125 ml) de xarope de bordo puro em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara (125 ml) de óleo de coco virgem derretido
  • 6 colheres de sopa (90 ml) de leite de amêndoa em temperatura ambiente
  • 1 a 1 1/2 colheres de chá (5 a 7,5 ml) de extrato de hortelã puro ou a gosto
  • 1 xícara (30 g) de espinafre bebê prensado
  • um pó fino de sal marinho

Para o ganache de chocolate

  • 1/2 xícara (90 g) de flocos de chocolate sem leite
  • 2 colheres de sopa (30 ml) de creme de coco sem gordura
  • ½ colher de chá de sal marinho fino
  • 1 1/2 colheres de sopa de pedaços de cacau crus
  • folhas de hortelã fresca, para enfeitar (opcional)

Os ingredientes também podem ser encontrados em lojas especializadas.

Método de preparação

- Cubra uma pequena bandeja (aprox. 4 e # 2158) ou uma forma de bolo com filme plástico para que o bolo possa ser facilmente removido após o congelamento.

- Adicione todos os ingredientes do recheio (manteiga de caju, xarope de bordo, óleo derretido, leite de amêndoa, 1 colher de chá de extrato de hortelã, espinafre e sal) no liquidificador de alta velocidade. Mexa em alta velocidade até uniformizar. Certifique-se de que não sobraram pedaços de folhas de espinafre. Prove e adicione mais extrato de hortelã, se necessário.

- Despeje o recheio na bandeja preparada. Coloque a bandeja no freezer e deixe por 4-5 horas, até que o recheio esteja sólido. Não é necessário tapá-lo, a menos que pretenda mantê-lo no freezer por mais de 8 horas.

- Quando o recheio estiver endurecido, prepare a cobertura de ganso. Em uma panela média, coloque os flocos de chocolate, o creme de coco (certifique-se de escorrer a água antes de adicionar) e o sal. Derreta os flocos na temperatura mais baixa, mexendo sempre, até que a composição fique homogênea.

- Retire o recheio do freezer e, segurando o plástico como uma alça, retire-o da bandeja. Vire o recheio em uma travessa grande e remova o filme plástico.

- Despeje o ganache sobre o recheio sólido, começando pelo centro, e deixe cair um pouco nas laterais. Espalhe imediatamente os pedaços de cacau por todo o ganso. Coloque-o de volta no freezer, descoberto, e deixe por cerca de 10 minutos, até que o ganso endureça.

- Fatie e polvilhe com hortelã fresca, se desejar! Polvilhe vários pedaços de cacau em cada fatia e saboreie imediatamente. Coloque as sobras de volta no freezer, porque a sobremesa amolece se ficar quente.


Lombo de vaca ao molho de tomate, servido com cogumelos salteados.

Ola queridos amigos! Faz sentido descrever esta comida maravilhosa? É sem dúvida e talvez a nossa receita preferida e a receita que mais vezes preparamos, para ocasiões especiais e para os nossos convidados. Servido com cogumelos salteados já é uma loucura..mais umas rodelas de molho de tomate. o menu perfeito!
Você também tem ingredientes escritos aqui:
- carne de antricote ou você pode usar músculos de carne
- 500 ml de água
- 1 cebola
- 3,4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
- 50 ml de suco de tomate ou tomate amassado ou tomate recém ralado
- sal, pimenta, páprica, alecrim,
- 1 colher de sopa de amido alimentar

Receitas turcas опубликовал (-а) видео в плейлисте Retete a prática.


Bolo de leite em pó

Comprei um creme de baunilha há um tempo para fazer um bolo de creme, mas não era a vez dele.
Então, ao vê-la no armário da cozinha, disse para levá-la furtivamente através de uma sobremesa. Assim nasceu este belo bolo, uma delícia tenra e fofa com sabor a baunilha.

3 ovos
50 gr de manteiga
250 ml de água
150-175 gr de farinha
uma colher de chá de fermento em pó
um sachê de creme de baunilha dr oetker.
100 gr de açúcar
uma xícara de leite em pó (120 gr)
um sachê de açúcar de baunilha
um sal de ponta de faca

Em uma tigela, misture o creme de baunilha com o leite em pó e vá adicionando água aos poucos, mexendo bem.
Adicione as gemas e a manteiga em temperatura ambiente e misture.
Incorpore farinha misturada com fermento em pó Devemos ter uma consistência como um bolo normal, como um creme espesso. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.

Bata as claras em neve com o sal e acrescente o açúcar aos poucos, mexendo sempre. Nós os adicionamos sobre a mistura de gabeno.
Unte a forma com manteiga e despeje a composição.
Asse a 165-170 graus por & # 8230aprox 35-40 min. (Nós fazemos o teste do palito)

Depois de esfriar, polvilhe com 2 colheres de sopa de leite em pó.
Delicioso.

ps. Eu não coloquei corantes.
Fiquei até incomodado com um comentário que sugeria isso.
Moro na montanha, num lugar bastante pequeno onde encontro ovos caseiros com muita facilidade, por isso é tão amarelo, não uso corantes.


Cozinha de Elena

Dentro do meu querido projeto "O Desafio Secreto", iniciado por Ana Maria Nicolae em seu blog Ama in bucatarie, fui designado para um blog muito interessante. Eu sei, essa palavra vai se tornar desmonetizada, mas no caso do blog do Dottie, é a palavra mais adequada. Não é um blog exclusivamente de culinária, promovendo o sistema artesanal, lendo, viajando. Como tudo está relacionado com o aspecto culinário, é a caracterização mais correta - interessante. Escolhi uma receita doce porque esta sobremesa, Chec com abóbora, me chamou a atenção. Intervi muito pouco na receita, espero ser perdoado por isso.

