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Bolo com limão, chocolate e coco

Bolo com limão, chocolate e coco


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Para creme Incluí o chocolate junto com o leite. Quando o chocolate derreteu, deixei esfriar um pouco, depois misturei com o mascarpone. Deixei o creme na geladeira durante a noite.

Para Folha Misturei a manteiga com o açúcar mascavo, depois adicionei os ovos um a um, mexendo bem para incorporá-los. Coloquei metade da farinha e misturei bem. Adicionei o kefir, o suco de limão e a casca, o resto da farinha, o coco e o fermento em pó e misturei com cuidado para não formar grumos. Desta composição tirei algumas colheres para 3 muffins. Distribuí o resto da composição em 4 tabuleiros de 18 cm de diâmetro (pode assar uma única parte superior e cortar depois, mas não consigo o corte igual). Asse em forno a 180 graus Celsius até dourar levemente.

Quando as folhas estavam maduras, tirei-as das bandejas e deixei esfriar. Misturei o creme por 1-2 minutos, depois montei o bolo, cobrindo as camadas de creme de chocolate uma por uma.

Decorei com coco e casca de limão ralada.


Bolo de coco e ganache de chocolate branco com açúcar verde

Sim, isso significa que não contém açúcar. Preparamos este bolo para o aniversário do Teo e, embora nos divertíssemos com a pequena aventura, foi desfrutado com muito apetite! Feliz aniversário, amor!

Optei por preparar um topo de bolo bem fofinho, com uma pequena quantidade de farinha de trigo, xarope com uma calda simples, com sabor a limão. O aroma de limão destaca muito bem o coco, experimente e verá.

Outras receitas com coco

Para o creme, preparei um ganache de chocolate branco, que usei moedas de chocolate branco com açúcar verde.

Para equilibrar os sabores, acrescentei frutas silvestres sobre o creme, e o bolo foi coberto com creme de leite fresco adoçado com Açúcar Verde em pó.

Um bolo diet, mas sem comprometer o sabor nem o aspecto! Que minha receita seja útil para você!

Obrigado, Açucar Verde, pelos produtos com que conseguimos preparar esta sobremesa sem açúcar!


Bolo de limão

Aroma intenso a limão, uma sobremesa que não pode faltar nas refeições familiares ou festivas. Extremamente saboroso e fofo, experimente a receita.

Tempo de preparação:

Porções:

Ingrediente:

Instruções de preparação

Preparação de bancada

Bata as claras em neve com uma pitada de sal.

Aos poucos, adicione o açúcar e misture continuamente até que se dissolva completamente.

Misturamos as gemas com baunilha e óleo.

Sobre a composição das gemas junte as claras em neve batidas e misture.

Aos poucos, adicione a farinha + o fermento e misture, de baixo para cima, até incorporar completamente.

A composição obtida é derramada em uma forma (18 cm) untada com um pouco de óleo e forrada com papel manteiga.

Coloque a forma no forno pré-aquecido a 180C por

Após o cozimento, retire da assadeira, deixe esfriar completamente e corte em três partes uniformes.

Preparação de creme

O creme de baunilha é homogeneizado com a manteiga (ambos à temperatura ambiente), acrescente aos poucos a coalhada de limão e misture.

Teremos um creme homogêneo e fofo.

Preparação de xarope

Misture o açúcar vigorosamente com água, suco e casca de limão. Coe antes de usar.

Montagem de Bolo

Em um prato, adicione 2-3 colheres de sopa de xarope e coloque a primeira folha na bancada (base).

Xarope e adicione um pouco do creme. Espalhe uniformemente sobre toda a superfície com uma espátula e coloque a segunda folha.

Pressione levemente, xarope e espalhe a segunda camada de creme.

A terceira folha é ligeiramente xarada por dentro e colocada sobre a camada de creme.

Pressione levemente e aplique xarope em toda a superfície.

O bolo formado é coberto com uma fina camada de creme e colocado frio (mínimo 1 hora).

Para decoração & # 8211 gelatina é hidratada em água fria

10 min. Derreta levemente em banho de vapor e coloque sobre uma superfície fria.

Misture com a coalhada de limão e mexa até notar que fica como um molho.

Coloque em um cone de papel, corte a parte superior e decore levemente a superfície do bolo.

O excesso de composição é removido após endurecer completamente.

Polvilhe a decoração de chocolate na borda do bolo e coloque o chantilly por cima.


