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Escândalos alimentares na China 2015

Escândalos alimentares na China 2015


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Do camarão à fórmula infantil, aqui estão quatro dos maiores escândalos alimentares deste ano na China

A China implementou uma nova lei de segurança alimentar em 1º de outubro.

Os escândalos alimentares da China são infames com novos meios de comunicação, já que novos parecem surgir a cada ano. De acordo com a Forbes, em 2014, o Supremo Tribunal Popular condenou 2.647 indivíduos com acusações relacionadas à segurança alimentar em um total de mais de 2.000 casos. Embora a lei inclua punições mais rígidas para os infratores e proibições de pesticidas tóxicos, muitos não acreditam que verão melhorias muito rapidamente, de acordo com a BBC. Aqui estão algumas das questões de segurança alimentar em China em 2015.

Camarão

UMA vendedor em Zhejiang está sendo investigado após possivelmente injetar gelatina ou outra substância nos camarões para fazê-los parecer mais cheios. Uma regra geral para alimentos na China é não comprar algo que pareça especialmente fresco ou apetitoso, pois pode parecer assim devido a aditivos e produtos químicos.

Carne de porco

Isso foi notícia em Janeiro. Em uma operação que começou há mais de um ano e durou mais de 11 províncias, As autoridades chinesas apreenderam mais de 1.000 toneladas de carne de porco contaminada e 48 toneladas de óleo de cozinha inseguro, todos feitos de porcos doentes comprados por sindicatos com descontos de fazendeiros.

Carne Insegura

Autoridades chinesas apreenderam 100.000 toneladas de carne contrabandeada neste verão, e parte dela teria mais de 40 anos. Toda a carne foi descongelada e recongelada várias vezes. A carne apreendida foi estimada em cerca de US $ 483 milhões.

Fórmula infantil

UMA escândalo de leite contaminado em 2008, adoeceu mais de 54.000 crianças e matou pelo menos quatro, mas esse recall é muito menos difundido. Três produtores de leite em pó para bebês da região de Shaanxi foram convidados neste verão a relembrar produtos que, quando testados, revelaram níveis excessivos de nitrato.


Na China, estômagos mudam com notícias de carne de 40 anos vendida por comerciantes

De carne de rato disfarçada de cordeiro a leite contaminado e melancias explodindo, os consumidores chineses se acostumaram a escândalos alimentares de revirar o estômago. Mas na terça-feira, inúmeras pessoas foram forçadas a ponderar os benefícios do vegetarianismo depois que surgiram notícias de que comerciantes de carne inescrupulosos estavam vendendo toneladas de asinhas de carne bovina, suína e de frango que, em alguns casos, estavam congeladas por 40 anos.

A mídia chinesa anunciou que as autoridades apreenderam quase meio bilhão de dólares em carne congelada contrabandeada este mês em toda a China, parte dela datando da década de 1970. Os esconderijos de boi, porco e asas de frango, avaliados em até 3 bilhões de renminbi, ou US $ 483 milhões, foram descobertos em uma ofensiva nacional que abrangeu 14 províncias e regiões, informou a agência de notícias estatal Xinhua.

Normalmente, a carne era despachada do exterior para Hong Kong e depois trazida para o Vietnã, onde os comerciantes contrabandeavam o produto pela fronteira chinesa sem declará-lo às autoridades alfandegárias ou passar pelos procedimentos de inspeção e quarentena exigidos. De lá, os criminosos costumavam transportar a carne em caminhões sem refrigeração para economizar custos e congelá-la várias vezes antes de chegar aos clientes.

“Era muito fedorento. Um caminhão cheio disso. Quase vomitei quando a porta se abriu ”, disse Zhang Tao, funcionário da administração alfandegária em Changsha, capital da província central de Hunan, segundo a agência de notícias Xinhua. As autoridades em Changsha apreenderam 800 toneladas de carne congelada em 1º de junho e prenderam 20 supostos membros de duas gangues.

De acordo com a Administração Aduaneira de Changsha, um terço da carne à venda no maior mercado atacadista da cidade foi importado ilegalmente. Embora a origem da carne contrabandeada não seja clara, um relatório no site oficial do departamento de propaganda de Hunan disse que o contrabando veio da fronteira com o Vietnã.

Na região de Guangxi, que faz fronteira com o Vietnã, as autoridades alfandegárias descobriram que parte da carne congelada contrabandeada “tinha mais de 40 anos”, segundo o jornal The China Daily. As autoridades chinesas não explicaram de onde a carne se originou ou como foi armazenada por quase duas gerações. Após ser recongelada, a carne era vendida para varejistas, supermercados e restaurantes de todo o país. A China Central Television, emissora estatal, mostrou trabalhadores na cidade de Shenzhen reembalando a carne importada com rótulos chineses, embora os produtos importados, se legais, tendam a ser mais lucrativos.

Parte da carne foi vendida na Internet. Muitos varejistas de carne criaram perfis no Taobao, o site de compras online de propriedade da Alibaba, que oferece carne local e importada. Alguns afirmam estar vendendo carne bovina importada dos Estados Unidos, embora essa carne tenha sido proibida no continente chinês desde 2003, após surtos de encefalopatia espongiforme bovina, ou doença da vaca louca.

Escândalos alimentares são uma questão politicamente sensível na China, onde alimentos contaminados adoeceram um grande número de pessoas. Em 2008, o leite em pó contaminado com melamina, um composto industrial tóxico, deixou 300.000 bebês doentes e seis morreram. Desde então, o país encontrou melancias que explodiram com o uso indevido de um acelerador de crescimento químico, carne de porco embebida em um aditivo detergente, pãezinhos cozidos no vapor contaminados com pesticidas e 15.000 porcos mortos à deriva no rio Huangpu em Xangai.

