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Maçãs Recheadas com Noz, Gengibre e Cranberry

Maçãs Recheadas com Noz, Gengibre e Cranberry


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Estas maçãs assadas simples acabam com todo o estresse das festas de fim de ano

Recheadas com nozes, cranberries doces e gengibre aquecido, essas maçãs assadas são a sobremesa mais saudável para cozimento lento.

Esta receita é cortesia de Joy of Kosher.

Ingredientes

  • 4 maçãs de forno médio, como Granny Smith
  • 6 colheres de sopa de cranberries secas
  • 4 colheres de sopa de nozes picadas
  • 2 colheres de sopa de gengibre cristalizado, picado
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 4 colheres de sopa de mel

Porções 4

Calorias por dose 337

Equivalente de folato (total) 7µg2%


    • 3 maçãs grandes (Pink Lady ou Gala), descascadas, sem caroço e em fatias finas
    • 1/4 xícara de nozes picadas
    • 1/4 xícara de gengibre cristalizado picado
    • 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar mascavo, dividido
    • 1 colher de sopa de farinha multiuso
    • 3/4 colher de chá de canela
    • 1 massa de torta sem gordura trans (como Whole Foods & # 39 ou caseira, o suficiente para uma torta de 23 centímetros)
    • Spray de óleo vegetal para cozinhar
    1. Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela, misture as maçãs com as nozes, o gengibre, 2 colheres de açúcar, a farinha e a canela. Enrole a crosta da torta em um círculo de 30 centímetros, com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Cubra uma assadeira com spray de cozinha, coloque a crosta da torta na assadeira. (Tudo bem se a crosta da torta ficar pendurada nas laterais.) Organize as fatias de maçã em uma camada para formar um círculo a cerca de 7 cm da borda da crosta da torta e preencha o círculo com mais fatias. Raspe as nozes e o gengibre restantes da tigela sobre as maçãs. Dobre suavemente as bordas da crosta da torta sobre a borda externa do recheio de maçã para formar uma crosta espessa. Borrife a borda externa da crosta com o spray de cozinha, polvilhe a crosta com as 2 colheres de chá de açúcar restantes. Asse até a crosta ficar dourada e as maçãs macias, 35 minutos. Corte em 8 fatias e sirva.

    Análise nutricional fornecida por Self


      • 3 maçãs grandes (Pink Lady ou Gala), descascadas, sem caroço e em fatias finas
      • 1/4 xícara de nozes picadas
      • 1/4 xícara de gengibre cristalizado picado
      • 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar mascavo, dividido
      • 1 colher de sopa de farinha multiuso
      • 3/4 colher de chá de canela
      • 1 massa de torta sem gordura trans (como Whole Foods & # 39 ou caseira, o suficiente para uma torta de 23 centímetros)
      • Spray de óleo vegetal para cozinhar
      1. Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela, misture as maçãs com as nozes, o gengibre, 2 colheres de açúcar, a farinha e a canela. Enrole a crosta da torta em um círculo de 30 centímetros, com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Cubra uma assadeira com spray de cozinha, coloque a crosta da torta na assadeira. (Tudo bem se a crosta da torta ficar pendurada nas laterais.) Organize as fatias de maçã em uma camada para formar um círculo a cerca de 7 cm da borda da crosta da torta e preencha o círculo com mais fatias. Raspe as nozes e o gengibre restantes da tigela sobre as maçãs. Dobre suavemente as bordas da crosta da torta sobre a borda externa do recheio de maçã para formar uma crosta espessa. Borrife a borda externa da crosta com o spray de cozinha, polvilhe a crosta com as 2 colheres de chá de açúcar restantes. Asse até a crosta ficar dourada e as maçãs macias, 35 minutos. Corte em 8 fatias e sirva.