Bolo de coco e receita de jejum

O bolo de coco é muito fácil de preparar. Uso uma receita que recebi há alguns anos da minha sogra. Recomendo que você experimente também se quiser surpreender sua família com uma sobremesa saborosa.

Ingredientes da massa:

  • 300 ml de leite de coco, 120 gr de açúcar
  • 80 g de óleo de girassol, 2 colheres de chá de suco de limão
  • 30 gr de cacau, 250 gr de farinha de trigo
  • 15 gr de fermento em pó, 1 saqueta de açúcar de baunilha
  • 1 coco, 650 ml de água fervente

Ingredientes do creme:

  • 300 ml de leite de coco
  • 2 colheres de chá de açúcar, 35 g de amido de milho
  • 1 banana, 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 saqueta de açúcar de baunilha, 1 colher de sopa de cacau
  • Flocos de coco 80-100 gr

Método de preparação:

Pique o coco no liquidificador. Adicione água fervente, misture e deixe esfriar. Após o resfriamento, coar e adicionar água ao leite resultante para obter 600 ml de líquido.

Adicione 300 ml de leite de coco, óleo de girassol e suco de limão. Misture bem. Os ingredientes secos (açúcar, cacau, farinha de trigo, açúcar de baunilha e fermento em pó) são todos misturados em uma tigela. Em seguida, é adicionado à tigela com ingredientes líquidos. Misture tudo muito bem.

Despeje a massa obtida em uma bandeja redonda (diâmetro 21 cm) e leve ao forno por cerca de 40 minutos a uma temperatura de 170-180 graus. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar.

Agora você pode preparar o creme. Despeje 200 ml de leite de coco em uma panela e leve para ferver. Adicione o açúcar e o açúcar de baunilha. Adicione o amido de milho ao leite restante. Misture bem e despeje o leite quente. Mexa ocasionalmente e ferva por cerca de 30 segundos.

Adicione metade dos flocos de coco ao leite e deixe as natas esfriarem.

Enquanto isso, passe a banana por um ralador fino, acrescente 1 colher de sopa de suco de limão e coloque no creme frio. Misture tudo com um mixer. Em seguida, adicione o cacau (opcional).

Corte a parte superior do bolo e esfarele. Em seguida, corte a bancada em duas partes iguais.

Coloque a primeira camada em uma bandeja e espalhe o creme de coco por igual. Cubra com a segunda bandeja, sobre a qual polvilhe a massa esmagada misturada com os flocos de coco restantes. Coloque o bolo na geladeira por algumas horas, após o que você pode cortá-lo. Bom apetite e aumente o cozimento!


Bolo de limão, chocolate e coco - receitas

chocolate cru & # 8211 400 g

Derreta a manteiga e a massa do cacau em termomix ou em banho-maria. Em seguida, bata no liquidificador com o mel até obter uma consistência líquida. 100 g da composição obtida são colocados no congelador para endurecer e adicionados à composição da bancada, e o restante é mantido líquido para o creme.

Bancadas
7 datas
3 figos
450g de amêndoas embebidas
150g de noz romena
100g de chocolate cru sólido

50g de aveia
1 pitada de sal
1 colher de sopa de mel
Todos os ingredientes são misturados, exceto a aveia. Estes são adicionados no final e muito pouco misturados. A pasta obtida tem a forma de um bolo.

creme em duas cores
450g de castanha de caju embebida
1 abacate
150g de óleo de coco
150g de manteiga de cacau
4 colheres de sopa de mel
suco de 2 laranjas
1 pitada de sal
3 ou 4 colheres de sopa de lúcuma
50g de chocolate quente para decoração
Misture todos os ingredientes e triture (liquidificador), menos de 25 gramas de cacau. Depois de homogeneizadas, a composição obtida é dividida em duas. De um lado adicione os 25 gramas de cacau. O creme mais escuro é adicionado ao balcão e deixado no congelador por 15 minutos. Em seguida, adicione o segundo creme, mais leve. Coloque os 300 g de chocolate líquido (sobras da primeira receita) para obter um padrão agradável. Quando tudo estiver pronto, deixe no freezer por mais 4 horas.

Se quiser simplificar a receita, misture todos os ingredientes no liquidificador e obtenha um único creme. Adicione ao balcão e deixe no freezer por 4 horas.