Mas a notícia da venda de carne congelada de 40 anos aos consumidores deixou até os especialistas mais experientes em estado de choque. Bob Delmore, um especialista em ciência da carne na Colorado State University, disse que embora fosse possível para a carne durar tanto tempo congelada, ela seria coberta por “uma enorme quantidade de queimadura de freezer” conforme o produto perdia umidade e a carne se degradava. Mas, uma vez que começasse a descongelar, o consumidor saberia imediatamente que algo estava errado. “O indicador morto seria o odor e o sabor”, disse ele.

Na China, as pessoas recorreram às redes sociais para reclamar do último escândalo, com alguns considerando o vegetarianismo, ou pelo menos uma boa safra de vinho para tornar o risco mais fácil. “Uma garrafa de Lafite 1982 mais um pedaço de bife dos anos 70 e um par de asas de frango dos anos 80”, escreveu um usuário no microblog Sina Weibo. "Bom apetite!"


Na China, estômagos mudam com notícias de carne de 40 anos vendida por comerciantes

De carne de rato disfarçada de cordeiro a leite contaminado e melancias explodindo, os consumidores chineses se acostumaram a escândalos alimentares de revirar o estômago. Mas na terça-feira, inúmeras pessoas foram forçadas a ponderar os benefícios do vegetarianismo depois que surgiram notícias de que comerciantes de carne inescrupulosos estavam vendendo toneladas de asinhas de carne bovina, suína e de frango que, em alguns casos, estavam congeladas por 40 anos.

A mídia chinesa anunciou que as autoridades apreenderam quase meio bilhão de dólares em carne congelada contrabandeada este mês em toda a China, parte dela datando da década de 1970. Os esconderijos de boi, porco e asas de frango, avaliados em até 3 bilhões de renminbi, ou US $ 483 milhões, foram descobertos em uma ofensiva nacional que abrangeu 14 províncias e regiões, informou a agência de notícias estatal Xinhua.

Normalmente, a carne era despachada do exterior para Hong Kong e depois trazida para o Vietnã, onde os comerciantes contrabandeavam o produto pela fronteira chinesa sem declará-lo às autoridades alfandegárias ou passar pelos procedimentos de inspeção e quarentena exigidos. De lá, os criminosos costumavam transportar a carne em caminhões sem refrigeração para economizar custos e congelá-la várias vezes antes de chegar aos clientes.

“Era muito fedorento. Um caminhão cheio disso. Quase vomitei quando a porta se abriu ”, disse Zhang Tao, funcionário da administração alfandegária em Changsha, capital da província central de Hunan, segundo a agência de notícias Xinhua. As autoridades em Changsha apreenderam 800 toneladas de carne congelada em 1º de junho e prenderam 20 supostos membros de duas gangues.

De acordo com a Administração Aduaneira de Changsha, um terço da carne à venda no maior mercado atacadista da cidade foi importado ilegalmente. Embora a origem da carne contrabandeada não seja clara, um relatório no site oficial do departamento de propaganda de Hunan disse que o contrabando veio da fronteira com o Vietnã.

Na região de Guangxi, que faz fronteira com o Vietnã, as autoridades alfandegárias descobriram que parte da carne congelada contrabandeada “tinha mais de 40 anos”, segundo o jornal The China Daily. As autoridades chinesas não explicaram de onde a carne se originou ou como foi armazenada por quase duas gerações. Após ser recongelada, a carne era vendida para varejistas, supermercados e restaurantes de todo o país. A China Central Television, emissora estatal, mostrou trabalhadores na cidade de Shenzhen reembalando a carne importada com rótulos chineses, embora os produtos importados, se legais, tendam a ser mais lucrativos.

Parte da carne foi vendida na Internet. Muitos varejistas de carne criaram perfis no Taobao, o site de compras online de propriedade da Alibaba, que oferece carne local e importada. Alguns afirmam estar vendendo carne bovina importada dos Estados Unidos, embora essa carne tenha sido proibida no continente chinês desde 2003, após surtos de encefalopatia espongiforme bovina, ou doença da vaca louca.

Escândalos alimentares são uma questão politicamente sensível na China, onde alimentos contaminados adoeceram um grande número de pessoas. Em 2008, o leite em pó contaminado com melamina, um composto industrial tóxico, deixou 300.000 bebês doentes e seis morreram. Desde então, o país encontrou melancias que explodiram com o uso indevido de um acelerador de crescimento químico, carne de porco embebida em um aditivo detergente, pãezinhos cozidos no vapor contaminados com pesticidas e 15.000 porcos mortos à deriva no rio Huangpu em Xangai.

Mas a notícia da venda de carne congelada de 40 anos aos consumidores deixou até os especialistas mais experientes em estado de choque. Bob Delmore, um especialista em ciência da carne na Colorado State University, disse que embora fosse possível para a carne durar tanto tempo congelada, ela seria coberta por “uma enorme quantidade de queimadura de freezer” conforme o produto perdia umidade e a carne se degradava. Mas, uma vez que começasse a descongelar, o consumidor saberia imediatamente que algo estava errado. “O indicador morto seria o odor e o sabor”, disse ele.

Na China, as pessoas recorreram às redes sociais para reclamar do último escândalo, com alguns considerando o vegetarianismo, ou pelo menos uma boa safra de vinho para tornar o risco mais fácil. “Uma garrafa de Lafite 1982 mais um pedaço de bife dos anos 70 e um par de asas de frango dos anos 80”, escreveu um usuário no microblog Sina Weibo. "Bom apetite!"


