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Receita da avó chocada (sem fermento)

Receita da avó chocada (sem fermento)


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Receita da avó chocada

As flores-choque, recém colhidas, são facilmente sacudidas das impurezas, tomando cuidado para não sacudir. É bom que os apanhemos depois da chuva.

Coloquei em uma panela de 14 litros de capacidade, 800 gramas de açúcar. Espremava levemente as rodelas de limão sobre o açúcar da panela e colocava por cima do açúcar, junto com as flores chocantes e 9 litros de água. Caramelizei o restante do açúcar (200 gramas), temperei com um copo d'água e depois que o caramelo derreteu despejei a calda na panela e misturei tudo com cuidado.

Cobri a panela e guardei por 4 dias (normalmente fica ao sol, mas hoje chove mais, então ficava com a panela na cozinha: D), mastigando o líquido diariamente, com uma colher de pau. No quarto dia, o choque começou a se acidificar levemente, sendo esse o momento em que coei tudo em garrafas limpas e sacudi a geladeira.




Pão saxão

Os saxões têm uma receita especial de pão. Eles colocaram meio litro de água para embeber as uvas secas e passas, ameixas, maçãs e peras. O recipiente é mantido em local aquecido por dois dias. Com a água resultante, amasse a massa de 1 kg de farinha de trigo, 100 g de farinha de centeio, meio kg de batata cozida e amassada, 150 ml de óleo de milho, um pouco de sal e, se necessário, um pouco de água morna na qual eles cozeram batatas.

A massa é deixada a crescer por pelo menos uma hora, depois o pão é colocado na assadeira por mais 15-20 minutos. Antes de ser assado, no forno pré-aquecido, é colocado em cima com uma faca, polvilhado com um pouco de leite e polvilhado com sementes de abóbora.


Ingredientes de bancada

1. Misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal, bicarbonato de sódio, fermento em pó) e faça um furo no centro do recipiente.
2. Adicione o óleo, o iogurte e a água no centro e misture todos os ingredientes. Você precisa obter uma massa fina e não pegajosa, portanto, se necessário, acrescente um pouco mais de farinha. Quando a massa ficar homogênea, amasse com um pouco de óleo e deixe coberto com papel alumínio por 4-5 horas, até que cresça.
3. Quando a massa crescer, unte as mãos com óleo e divida em 5 pedaços menores. Em volta de cada pedaço, pegue uma delas e distribua do tamanho da assadeira. Pique a bancada com um garfo para evitar o inchaço.
4. Coloque a massa da pizza na frigideira quente e depois de 6-7 minutos vire. Unte o topo com molho de tomate, polvilhe Especiarias italianas , mussarela e coloque o resto das coberturas, coloque um pouco de azeite na borda da tampa, tampe a panela e deixe por 5-10 minutos, até que a superfície fique dourada e crocante e o queijo derreta.


A melhor receita de choque sem fermento. Aprenda a prepará-lo!

Existem várias receitas de choque, mas hoje optamos por ver como cozinhar choque sem fermento.

Antes de aprender a prepará-lo, devemos lembrar que o suco de choque tem fortes propriedades antioxidantes, destrói vírus e bactérias. Além disso, um estudo realizado por médicos descobriu que os sintomas de gripe e resfriado foram muito melhores em pacientes que tomaram chá de choque em comparação com outros.


Método de preparação

em uma tigela de 10-12 litros de plástico ou vidro coloque as flores de choque, açúcar, água fria, suco de limão e 5 metades de limão (dos quais foram espremidos). Misture tudo com uma colher de pau. ao sol por 4-5 dias, o conteúdo da vasilha é misturado diariamente e o grau de fermentação é verificado, quando ele azeda, é despejado em garrafas e mantido frio.

Receita da vovó chocada

Receita da vovó chocada As inflorescências de choque são lavadas com cuidado. O açúcar se dissolve na água. limões

Receita da vovó chocada

Receita da vovó chocada Usamos uma jarra de vidro (de preferência) ou uma lata de plástico. Volta 5 l


Bolos de maçã e receita da avó # 8211

Os bolos de maçã, fritos na frigideira, são saborosos e fáceis de preparar. Essa receita simples da vovó, sem fermento, ajuda a conseguir deliciosos bolos, lindamente dourados, com muitos pedacinhos de maçã dentro. Eles são bons tanto quentes quanto frios. Você já pode ter os ingredientes necessários na cozinha, então tudo que você precisa fazer é começar a trabalhar.

Você precisa:

  • 250 gr de farinha de trigo, 4 maçãs
  • 2 colheres de sopa de óleo, 2 ovos
  • 200 ml de leite, 1 saqueta de açúcar de baunilha
  • 1 saqueta de fermento em pó, 1 pitada de sal, açúcar
  • óleo de girassol para fritar

Método de preparação:

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Em seguida, adicione os ovos e as 2 colheres de sopa de óleo. Misture bem e despeje o leite aos poucos até obter uma pasta lisa, não muito líquida.

Descasque uma maçã, rale e corte em pedaços pequenos. Açúcar de baunilha é adicionado sobre eles. As maçãs são embebidas na massa. Transfira a massa de maçã para a superfície de trabalho polvilhada com farinha. Divida em 6 partes iguais e molde a massa para dar a forma aos bolos.

Leve ao fogo uma panela com azeite e, quando começar a esquentar, frite os bolos. Frite bem dos dois lados até dourar. Retire sobre papel toalha para que o excesso de óleo seja absorvido. Você pode comê-los enquanto ainda estão quentes ou depois de esfriarem. Eles são bons mesmo no dia seguinte. Bom apetite e aumente o cozimento!