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Sorvete cru

Base: 3 bananas 200 gramas de manteiga de coco 200 gramas de castanha de caju embebida 250 gramas de mel 5 gramas de baunilha Todos os ingredientes são misturados até ficarem homogêneos. Adicione 1 colher de chá de suco de limão e 1 colher de chá de espirulina à base de sorvete e misture.

Bolo de frutas veganas cruas

quantidade: 2,5kg topo: 2 xícaras de amêndoas 2 lg mel 1 sal em pó 10 tâmaras 3 figos grandes todos os ingredientes são misturados no liquidificador. creme: ½ kg de frutas vermelhas 250 g de óleo de coco 1 xícara de caju embebida durante a noite com mel a gosto (cerca de 4,5 lg) ½ xícara de água morna todos os ingredientes misturados no liquidificador. coloque a bancada em uma bandeja e pressione levemente.

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[receita-yumprint] 1 porção / 6 peças (155 gr) o negócio é o seguinte: arregace bem as mangas, respire fundo e… começa a delícia. você também deve ouvir uma música com inflexões túlnicas. bom, agora vamos nos concentrar nos ingredientes: amêndoas - 19,8 gr de noz - 19,8 gr de trigo sarraceno -.

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10 porções - 170 gr / porção lentilhas verdes germinadas - 1 kg (obtidas a partir de ½ kg de lentilhas cruas, que são deixadas para germinar da noite até a manhã) 1 peça de pimentão vermelho 3, 4 tomates 2 peças de cebola roxa 3, 4 cachorros alho amassado , azeite, sal, colorau quente, pimenta, salsa picada ferver.

Balas com sabor de coco

ingredientes para 60 doces deliciosos! 200 g - caroço de coco fresco 40 g - manteiga de cacau 150 g - coco ralado 120 g - caju hidratado 120 ml - água 120 gr - óleo de coco 150 gr - mel de coco.

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Ingredientes: 1 abobrinha / abobrinha fatiada longitudinalmente (desidratam por cerca de meia hora, até se tornarem um pouco flexíveis) 1 tomate fatiado fino molho picante de tomate manjericão queijo caju pesto 1 cogumelos frescos (cortados em fatias finas) folhas de rúcula A lasanha será feita em várias camadas, da seguinte forma: primeira camada: abóbora, queijo de caju.

Bolo de chocolate e baunilha

topo: 450 amêndoas 5-6 datas 3-4 creme de figos: 250g de abacate 200g de óleo 50g de manteiga de cacau 220g de mel (a gosto) 70-80g de suco de laranja 50 gramas de coco 1/2 colher de chá de baunilha 1 creme de sal branco em pó: 250 gramas de caju 200 gramas de óleo de coco 80 gramas de manteiga de cacau 220 gramas de mel 50-70 gramas de limão 1 peça casca de laranja 1/2 colher de chá de baunilha Enfeite com chocolate líquido Divirta-se!

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receita vegana 12 pcs (65g) 420 gr - aveia 120 gr - óleo de coco 70 gr - farinha integral 200 gr - água 1 colher de chá de sal arregaçamos as mangas e espalhamos um bom pensamento em nossas almas. só então começamos ... a farinha de aveia é feita em farinha, misturada com farinha integral e.

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3 porções - 24 pedaços de ingredientes cortados: - folhas de arroz - 3 cenouras raladas - 2 xícaras de verduras (espinafre, rúcula) - couve - 1 pimentão (cortado longo) - 4 anéis de cebola verde - 1 xícara de repolho roxo picado - germe trigo - molho ½ link de endro - 1 xícara de polpa de amêndoa - 2 colheres de sopa de gengibre picado -.

Bolo de limão

top 2 xícaras de amêndoas embebidas 8 tâmaras 2 figos 1 sal (pó) 1 colher de sopa de mel misture tudo no liquidificador até caramelizar, coloque em uma forma e polvilhe com flocos de coco. creme 2 xícaras de caju 2 limões ralados + seu suco 1 pedaço de limão 3 colheres de sopa de mel 4 g de baunilha 300 g de gordura de coco ½ colher de chá de açafrão adicionado.


Preparação de Bolo de Boneco de Neve Bolo branco com creme de limão

Prepare 4 tigelas hemisféricas com diâmetros de 11 e 7 cm, respectivamente, que são untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Peneire a farinha, o sal e o fermento. Coloque o leite e as claras em uma tigela e misture com um batedor. Misture a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adicione, por sua vez, nesta ordem: 1/3 da mistura seca, ½ da mistura leite + clara de ovo 1/3 da mistura seca, o restante leite + clara de ovo e no final o último terço da a mistura seca.