Na China, estômagos mudam com notícias de carne de 40 anos vendida por comerciantes

De carne de rato disfarçada de cordeiro a leite contaminado e melancias explodindo, os consumidores chineses se acostumaram a escândalos alimentares de revirar o estômago. Mas na terça-feira, inúmeras pessoas foram forçadas a ponderar os benefícios do vegetarianismo depois que surgiram notícias de que comerciantes de carne inescrupulosos estavam vendendo toneladas de asinhas de carne bovina, suína e de frango que, em alguns casos, estavam congeladas por 40 anos.

A mídia chinesa anunciou que as autoridades apreenderam quase meio bilhão de dólares em carne congelada contrabandeada este mês em toda a China, parte dela datando da década de 1970. Os esconderijos de boi, porco e asas de frango, avaliados em até 3 bilhões de renminbi, ou US $ 483 milhões, foram descobertos em uma ofensiva nacional que abrangeu 14 províncias e regiões, informou a agência de notícias estatal Xinhua.

Normalmente, a carne era despachada do exterior para Hong Kong e depois trazida para o Vietnã, onde os comerciantes contrabandeavam o produto pela fronteira chinesa sem declará-lo às autoridades alfandegárias ou passar pelos procedimentos de inspeção e quarentena exigidos. De lá, os criminosos costumavam transportar a carne em caminhões sem refrigeração para economizar custos e congelá-la várias vezes antes de chegar aos clientes.

“Estava muito fedorento. Um caminhão cheio disso. Quase vomitei quando a porta se abriu ”, disse Zhang Tao, funcionário da administração alfandegária em Changsha, capital da província central de Hunan, segundo a agência de notícias Xinhua. As autoridades em Changsha apreenderam 800 toneladas de carne congelada em 1º de junho e prenderam 20 supostos membros de duas gangues.

De acordo com a Administração Aduaneira de Changsha, um terço da carne à venda no maior mercado atacadista da cidade foi importado ilegalmente. Embora a origem da carne contrabandeada não seja clara, um relatório no site oficial do departamento de propaganda de Hunan disse que o contrabando veio da fronteira com o Vietnã.

Na região de Guangxi, que faz fronteira com o Vietnã, as autoridades alfandegárias descobriram que parte da carne congelada contrabandeada “tinha mais de 40 anos”, segundo o jornal The China Daily. As autoridades chinesas não explicaram de onde a carne se originou ou como foi armazenada por quase duas gerações. Após ser recongelada, a carne era vendida para varejistas, supermercados e restaurantes de todo o país. A China Central Television, emissora estatal, mostrou trabalhadores na cidade de Shenzhen reembalando a carne importada com rótulos chineses, embora os produtos importados, se legais, tendam a ser mais lucrativos.

Parte da carne foi vendida na Internet. Muitos varejistas de carne criaram perfis no Taobao, o site de compras online de propriedade da Alibaba, que oferece carne local e importada. Alguns afirmam estar vendendo carne bovina importada dos Estados Unidos, embora essa carne tenha sido proibida no continente chinês desde 2003, após surtos de encefalopatia espongiforme bovina, ou doença da vaca louca.

Escândalos alimentares são uma questão politicamente sensível na China, onde alimentos contaminados adoeceram um grande número de pessoas. Em 2008, o leite em pó contaminado com melamina, um composto industrial tóxico, deixou 300.000 bebês doentes e seis morreram. Desde então, o país encontrou melancias que explodiram com o uso indevido de um acelerador de crescimento químico, carne de porco embebida em um aditivo detergente, pãezinhos cozidos no vapor contaminados com pesticidas e 15.000 porcos mortos à deriva no rio Huangpu em Xangai.

Mas a notícia da venda de carne congelada de 40 anos aos consumidores deixou até os especialistas mais experientes em estado de choque. Bob Delmore, um especialista em ciência da carne na Colorado State University, disse que embora fosse possível para a carne durar tanto tempo congelada, ela seria coberta por “uma enorme quantidade de queimadura de freezer” conforme o produto perdia umidade e a carne se degradava. Mas, uma vez que começasse a descongelar, o consumidor saberia imediatamente que algo estava errado. “O indicador morto seria o odor e o sabor”, disse ele.

Na China, as pessoas recorreram às redes sociais para reclamar do último escândalo, com alguns considerando o vegetarianismo, ou pelo menos uma boa safra de vinho para tornar o risco mais fácil. “Uma garrafa de Lafite 1982 mais um pedaço de bife dos anos 70 e um par de asas de frango dos anos 80”, escreveu um usuário no microblog Sina Weibo. "Bom apetite!"


Na China, estômagos mudam com notícias de carne de 40 anos vendida por comerciantes

De carne de rato disfarçada de cordeiro a leite contaminado e melancias explodindo, os consumidores chineses se acostumaram a escândalos alimentares de revirar o estômago. Mas na terça-feira, inúmeras pessoas foram forçadas a ponderar os benefícios do vegetarianismo depois que surgiram notícias de que comerciantes de carne inescrupulosos estavam vendendo toneladas de asinhas de carne bovina, suína e de frango que, em alguns casos, estavam congeladas por 40 anos.

A mídia chinesa anunciou que as autoridades apreenderam quase meio bilhão de dólares em carne congelada contrabandeada este mês em toda a China, parte dela datando da década de 1970. Os esconderijos de boi, porco e asas de frango, avaliados em até 3 bilhões de renminbi, ou US $ 483 milhões, foram descobertos em uma ofensiva nacional que abrangeu 14 províncias e regiões, informou a agência de notícias estatal Xinhua.