Receita embebida em limão sem fermento

A receita do choque é extraordinária, é um bom substituto para os sucos azedos. A melhor época para preparar o choque é entre maio e junho, pois é o período em que o choque floresce. Esta bebida é melhor feita com flores frescas. O choque também pode ser feito no inverno ou no outono a partir de flores secas, previamente mantidas em local fresco, em sacos de papel. As flores secas de choque não são tão perfumadas, mas mais flores podem ser adicionadas para compensar a falta de aroma. Posso dizer por experiência própria, mesmo que seja preparada com flores frescas ou secas, é uma bebida deliciosa.

Ingredientes embebidos em limão sem receita de fermento:

  • 12 flores de choque
  • 3 limões (suco espremido de 2 limões + um limão picado)
  • 300 g de açúcar
  • 4 litros de água.

Preparação chocada:

Para esta receita precisamos de flores chocantes, limpas, lavadas e limpas de talos. Colocamos as flores de choque em um frasco de 4 litros e, em seguida, um limão fatiado. Esprema os outros 2 limões e coloque o suco em uma jarra sobre as flores de choque e o limão picado.

Em uma tigela grande coloque o açúcar (300 g você pode colocar mais açúcar, dependendo do quão doce você preferir) 600 ml de água morna e mexa até o açúcar derreter. Em seguida, despeje na jarra sobre as flores de choque e encha com água até encher a jarra.

Coloque o jarro em local aquecido (soleira / terraço / varanda ensolarada) e cubra o jarro com um pires adequado. Esperamos de 3 a 4 dias para que seja chocado. O suco de choque deve ser misturado todos os dias, de manhã e à noite, e quando atingir o nível de acidez desejado, deve ser coado, colocado em garrafas e colocado na geladeira, caso contrário, azeda.

Socata pode ser servido com limão, folhas de hortelã, gelo.

ComplexidadeTempo de preparaçãoNr. porções
baixoDez minutos4 litros

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Preparação para choque doméstico

Lave as flores de choque para limpá-las da poeira e de quaisquer insetos, raspe um dos limões da casca e depois aperte os dois. No final do jardim havia um rico arbusto de choque. Preparação de socata receita tradicional Socata.

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Fixar em conservar

A sobremesa caseira apresenta uma variedade de receitas de sobremesas e doces caseiros que você pode preparar de forma fácil e rápida.

Comida caseira chocada. O choque caseiro é preparado com flores frescas, limão, água, mel, açúcar, outros adoçantes, um pouco de fermento ou grãos de arroz para fermentação, também podem ser preparados a partir de flores secas de choque. Aroma salpicado e fresco com um sabor limpo e chocante. O melhor choque foi o de infância da minha avó. Estes são colhidos melhor no início da floração, quando 70 80 deles estão em flor.

Socata ou suco de choque é uma bebida tradicional romena. em termos de choque para uma receita de choque, como no tempo da avó bacana e saborosa, precisamos de flores de choque. Lave as flores choque e coloque-as no fundo do frasco. Existem muitas receitas chocantes que eu não gosto de usar, receitas padrão e quase todas as receitas que eu faço.

A única condição é prepará-lo em dias de sol pelo menos algumas horas por dia e manter o pote ao sol durante esse período. Nesse ínterim, prepare os outros ingredientes para o choque. Eu tenho essa receita chocante há mais de 10 anos. Um novo país na Europa Ocidental, Ministro Nelu Tatar.

Lembro-me que a cada rodada de buxo cortada e arranjada milimetricamente pelo meu avô, grandes potes de 10 litros eram colocados ao sol, cobertos com um prato girado. Em seguida, adicione água suficiente para cobrir tudo e deixe de molho até o dia seguinte. O fermento sem choque é o melhor. Maria popa, 05 de maio de 2018.

Chocado com a receita do vídeo passo a passo do limão Chocado com a receita do limão é uma bebida agridoce com um forte aroma de choque ligeiramente azedo e extraordinariamente bom. Coloquei o prato coberto na varanda ao sol e depois de 2 dias coei o suco e coloquei em garrafas na geladeira. Em uma grande jarra de picles coloque as flores de choque, descasque o suco de limão e o fermento granulado, se você usar o papel do fermento é para acelerar o processo de fermentação, mas não é necessário. Se houvesse eleições no domingo, o PNL venceria por uma vitória esmagadora.

Fervido chocado preparação natural chocado chocado propriedades chocadas receita chocada. 8 flores de choque500 g de suco de açúcar de um limão1 instruções em fatias de limão e como preparar a receita de suco de limão, você encontra no clipe abaixo. Esprema os limões e deite o sumo sobre as flores e o açúcar da casca de limão, corte o fermento em tiras e regue com água. Receitas de refrigerantes sazonais.

Um por um eles cedem. Você também precisa de um frasco de 10 litros. Adicione o açúcar e o suco de limão mais as cascas de limão fatiadas, você pode colocar a casca de limão ralada. Ele tinha um bastão de vários tipos de buxo redondo e grandes arbustos de rosas.

A hora da votação é uma das pesquisas do imas mais seguras. Se forem colhidas tarde demais, as flores tornam-se amargas e o choque não sai tão delicioso. Eu permaneci fiel a ela porque ela ficou chocada por se apresentar do jeito que eu mais gosto. Lave as flores com cuidado e coloque-as em uma jarra, se houver espaço.


Vídeo: PIZZA - wstrząśnięta i zmieszana! (Dezembro 2022).