      Análise nutricional fornecida por Self


        • 3 maçãs grandes (Pink Lady ou Gala), descascadas, sem caroço e em fatias finas
        • 1/4 xícara de nozes picadas
        • 1/4 xícara de gengibre cristalizado picado
        • 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar mascavo, dividido
        • 1 colher de sopa de farinha multiuso
        • 3/4 colher de chá de canela
        • 1 massa de torta sem gordura trans (como Whole Foods & # 39 ou caseira, o suficiente para uma torta de 23 centímetros)
        • Spray de óleo vegetal para cozinhar
        1. Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela, misture as maçãs com as nozes, o gengibre, 2 colheres de açúcar, a farinha e a canela. Enrole a crosta da torta em um círculo de 30 centímetros, com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Cubra uma assadeira com spray de cozinha, coloque a crosta da torta na assadeira. (Tudo bem se a crosta da torta ficar pendurada nas laterais.) Organize as fatias de maçã em uma camada para formar um círculo a cerca de 7 cm da borda da crosta da torta e preencha o círculo com mais fatias. Raspe as nozes e o gengibre restantes da tigela sobre as maçãs. Dobre suavemente as bordas da crosta da torta sobre a borda externa do recheio de maçã para formar uma crosta espessa. Borrife a borda externa da crosta com o spray de cozinha, polvilhe a crosta com as 2 colheres de chá restantes de açúcar. Asse até que a crosta esteja dourada e as maçãs macias, 35 minutos. Corte em 8 fatias e sirva.

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          • 3 maçãs grandes (Pink Lady ou Gala), descascadas, sem caroço e em fatias finas
          • 1/4 xícara de nozes picadas
          • 1/4 xícara de gengibre cristalizado picado
          • 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar mascavo, dividido
          • 1 colher de sopa de farinha multiuso
          • 3/4 colher de chá de canela
          • 1 massa de torta sem gordura trans (como Whole Foods & # 39 ou caseira, o suficiente para uma torta de 23 centímetros)
          • Spray de óleo vegetal para cozinhar
          1. Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela, misture as maçãs com as nozes, o gengibre, 2 colheres de açúcar, a farinha e a canela. Enrole a crosta da torta em um círculo de 30 centímetros, com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Cubra uma assadeira com spray de cozinha, coloque a crosta da torta na assadeira. (Tudo bem se a crosta da torta ficar pendurada nas laterais.) Organize as fatias de maçã em uma camada para formar um círculo a cerca de 7 cm da borda da crosta da torta e preencha o círculo com mais fatias. Raspe as nozes e o gengibre restantes da tigela sobre as maçãs. Dobre suavemente as bordas da crosta da torta sobre a borda externa do recheio de maçã para formar uma crosta espessa. Borrife a borda externa da crosta com o spray de cozinha, polvilhe a crosta com as 2 colheres de chá de açúcar restantes. Asse até a crosta ficar dourada e as maçãs macias, 35 minutos. Corte em 8 fatias e sirva.

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            • 3 maçãs grandes (Pink Lady ou Gala), descascadas, sem caroço e em fatias finas
            • 1/4 xícara de nozes picadas
            • 1/4 xícara de gengibre cristalizado picado
            • 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar mascavo, dividido
            • 1 colher de sopa de farinha multiuso
            • 3/4 colher de chá de canela
            • 1 massa de torta sem gordura trans (como Whole Foods & # 39 ou caseira, o suficiente para uma torta de 23 centímetros)
            • Spray de óleo vegetal para cozinhar
            1. Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela, misture as maçãs com as nozes, o gengibre, 2 colheres de açúcar, a farinha e a canela. Enrole a crosta da torta em um círculo de 30 centímetros, com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Cubra uma assadeira com spray de cozinha, coloque a crosta da torta na assadeira. (Tudo bem se a crosta da torta ficar pendurada nas laterais.) Organize as fatias de maçã em uma camada para formar um círculo a cerca de 7 cm da borda da crosta da torta e preencha o círculo com mais fatias. Raspe as nozes e o gengibre restantes da tigela sobre as maçãs. Dobre suavemente as bordas da crosta da torta sobre a borda externa do recheio de maçã para formar uma crosta espessa. Borrife a borda externa da crosta com o spray de cozinha, polvilhe a crosta com as 2 colheres de chá de açúcar restantes. Asse até que a crosta esteja dourada e as maçãs macias, 35 minutos. Corte em 8 fatias e sirva.