Normalmente, a carne era despachada do exterior para Hong Kong e depois trazida para o Vietnã, onde os comerciantes contrabandeavam o produto pela fronteira chinesa sem declará-lo às autoridades alfandegárias ou passar pelos procedimentos de inspeção e quarentena exigidos. De lá, os criminosos costumavam transportar a carne em caminhões sem refrigeração para economizar custos e congelá-la várias vezes antes de chegar aos clientes.

“Estava muito fedorento. Um caminhão cheio disso. Quase vomitei quando a porta se abriu ”, disse Zhang Tao, funcionário da administração alfandegária em Changsha, capital da província central de Hunan, segundo a agência de notícias Xinhua. As autoridades em Changsha apreenderam 800 toneladas de carne congelada em 1º de junho e prenderam 20 supostos membros de duas gangues.

De acordo com a Administração Aduaneira de Changsha, um terço da carne à venda no maior mercado atacadista da cidade foi importado ilegalmente. Embora a origem da carne contrabandeada não seja clara, um relatório no site oficial do departamento de propaganda de Hunan disse que o contrabando veio da fronteira com o Vietnã.

Na região de Guangxi, que faz fronteira com o Vietnã, as autoridades alfandegárias descobriram que parte da carne congelada contrabandeada “tinha mais de 40 anos”, segundo o jornal The China Daily. As autoridades chinesas não explicaram de onde a carne se originou ou como foi armazenada por quase duas gerações. Após ser recongelada, a carne era vendida para varejistas, supermercados e restaurantes de todo o país. A China Central Television, emissora estatal, mostrou trabalhadores na cidade de Shenzhen, ao sul, reembalando a carne importada com rótulos chineses, embora os produtos importados, se legais, tendam a ser mais lucrativos.

Parte da carne foi vendida na Internet. Muitos varejistas de carne criaram perfis no Taobao, o site de compras online de propriedade da Alibaba, que oferece carne local e importada. Alguns afirmam estar vendendo carne bovina importada dos Estados Unidos, embora essa carne tenha sido proibida no continente chinês desde 2003, após surtos de encefalopatia espongiforme bovina, ou doença da vaca louca.

Escândalos alimentares são uma questão politicamente sensível na China, onde alimentos contaminados adoeceram um grande número de pessoas. Em 2008, o leite em pó contaminado com melamina, um composto industrial tóxico, deixou 300.000 bebês doentes e seis morreram. Desde então, o país encontrou melancias que explodiram com o uso indevido de um acelerador de crescimento químico, carne de porco embebida em um aditivo detergente, pãezinhos cozidos no vapor contaminados com pesticidas e 15.000 porcos mortos à deriva no rio Huangpu em Xangai.

Mas a notícia da venda de carne congelada de 40 anos aos consumidores deixou até os especialistas mais experientes em estado de choque. Bob Delmore, um especialista em ciência da carne na Colorado State University, disse que embora fosse possível para a carne durar tanto tempo congelada, ela seria coberta por “uma enorme quantidade de queimadura de freezer” conforme o produto perdia umidade e a carne se degradava. Mas, uma vez que ele começasse a descongelar, o consumidor saberia imediatamente que algo estava errado. “O indicador morto seria o odor e o sabor”, disse ele.

Na China, as pessoas recorreram às redes sociais para reclamar do último escândalo, com alguns considerando o vegetarianismo, ou pelo menos uma boa safra de vinho para tornar o risco mais fácil. “Uma garrafa de Lafite 1982 mais um pedaço de bife dos anos 70 e um par de asas de frango dos anos 80”, escreveu um usuário no microblog Sina Weibo. "Bom apetite!"


Na China, estômagos mudam com notícias de carne de 40 anos vendida por comerciantes

De carne de rato disfarçada de cordeiro a leite contaminado e melancias explodindo, os consumidores chineses se acostumaram a escândalos alimentares de revirar o estômago. Mas na terça-feira, inúmeras pessoas foram forçadas a ponderar os benefícios do vegetarianismo depois que surgiram notícias de que comerciantes de carne sem escrúpulos estavam vendendo toneladas de asinhas de carne bovina, suína e de frango que em alguns casos estavam congeladas por 40 anos.

A mídia chinesa anunciou que as autoridades apreenderam quase meio bilhão de dólares em carne congelada contrabandeada este mês em toda a China, parte dela datando da década de 1970. Os esconderijos de boi, porco e asas de frango, avaliados em até 3 bilhões de renminbi, ou US $ 483 milhões, foram descobertos em uma ofensiva nacional que abrangeu 14 províncias e regiões, informou a agência de notícias estatal Xinhua.

Normalmente, a carne era despachada do exterior para Hong Kong e depois trazida para o Vietnã, onde os comerciantes contrabandeavam o produto pela fronteira chinesa sem declará-lo às autoridades alfandegárias ou passar pelos procedimentos de inspeção e quarentena exigidos. De lá, os criminosos muitas vezes transportavam a carne em caminhões sem refrigeração para economizar custos e congelá-la várias vezes antes de chegar aos clientes.

“Era muito fedorento. Um caminhão cheio disso. Quase vomitei quando a porta se abriu ”, disse Zhang Tao, funcionário da administração alfandegária em Changsha, capital da província central de Hunan, segundo a agência de notícias Xinhua. As autoridades em Changsha apreenderam 800 toneladas de carne congelada em 1º de junho e prenderam 20 supostos membros de duas gangues.