Despeje a composição em formas, nivele e leve ao forno. Após 20 minutos, o teste do palito é feito em pequenas tigelas, que vão assar mais rápido. Quando os pequeninos estiverem prontos, tire do forno e deixe o resto até que o palito saia limpo. Levei cerca de 25 minutos para as tigelas pequenas e 45 minutos para as grandes.

Deixe esfriar, remova as tampas das formas e coloque sobre uma gradinha.


Como preparamos bolo de chocolate e coco?

É um bolo simples e muito fácil de fazer.

Para começar faremos as bolinhas porque teremos de as colocar na bancada antes de levar ao forno.

Então, misture bem a ricota com as duas colheres de açúcar sobre as quais vamos adicionar aos poucos os flocos de coco.

Homogeneíze a mistura e comece a formar umas bolas a partir dela que colocaremos na geladeira até prepararmos o topo.

Para o topo, misture um pouco os ovos inteiros com o sal em pó, depois acrescente o açúcar e continue mexendo até que comecem a ficar espumosos e comecem a ficar brancos.

Peneire a farinha por cima, misture e acrescente o cacau em pó.

Misture bem, acrescente o fermento, misture e despeje a composição obtida em uma bandeja redonda (20cm) forrada com papel manteiga.

Na bancada colocaremos algumas bolinhas (guardaremos bolinhas para decoração), depois colocaremos a bandeja no forno pré-aquecido a 170 graus Celsius, por cerca de 30 minutos, até que passe no teste do palito.

Quando o bolo estiver pronto, tire do forno, deixe esfriar, cubra com o chocolate e decore com as bolas restantes e os flocos de coco.

O bolo de chocolate e coco é uma sobremesa simples, barata, eficaz e deliciosa.

Experimente esta receita, vale a pena!

A receita e as fotos pertencem a ele Oana Branescu, colaborador do blog Bom apetite, receitas com Gina Bradea.


Sorteio de bolo com mascarpone e coco

Bata o chantilly com o endurecedor de chantilly e cubra o bolo. Depois que as natas esfriarem, acrescente o coco e as natas batidas. Receita de Bolo com mascarpone e coco (receita de vídeo). Bolo de coco e creme de chocolate, em duas variantes. Qual creme de coco é bom, quanto açúcar se adiciona, quais são os segredos. Já ouvi falar em creme de coco e gosto de coco em geral, então não. Bolo com biscoitos, abacaxi, creme de coco, finesse e chantilly.

O saboroso Bolo de Coco e Framboesa é um bolo festivo incrivelmente saboroso. Creme de coco com chocolate branco fresco:. Bolo gladiador com creme de chocolate branco e creme de chocolate amargo. Bolo Rafaello com clara de ovo e cobertura de coco: a cobertura é extremamente fina e fofa, e o creme é feito com mascarpone, chantilly e noz. Misture o creme de leite doce com o açúcar até ficar firme. Adicione o creme de coco e incorpore com uma espátula. Por volta dos 18 anos ou mais, caminhando com meus colegas para os professores dispostos a se juntar a nós. Experimente o creme de coco vegetal para bolos e saladas de frutas se quiser substituir os produtos por componentes de origem animal e assim por diante. Charlotte com cobertura de chocolate.

COCO COM GANACHES DE COCO E CHOCOLATE BRANCO.


Bolo com creme de abacaxi e coco

No fim de semana passado, minha amiga Carmen quis fazer uma surpresa para a filha que havia ido para um país muito distante e comemorar seu aniversário com um bolo, mesmo na ausência dela.
Feliz aniversário, Cata, criança linda! Tenha conquistas onde está e continue a deixar seus pais orgulhosos!
Confesso que não foi um período muito bom para mim e, quando isso acontece, quase não sai nada.
O primeiro balcão não quis sair, acabou no lixo. Mais alguns impedimentos me deixaram em guarda. Peguei, na verdade retomei do zero e consegui esboçar um pequeno bolo, delicioso e feito com todo o meu amor pela mamãe e pela Cata.
Mais uma vez, feliz aniversário, Cata!