            Análise nutricional fornecida por Self


              • 3 maçãs grandes (Pink Lady ou Gala), descascadas, sem caroço e em fatias finas
              • 1/4 xícara de nozes picadas
              • 1/4 xícara de gengibre cristalizado picado
              • 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar mascavo, dividido
              • 1 colher de sopa de farinha multiuso
              • 3/4 colher de chá de canela
              • 1 massa de torta sem gordura trans (como Whole Foods & # 39 ou caseira, o suficiente para uma torta de 23 centímetros)
              • Spray de óleo vegetal para cozinhar
              1. Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela, misture as maçãs com as nozes, o gengibre, 2 colheres de açúcar, a farinha e a canela. Enrole a crosta da torta em um círculo de 30 centímetros, com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Cubra uma assadeira com spray de cozinha, coloque a crosta da torta na assadeira. (Tudo bem se a crosta da torta ficar pendurada nas laterais.) Organize as fatias de maçã em uma camada para formar um círculo a cerca de 7 cm da borda da crosta da torta e preencha o círculo com mais fatias. Raspe as nozes e o gengibre restantes da tigela sobre as maçãs. Dobre suavemente as bordas da crosta da torta sobre a borda externa do recheio de maçã para formar uma crosta espessa. Borrife a borda externa da crosta com o spray de cozinha, polvilhe a crosta com as 2 colheres de chá de açúcar restantes. Asse até que a crosta esteja dourada e as maçãs macias, 35 minutos. Corte em 8 fatias e sirva.

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                • 3 maçãs grandes (Pink Lady ou Gala), descascadas, sem caroço e em fatias finas
                • 1/4 xícara de nozes picadas
                • 1/4 xícara de gengibre cristalizado picado
                • 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar mascavo, dividido
                • 1 colher de sopa de farinha multiuso
                • 3/4 colher de chá de canela
                • 1 massa de torta sem gordura trans (como Whole Foods & # 39 ou caseira, o suficiente para uma torta de 23 centímetros)
                • Spray de óleo vegetal para cozinhar
                1. Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela, misture as maçãs com as nozes, o gengibre, 2 colheres de açúcar, a farinha e a canela. Enrole a crosta da torta em um círculo de 30 centímetros, com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Cubra uma assadeira com spray de cozinha, coloque a crosta da torta na assadeira. (Tudo bem se a crosta da torta ficar pendurada nas laterais.) Organize as fatias de maçã em uma camada para formar um círculo a cerca de 7 cm da borda da crosta da torta e preencha o círculo com mais fatias. Raspe as nozes e o gengibre restantes da tigela sobre as maçãs. Dobre suavemente as bordas da crosta da torta sobre a borda externa do recheio de maçã para formar uma crosta espessa. Borrife a borda externa da crosta com o spray de cozinha, polvilhe a crosta com as 2 colheres de chá de açúcar restantes. Asse até a crosta ficar dourada e as maçãs macias, 35 minutos. Corte em 8 fatias e sirva.