De acordo com a Administração Aduaneira de Changsha, um terço da carne à venda no maior mercado atacadista da cidade foi importado ilegalmente. Embora a origem da carne contrabandeada não seja clara, um relatório no site oficial do departamento de propaganda de Hunan disse que o contrabando veio da fronteira com o Vietnã.

Na região de Guangxi, que faz fronteira com o Vietnã, as autoridades alfandegárias descobriram que parte da carne congelada contrabandeada “tinha mais de 40 anos”, segundo o jornal The China Daily. As autoridades chinesas não explicaram de onde a carne se originou ou como foi armazenada por quase duas gerações. Após ser recongelada, a carne era vendida para varejistas, supermercados e restaurantes de todo o país. A China Central Television, emissora estatal, mostrou trabalhadores na cidade de Shenzhen reembalando a carne importada com rótulos chineses, embora os produtos importados, se legais, tendam a ser mais lucrativos.

Parte da carne foi vendida na Internet. Muitos varejistas de carne criaram perfis no Taobao, o site de compras online de propriedade da Alibaba, que oferece carne local e importada. Alguns afirmam estar vendendo carne bovina importada dos Estados Unidos, embora essa carne tenha sido proibida no continente chinês desde 2003, após surtos de encefalopatia espongiforme bovina, ou doença da vaca louca.

Escândalos alimentares são uma questão politicamente sensível na China, onde alimentos contaminados adoeceram um grande número de pessoas. Em 2008, o leite em pó contaminado com melamina, um composto industrial tóxico, deixou 300.000 bebês doentes e seis morreram. Desde então, o país encontrou melancias que explodiram com o uso indevido de um produto químico acelerador de crescimento, carne de porco embebida em um aditivo detergente, pães cozidos no vapor contaminados com pesticidas e 15.000 porcos mortos à deriva no rio Huangpu em Xangai.

Mas a notícia da venda de carne congelada de 40 anos aos consumidores deixou até os especialistas mais experientes em estado de choque. Bob Delmore, um especialista em ciência da carne na Colorado State University, disse que embora fosse possível para a carne durar tanto tempo congelada, ela seria coberta por “uma enorme quantidade de queimadura de freezer” conforme o produto perdia umidade e a carne se degradava. Mas, uma vez que ele começasse a descongelar, o consumidor saberia imediatamente que algo estava errado. “O indicador morto seria o odor e o sabor”, disse ele.

Na China, as pessoas recorreram às redes sociais para reclamar do último escândalo, com alguns considerando o vegetarianismo, ou pelo menos uma boa safra de vinho para tornar o risco mais fácil. “Uma garrafa de Lafite 1982 mais um pedaço de bife dos anos 70 e um par de asas de frango dos anos 80”, escreveu um usuário no microblog Sina Weibo. "Bom apetite!"


Na China, estômagos mudam com notícias de carne de 40 anos vendida por comerciantes

De carne de rato disfarçada de cordeiro a leite contaminado e melancias explodindo, os consumidores chineses se acostumaram a escândalos alimentares de revirar o estômago. Mas na terça-feira, inúmeras pessoas foram forçadas a ponderar os benefícios do vegetarianismo depois que surgiram notícias de que comerciantes de carne inescrupulosos estavam vendendo toneladas de asinhas de carne bovina, suína e de frango que, em alguns casos, estavam congeladas por 40 anos.

A mídia chinesa anunciou que as autoridades apreenderam quase meio bilhão de dólares em carne congelada contrabandeada este mês em toda a China, parte dela datando da década de 1970. Os esconderijos de boi, porco e asas de frango, avaliados em até 3 bilhões de renminbi, ou US $ 483 milhões, foram descobertos em uma ofensiva nacional que abrangeu 14 províncias e regiões, informou a agência de notícias estatal Xinhua.

Normalmente, a carne era despachada do exterior para Hong Kong e depois trazida para o Vietnã, onde os comerciantes contrabandeavam o produto pela fronteira chinesa sem declará-lo às autoridades alfandegárias ou passar pelos procedimentos de inspeção e quarentena exigidos. De lá, os criminosos costumavam transportar a carne em caminhões sem refrigeração para economizar custos e congelá-la várias vezes antes de chegar aos clientes.

“Estava muito fedorento. Um caminhão cheio disso. Quase vomitei quando a porta se abriu ”, disse Zhang Tao, funcionário da administração alfandegária em Changsha, capital da província central de Hunan, segundo a agência de notícias Xinhua. As autoridades em Changsha apreenderam 800 toneladas de carne congelada em 1º de junho e prenderam 20 supostos membros de duas gangues.

De acordo com a Administração Aduaneira de Changsha, um terço da carne à venda no maior mercado atacadista da cidade foi importado ilegalmente. Embora a origem da carne contrabandeada não seja clara, um relatório no site oficial do departamento de propaganda de Hunan disse que o contrabando veio da fronteira com o Vietnã.

Na região de Guangxi, que faz fronteira com o Vietnã, as autoridades alfandegárias descobriram que parte da carne congelada contrabandeada “tinha mais de 40 anos”, segundo o jornal The China Daily. As autoridades chinesas não explicaram de onde a carne se originou ou como foi armazenada por quase duas gerações. Após ser recongelada, a carne era vendida para varejistas, supermercados e restaurantes de todo o país. A China Central Television, emissora estatal, mostrou trabalhadores na cidade de Shenzhen, ao sul, reembalando a carne importada com rótulos chineses, embora os produtos importados, se legais, tendam a ser mais lucrativos.

