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Um frango delicioso, perfeito para um jantar em família.
- 1 frango grande
- 6 batatas vermelhas
- uma pequena cabeça de alho
- 90 g de manteiga
- um limão e meio
- Alecrim
- pimenta salgada
Porções: 4
Tempo de preparação: menos de 120 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Frango com Batatas Assadas:
- O frango é lavado, limpo, salgado e colocado em um prato resistente ao calor.
- Lave as batatas, descasque-as, corte-as em pedaços adequados e misture com sal, pimenta, alecrim e o sumo de meio limão.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga junto com o alho amassado por 2-3 min.
- Unte o frango de um lado e do outro com manteiga derretida e polvilhe com alecrim seco. Coloque o resto da manteiga ao lado do frango e adicione um copo de água.
- Corte o limão em 4 e coloque dentro do frango.
- Leve o frango ao forno por 30 minutos, retire e acrescente as batatas.
- De vez em quando, polvilhe o frango com o suco que está na frigideira.
- Deixe no forno por uma hora, uma hora ou assim.