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                  • 3 maçãs grandes (Pink Lady ou Gala), descascadas, sem caroço e em fatias finas
                  • 1/4 xícara de nozes picadas
                  • 1/4 xícara de gengibre cristalizado picado
                  • 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar mascavo, dividido
                  • 1 colher de sopa de farinha multiuso
                  • 3/4 colher de chá de canela
                  • 1 crosta de torta sem gordura trans (como Whole Foods & # 39 ou caseira, o suficiente para uma torta de 23 centímetros)
                  • Spray de óleo vegetal para cozinhar
                  1. Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela, misture as maçãs com as nozes, o gengibre, 2 colheres de açúcar, a farinha e a canela. Enrole a crosta da torta em um círculo de 30 cm, com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Cubra uma assadeira com spray de cozinha, coloque a crosta da torta na assadeira. (Tudo bem se a crosta da torta ficar pendurada nas laterais.) Organize as fatias de maçã em uma camada para formar um círculo a cerca de 7 cm da borda da crosta da torta e preencha o círculo com mais fatias. Raspe as nozes e o gengibre restantes da tigela sobre as maçãs. Dobre suavemente as bordas da crosta da torta sobre a borda externa do recheio de maçã para formar uma crosta espessa. Borrife a borda externa da crosta com o spray de cozinha, polvilhe a crosta com as 2 colheres de chá de açúcar restantes. Asse até que a crosta esteja dourada e as maçãs macias, 35 minutos. Corte em 8 fatias e sirva.

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                    • 1/4 xícara de nozes picadas
                    • 1/4 xícara de gengibre cristalizado picado
                    • 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar mascavo, dividido
                    • 1 colher de sopa de farinha multiuso
                    • 3/4 colher de chá de canela
                    • 1 massa de torta sem gordura trans (como Whole Foods & # 39 ou caseira, o suficiente para uma torta de 23 centímetros)
                    • Spray de óleo vegetal para cozinhar
                    1. Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela, misture as maçãs com as nozes, o gengibre, 2 colheres de açúcar, a farinha e a canela. Enrole a crosta da torta em um círculo de 30 centímetros, com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Cubra uma assadeira com spray de cozinha, coloque a crosta da torta na assadeira. (Tudo bem se a crosta da torta ficar pendurada nas laterais.) Organize as fatias de maçã em uma camada para formar um círculo a cerca de 7 cm da borda da crosta da torta e preencha o círculo com mais fatias. Raspe as nozes e o gengibre restantes da tigela sobre as maçãs. Dobre suavemente as bordas da crosta da torta sobre a borda externa do recheio de maçã para formar uma crosta espessa. Borrife a borda externa da crosta com o spray de cozinha, polvilhe a crosta com as 2 colheres de chá restantes de açúcar. Asse até a crosta ficar dourada e as maçãs macias, 35 minutos. Corte em 8 fatias e sirva.

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                      • 3 maçãs grandes (Pink Lady ou Gala), descascadas, sem caroço e em fatias finas
                      • 1/4 xícara de nozes picadas
                      • 1/4 xícara de gengibre cristalizado picado
                      • 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar mascavo, dividido
                      • 1 colher de sopa de farinha multiuso
                      • 3/4 colher de chá de canela
                      • 1 massa de torta sem gordura trans (como Whole Foods & # 39 ou caseira, o suficiente para uma torta de 23 centímetros)
                      • Spray de óleo vegetal para cozinhar
                      1. Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela, misture as maçãs com as nozes, o gengibre, 2 colheres de açúcar, a farinha e a canela. Enrole a crosta da torta em um círculo de 30 cm, com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Cubra uma assadeira com spray de cozinha, coloque a crosta da torta na assadeira. (Tudo bem se a crosta da torta ficar pendurada nas laterais.) Organize as fatias de maçã em uma camada para formar um círculo a cerca de 7 cm da borda da crosta da torta e preencha o círculo com mais fatias. Raspe as nozes e o gengibre restantes da tigela sobre as maçãs. Dobre suavemente as bordas da crosta da torta sobre a borda externa do recheio de maçã para formar uma crosta espessa. Borrife a borda externa da crosta com o spray de cozinha, polvilhe a crosta com as 2 colheres de chá restantes de açúcar. Asse até a crosta ficar dourada e as maçãs macias, 35 minutos. Corte em 8 fatias e sirva.

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