Parte da carne foi vendida na Internet. Muitos varejistas de carne criaram perfis no Taobao, o site de compras online de propriedade da Alibaba, que oferece carne local e importada. Alguns afirmam estar vendendo carne bovina importada dos Estados Unidos, embora essa carne tenha sido proibida no continente chinês desde 2003, após surtos de encefalopatia espongiforme bovina, ou doença da vaca louca.

Escândalos alimentares são uma questão politicamente sensível na China, onde alimentos contaminados adoeceram um grande número de pessoas. Em 2008, o leite em pó contaminado com melamina, um composto industrial tóxico, deixou 300.000 bebês doentes e seis morreram. Desde então, o país encontrou melancias que explodiram com o uso indevido de um produto químico acelerador de crescimento, carne de porco embebida em um aditivo detergente, pães cozidos no vapor contaminados com pesticidas e 15.000 porcos mortos à deriva no rio Huangpu em Xangai.

Mas a notícia da venda de carne congelada de 40 anos aos consumidores deixou até os especialistas mais experientes em choque. Bob Delmore, um especialista em ciência da carne na Colorado State University, disse que embora fosse possível que a carne durasse tanto tempo congelada, ela seria coberta por “uma enorme quantidade de queimadura de freezer” conforme o produto perdia umidade e a carne se degradava. Mas, uma vez que ele começasse a descongelar, o consumidor saberia imediatamente que algo estava errado. “O indicador morto seria o odor e o sabor”, disse ele.

Na China, as pessoas recorreram às redes sociais para reclamar do último escândalo, com alguns considerando o vegetarianismo, ou pelo menos uma boa safra de vinho para tornar o risco mais fácil. “Uma garrafa de Lafite 1982 mais um pedaço de bife dos anos 70 e um par de asas de frango dos anos 80”, escreveu um usuário no microblog Sina Weibo. "Bom apetite!"


Na China, estômagos mudam com notícias de carne de 40 anos vendida por comerciantes

De carne de rato disfarçada de cordeiro a leite contaminado e melancias explodindo, os consumidores chineses se acostumaram a escândalos alimentares de revirar o estômago. Mas na terça-feira, inúmeras pessoas foram forçadas a ponderar os benefícios do vegetarianismo depois que surgiram notícias de que comerciantes de carne sem escrúpulos estavam vendendo toneladas de asinhas de carne bovina, suína e de frango que em alguns casos estavam congeladas por 40 anos.

A mídia chinesa anunciou que as autoridades apreenderam quase meio bilhão de dólares em carne congelada contrabandeada este mês em toda a China, parte dela datando da década de 1970. Os esconderijos de boi, porco e asas de frango, avaliados em até 3 bilhões de renminbi, ou US $ 483 milhões, foram descobertos em uma ofensiva nacional que abrangeu 14 províncias e regiões, informou a agência de notícias estatal Xinhua.

Normalmente, a carne era despachada do exterior para Hong Kong e depois trazida para o Vietnã, onde os comerciantes contrabandeavam o produto pela fronteira chinesa sem declará-lo às autoridades alfandegárias ou passar pelos procedimentos de inspeção e quarentena exigidos. De lá, os criminosos costumavam transportar a carne em caminhões sem refrigeração para economizar custos e congelá-la várias vezes antes de chegar aos clientes.

“Estava muito fedorento. Um caminhão cheio disso. Quase vomitei quando a porta se abriu ”, disse Zhang Tao, funcionário da administração alfandegária em Changsha, capital da província central de Hunan, segundo a agência de notícias Xinhua. As autoridades em Changsha apreenderam 800 toneladas de carne congelada em 1º de junho e prenderam 20 supostos membros de duas gangues.

De acordo com a Administração Aduaneira de Changsha, um terço da carne à venda no maior mercado atacadista da cidade foi importado ilegalmente. Embora a origem da carne contrabandeada não seja clara, um relatório no site oficial do departamento de propaganda de Hunan disse que o contrabando veio da fronteira com o Vietnã.

Na região de Guangxi, que faz fronteira com o Vietnã, as autoridades alfandegárias descobriram que parte da carne congelada contrabandeada “tinha mais de 40 anos”, segundo o jornal The China Daily. As autoridades chinesas não explicaram de onde a carne se originou ou como foi armazenada por quase duas gerações. Após ser recongelada, a carne era vendida para varejistas, supermercados e restaurantes de todo o país. A China Central Television, emissora estatal, mostrou trabalhadores na cidade de Shenzhen, ao sul, reembalando a carne importada com rótulos chineses, embora os produtos importados, se legais, tendam a ser mais lucrativos.

Parte da carne foi vendida na Internet. Muitos varejistas de carne criaram perfis no Taobao, o site de compras online de propriedade da Alibaba, que oferece carne local e importada. Some claim to be selling beef imported from the United States, even though such beef has been barred from the Chinese mainland since 2003, after outbreaks of bovine spongiform encephalopathy, or mad cow disease.

Food scandals are a politically sensitive issue in China, where tainted food has sickened huge numbers of people. In 2008, milk powder tainted with melamine, a toxic industrial compound, made 300,000 babies ill and six died. Since then, the country has encountered watermelons that exploded from the misuse of a growth accelerator chemical, pork soaked in a detergent additive, steamed buns tainted with pesticides, and 15,000 dead pigs drifting down the Huangpu River in Shanghai.