11 comentários:

Eu gosto muito do bolo de abobrinha. Ele fica um pouco úmido e não se afoga.
Desejo a você um feliz final de semana.

Muito obrigada, Daniela. Sim, é muito saboroso e foi uma surpresa para mim, porque nunca tinha experimentado nada assim antes. Por isso escolhi a receita. Fiquei impressionado com seus pães especiais e invejo você por fazer pão de maionese.

Sim, parece bom e devemos tentar!

Definitivamente, vale a pena tentar. Obrigado.

ERu Fiz um bolo de abóbora uma vez na versão doce, por engano (tinha comprado farinha com fermento mas não sabia que também tem açúcar na composição). Era para ser um aperitivo, não uma sobremesa, por isso algo estranho aconteceu. Mas parece interessante!

Minha querida, faço um bolo com maçã raspada, muito mais, nele, mas tem um gosto diferente porque é com óleo, não com manteiga. Tem o sabor tradicional de bolo, levemente úmido, muito bom.

Parece muito bom e da próxima vez vou tentar bater as claras em neve separadamente, com certeza será ainda melhor :)

Oh, não foi intencional, foi por hábito. É assim que faço bolos. Ficou muito fofo, mas levemente úmido, mas com uma noz bem desesperada na composição. Acho que pode ser visto pelas fotos. Foi ótimo, embora eu só tenha estourado uma fatia.

Querida Elena, tenho uma perplexidade: se for o Dia do Carbo, podemos manteiga ou ovos?

Bem, no jantar do Dia do Carbo, você pode bolo (pequeno!), Biscoitos, sorvete, de sua escolha, mais 70-85% de chocolate de cacau.

Parece delicioso para esta receita! Isso me deixa com tanta fome! Mal posso esperar para comer isso :)

Obrigado pela visita! Seu comentário vai me ajudar a me tornar mais competitivo, então qualquer feedback é bem-vindo.


Para um bolo 6 ovos 12 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de óleo 6 colheres de sopa

Basicamente, eu geralmente me livro da gema, ou seja, não eu, as crianças, porque. Chapéu Miha Simon diesen Pin entdeckt. Entdecke (und sammle) deine eigenen Pins no Pinterest. Junho para um bolo 6 ovos 12 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de óleo 6 colheres de sopa de leite 1 sachê em pó. Já aconteceu com você muitas vezes que você quer preparar um bolo, mas não. Apresentamos a receita de bolo escaldado mais fácil, é muito fofinho, frágil e extremamente. TV Assim você prepara o melhor bolo!

Aqui está o ingrediente secreto disso.


Sorvete de Framboesa e Menta

Está muito quente lá fora, e um banho é bem-vindo. Re & # 539 e proposto & # 259, & Icircnghe & # 539at & # 259 cu zmeur & # 259 & # 537i ment & # 259, é muito fácil de preparar e tem um sabor especial.
Parece que o início da preparação do anjo foi há dois mil anos na China. Ao contrário de hoje, era feito com arroz fervido no leite, com sabores diversos. Para compor a composição, ela foi colocada no chão. Mais tarde, a receita dessa sobremesa foi trazida por Marco Polo para a Europa e Itália, depois se espalhou por todos os países. Por volta de 1533 & icircnghe & # 539ata era muito caro & # 259, é por isso que apenas os ricos tiravam proveito disso. Por volta de 1560, um médico espanhol, Blasius Villa Franca, de Roma, descobriu que se certos sais fossem colocados no gelo ou gelo, os alimentos congelariam rapidamente. Assim, essa descoberta levou à disseminação do gelo em todos os países da Europa, aproveitando seu sabor para um número muito maior de pessoas.
De acordo com Wikipedia & icqungo & Icircnghe & # 539ata é uma sobremesa fria feita de produtos lácteos, como leite desnatado, combinada com adoçantes de tempero como o açúcar. Essa mistura é criada a frio para evitar a formação de cristais de gelo, resultando em um gelo liso e estruturado.

Foto: & Icircnghe & # 539at & # 259 cu zmeur & # 259 & # 537i ment & # 259, & icircn foi de napolitan & # 259 & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i deve:
1 caixa de pó para creme e creme # 259
750 ml de leite
250 ml sex & # 537c & # 259 líquido & # 259
300 g de framboesas & # 259 frescas & # 259t & # 259
2 folhas de napolitano & # 259
1 perna & # 259tur & # 259 ment & # 259 verde
5-6 engastes
Pergunte & # 537ti a & # 537a:
Prepare as natas para as natas com o leite frio, mexa cerca de 3 minutos. Em outra tigela, deixe esfriar e esfrie. Misture as natas com as natas batidas, a seguir incorpore as framboesas lavadas e escorridas, escorridas e limpas da hortelã bem picada.
Coloque uma folha de wafer em uma bandeja e espalhe a composição uniformemente, então cubra com a segunda folha, que você pressiona levemente. É aconselhável colocar as folhas com as camadas grandes voltadas para as composições de cobertura, para que tenham uma melhor aderência.
Congele por 8 horas, após o que você corta as porções, à medida que vai consumindo o sorvete.

Prepare-se por 10 min. Congele por 8 horas
Re & # 539et & # 259 por Elena Potra, B & acircrzava, Condado de Arad

Aqui você encontrará um delicioso bolo de confeiteiro.


Vídeo: W jaki sposób znak menniczy wpływa na wartość?10 groszy 1973 już nie takie rzadkie? (Janeiro 2023).