tempo de preparação: 90 min
porções 12-15

  • Nota: Uma dica útil que aprendi com Vladut, o chef carismático do Neata: abacaxi fresco e cru, combinado com queijo, dará um sabor amargo ao creme. Da mesma forma, quando a gelatina é usada, o abacaxi cru impedirá sua coagulação, devido a algumas enzimas & # 8220buclucase & # 8221. Portanto, use frutas em conserva ou evite a combinação com queijo ou gelatina se usar frutas frescas.
  • para bancada:
  • 7 ovos tara
  • 7 colheres de sopa de açúcar bruto
  • 2 colheres de sopa de cacau preto
  • 6 colheres de sopa de farinha
  • 1 pitada de sal
  • para creme:
  • 700 gr mascarpone
  • 300 gr de chocolate branco
  • 300 gr de creme de leite
  • 1 abacaxi em lata
  • 50 gr de coco
  • 1 copo de leite
  • 50 gr de açúcar de confeiteiro
  • para xarope
  • 500 ml de água
  • abacaxi em cubos
  • 4 colheres de sopa de açúcar bruto
  • para decoração
  • 700 gr de creme de leite
  • 50 gr de açúcar de confeiteiro
  • 200 gr de chocolate preto

[título de preparação = & # 8221Preparação & # 8221]

Mantenha os ingredientes por 2 horas em temperatura ambiente.

Preparamos um formulário com papel manteiga. Ligamos o forno.

Spalam ouale. Separe as gemas das claras. Em uma tigela, usando uma batedeira ou batedeira, bata as claras com uma pitada de sal. Quando a espuma ficar firme, acrescente o açúcar e continue mexendo. Adicione as gemas, uma a uma, continue mexendo. Misture a farinha com o cacau e adicione à composição do ovo. Misture levemente com uma espátula até que a composição fique homogênea.
Despeje a massa cozida e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos. Após 40 minutos, abra o forno, coloque um palito no meio da bancada. Se sair limpo, significa que a parte de cima está assada e podemos tirar do forno. Se não sair limpo, deixe a bancada assar por mais 5-10 minutos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, em seguida retire a tampa, abra o papel manteiga e deixe esfriar completamente na grelha.

Passe o abacaxi finamente no liquidificador. Reserve o purê obtido.
Em uma tigela, derreta o chocolate branco e deixe esfriar um pouco.
Hidratamos o coco em uma xícara de leite por 10-15 minutos e depois passamos.
Em uma tigela maior, bata as natas com o açúcar até obter um creme firme.
Coloque o queijo mascarpone em uma tigela, acrescente o leite escorrido do coco e dissolva até ficar mais fluido. Adicione o chocolate branco e misture até ficar bem incorporado. Adicione uma colher de sopa de chantilly até incorporado. Divida o creme em duas tigelas. Na metade colocamos o purê de abacaxi, na outra metade colocamos coco hidratado. Coloque os cremes na geladeira.

Em uma tigela, no fogo, coloque 500 ml de água pura, acrescente alguns cubos (possivelmente a metade cortada em cubos) de abacaxi e deixe até começar a ferver, depois acrescente o açúcar e deixe ferver por 5-7 minutos . Depois de ferver, deixe esfriar.

Depois que a bancada esfriar, corte-a em 3 camadas. Da mesma forma que assamos, colocamos um papel manteiga, depois uma camada de bancada. Xarope com xarope de abacaxi, em seguida, coloque uma camada generosa de creme de coco. Coloque a segunda camada sobre o balcão, a calda, coloque uma fina camada de creme de abacaxi e polvilhe alguns cubinhos de abacaxi. Colocamos o resto do creme, obtendo praticamente uma camada de creme tão espessa quanto a anterior. Terminamos com a última camada de bancada, xarope. Cubra o topo com as bordas do papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos duas horas.

Misture o creme de leite até começar a endurecer, depois acrescente o açúcar de confeiteiro aos poucos. Quando fica bastante firme, paramos de mexer, caso contrário corremos o risco de virar manteiga.
Retire o bolo da geladeira, retire o anel da forma, retire o papel e transfira para um prato ou papelão. Nós temperamos com chantilly e colocamos na geladeira novamente.

Derreta o chocolate amargo e deixe esfriar um pouco. Transfira para um saco de papel e decore o bolo. Optei e fiz uma pequena borda de chocolate, o resto usando para escrever feliz aniversário.
Deixe o bolo esfriar até a hora de servir.