But the news of 40-year-old frozen meat being sold to consumers has left even the most seasoned experts in shock. Bob Delmore, an expert on meat science at Colorado State University, said that although it was possible for meat to last that long frozen, it would be covered by “a tremendous amount of freezer burn” as the product lost moisture and the flesh degraded. But once it began to thaw, a consumer would immediately know something was wrong. “The dead giveaway would be the odor and the taste,” he said.

In China, people turned to social media to complain about the latest scandal, with some considering vegetarianism, or at least a good wine vintage to make the risk go down easier. “A bottle of 1982 Lafite plus a piece of 70s steak and a pair of 80s chicken wings,” wrote one user on the Sina Weibo microblog. “Bon appétit!”


In China, Stomachs Turn at News of 40-Year-Old Meat Peddled by Traders

From rat meat masquerading as lamb to tainted milk to exploding watermelons, Chinese consumers have become inured to stomach-churning food scandals. But on Tuesday, countless people were forced to ponder the benefits of vegetarianism after news reports emerged that unscrupulous meat traders had been peddling tons of beef, pork and chicken wings that in some cases had been frozen for 40 years.

The Chinese news media announced that the authorities had seized nearly half a billion dollars’ worth of smuggled frozen meat this month across China, some of it dating to the 1970s. The caches of beef, pork and chicken wings, worth up to 3 billion renminbi, or $483 million, were discovered in a nationwide crackdown that spanned 14 provinces and regions, the state news agency Xinhua reported.

Typically, the meat was shipped from abroad to Hong Kong and then brought to Vietnam, where traders would smuggle the product across the Chinese border without declaring it to customs officials or going through required inspection and quarantine procedures. From there, criminals would often transport the meat in unrefrigerated trucks to save costs and refreeze it several times before it reached customers.

“It was too smelly. A truck full of it. I almost threw up when the door opened,” Zhang Tao, a customs administration official in Changsha, the capital of central Hunan Province, was quoted as saying by Xinhua. The authorities in Changsha seized 800 tons of frozen meat on June 1 and arrested 20 suspected members of two gangs.

According to the Changsha Administration of Customs, one-third of the meat on sale at the largest wholesale market in the city was found to be illegally imported. While the origin of the smuggled meat was unclear, a report on the official Hunan propaganda department website said that the contraband had come from the border with Vietnam.

In the region of Guangxi, which borders Vietnam, customs officials found that some of the smuggled frozen meat “was more than 40 years old,” according to The China Daily newspaper. Chinese officials did not explain where the meat originated or how it had been stored for almost two generations. After being refrozen, the meat was sold to retailers, supermarkets and restaurants across the country. China Central Television, the state broadcaster, showed workers in the southern city of Shenzhen repackaging the imported meat with Chinese labels, even though imported products, if legal, tend to be more profitable.

Some of the meat was sold on the Internet. Many meat retailers have set up profiles on Taobao, the online shopping website owned by Alibaba, offering local and imported meat. Some claim to be selling beef imported from the United States, even though such beef has been barred from the Chinese mainland since 2003, after outbreaks of bovine spongiform encephalopathy, or mad cow disease.

Food scandals are a politically sensitive issue in China, where tainted food has sickened huge numbers of people. In 2008, milk powder tainted with melamine, a toxic industrial compound, made 300,000 babies ill and six died. Since then, the country has encountered watermelons that exploded from the misuse of a growth accelerator chemical, pork soaked in a detergent additive, steamed buns tainted with pesticides, and 15,000 dead pigs drifting down the Huangpu River in Shanghai.

But the news of 40-year-old frozen meat being sold to consumers has left even the most seasoned experts in shock. Bob Delmore, an expert on meat science at Colorado State University, said that although it was possible for meat to last that long frozen, it would be covered by “a tremendous amount of freezer burn” as the product lost moisture and the flesh degraded. But once it began to thaw, a consumer would immediately know something was wrong. “The dead giveaway would be the odor and the taste,” he said.

In China, people turned to social media to complain about the latest scandal, with some considering vegetarianism, or at least a good wine vintage to make the risk go down easier. “A bottle of 1982 Lafite plus a piece of 70s steak and a pair of 80s chicken wings,” wrote one user on the Sina Weibo microblog. “Bon appétit!”


In China, Stomachs Turn at News of 40-Year-Old Meat Peddled by Traders

From rat meat masquerading as lamb to tainted milk to exploding watermelons, Chinese consumers have become inured to stomach-churning food scandals. But on Tuesday, countless people were forced to ponder the benefits of vegetarianism after news reports emerged that unscrupulous meat traders had been peddling tons of beef, pork and chicken wings that in some cases had been frozen for 40 years.

The Chinese news media announced that the authorities had seized nearly half a billion dollars’ worth of smuggled frozen meat this month across China, some of it dating to the 1970s. The caches of beef, pork and chicken wings, worth up to 3 billion renminbi, or $483 million, were discovered in a nationwide crackdown that spanned 14 provinces and regions, the state news agency Xinhua reported.

Typically, the meat was shipped from abroad to Hong Kong and then brought to Vietnam, where traders would smuggle the product across the Chinese border without declaring it to customs officials or going through required inspection and quarantine procedures. From there, criminals would often transport the meat in unrefrigerated trucks to save costs and refreeze it several times before it reached customers.

“It was too smelly. A truck full of it. I almost threw up when the door opened,” Zhang Tao, a customs administration official in Changsha, the capital of central Hunan Province, was quoted as saying by Xinhua. The authorities in Changsha seized 800 tons of frozen meat on June 1 and arrested 20 suspected members of two gangs.

According to the Changsha Administration of Customs, one-third of the meat on sale at the largest wholesale market in the city was found to be illegally imported. While the origin of the smuggled meat was unclear, a report on the official Hunan propaganda department website said that the contraband had come from the border with Vietnam.

In the region of Guangxi, which borders Vietnam, customs officials found that some of the smuggled frozen meat “was more than 40 years old,” according to The China Daily newspaper. Chinese officials did not explain where the meat originated or how it had been stored for almost two generations. After being refrozen, the meat was sold to retailers, supermarkets and restaurants across the country. China Central Television, the state broadcaster, showed workers in the southern city of Shenzhen repackaging the imported meat with Chinese labels, even though imported products, if legal, tend to be more profitable.

Some of the meat was sold on the Internet. Many meat retailers have set up profiles on Taobao, the online shopping website owned by Alibaba, offering local and imported meat. Some claim to be selling beef imported from the United States, even though such beef has been barred from the Chinese mainland since 2003, after outbreaks of bovine spongiform encephalopathy, or mad cow disease.

Food scandals are a politically sensitive issue in China, where tainted food has sickened huge numbers of people. In 2008, milk powder tainted with melamine, a toxic industrial compound, made 300,000 babies ill and six died. Since then, the country has encountered watermelons that exploded from the misuse of a growth accelerator chemical, pork soaked in a detergent additive, steamed buns tainted with pesticides, and 15,000 dead pigs drifting down the Huangpu River in Shanghai.

But the news of 40-year-old frozen meat being sold to consumers has left even the most seasoned experts in shock. Bob Delmore, an expert on meat science at Colorado State University, said that although it was possible for meat to last that long frozen, it would be covered by “a tremendous amount of freezer burn” as the product lost moisture and the flesh degraded. But once it began to thaw, a consumer would immediately know something was wrong. “The dead giveaway would be the odor and the taste,” he said.

In China, people turned to social media to complain about the latest scandal, with some considering vegetarianism, or at least a good wine vintage to make the risk go down easier. “A bottle of 1982 Lafite plus a piece of 70s steak and a pair of 80s chicken wings,” wrote one user on the Sina Weibo microblog. “Bon appétit!”


In China, Stomachs Turn at News of 40-Year-Old Meat Peddled by Traders

From rat meat masquerading as lamb to tainted milk to exploding watermelons, Chinese consumers have become inured to stomach-churning food scandals. But on Tuesday, countless people were forced to ponder the benefits of vegetarianism after news reports emerged that unscrupulous meat traders had been peddling tons of beef, pork and chicken wings that in some cases had been frozen for 40 years.

The Chinese news media announced that the authorities had seized nearly half a billion dollars’ worth of smuggled frozen meat this month across China, some of it dating to the 1970s. The caches of beef, pork and chicken wings, worth up to 3 billion renminbi, or $483 million, were discovered in a nationwide crackdown that spanned 14 provinces and regions, the state news agency Xinhua reported.

Typically, the meat was shipped from abroad to Hong Kong and then brought to Vietnam, where traders would smuggle the product across the Chinese border without declaring it to customs officials or going through required inspection and quarantine procedures. From there, criminals would often transport the meat in unrefrigerated trucks to save costs and refreeze it several times before it reached customers.

“It was too smelly. A truck full of it. I almost threw up when the door opened,” Zhang Tao, a customs administration official in Changsha, the capital of central Hunan Province, was quoted as saying by Xinhua. The authorities in Changsha seized 800 tons of frozen meat on June 1 and arrested 20 suspected members of two gangs.

According to the Changsha Administration of Customs, one-third of the meat on sale at the largest wholesale market in the city was found to be illegally imported. While the origin of the smuggled meat was unclear, a report on the official Hunan propaganda department website said that the contraband had come from the border with Vietnam.

In the region of Guangxi, which borders Vietnam, customs officials found that some of the smuggled frozen meat “was more than 40 years old,” according to The China Daily newspaper. Chinese officials did not explain where the meat originated or how it had been stored for almost two generations. After being refrozen, the meat was sold to retailers, supermarkets and restaurants across the country. China Central Television, the state broadcaster, showed workers in the southern city of Shenzhen repackaging the imported meat with Chinese labels, even though imported products, if legal, tend to be more profitable.

Some of the meat was sold on the Internet. Many meat retailers have set up profiles on Taobao, the online shopping website owned by Alibaba, offering local and imported meat. Some claim to be selling beef imported from the United States, even though such beef has been barred from the Chinese mainland since 2003, after outbreaks of bovine spongiform encephalopathy, or mad cow disease.

Food scandals are a politically sensitive issue in China, where tainted food has sickened huge numbers of people. In 2008, milk powder tainted with melamine, a toxic industrial compound, made 300,000 babies ill and six died. Since then, the country has encountered watermelons that exploded from the misuse of a growth accelerator chemical, pork soaked in a detergent additive, steamed buns tainted with pesticides, and 15,000 dead pigs drifting down the Huangpu River in Shanghai.

But the news of 40-year-old frozen meat being sold to consumers has left even the most seasoned experts in shock. Bob Delmore, an expert on meat science at Colorado State University, said that although it was possible for meat to last that long frozen, it would be covered by “a tremendous amount of freezer burn” as the product lost moisture and the flesh degraded. But once it began to thaw, a consumer would immediately know something was wrong. “The dead giveaway would be the odor and the taste,” he said.

In China, people turned to social media to complain about the latest scandal, with some considering vegetarianism, or at least a good wine vintage to make the risk go down easier. “A bottle of 1982 Lafite plus a piece of 70s steak and a pair of 80s chicken wings,” wrote one user on the Sina Weibo microblog. “Bon appétit!”


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