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Este restaurante de frutos do mar tem um biólogo marinho na equipe

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E barcos de sushi flutuam ao longo de um canal de 45 metros

Ocean Blue possui dois grandes aquários que abrigam 150 espécies diferentes, com mais a caminho.

Um novo restaurante com tema de ilha chamado Oceano azul que acaba de ser inaugurado em Sterling, Virginia, leva sua decoração para o próximo nível. Nos últimos meses, o biólogo marinho James Karanikas tem introduzido lentamente a espécie nos tanques.

Dois aquários de recifes oceânicos de 3.000 galões são habitados por 150 espécies de vida marinha e, eventualmente, conterão mais de 300 espécies, o Washingtonian relatado.

Uma opção gastronômica no "estilo regata" leva uma esteira rolante Sushi para o próximo nível, servindo rolos de maki, sashimie outros pequenos pratos em barcos que flutuam ao longo de um canal de 45 metros. Os barcos são feitos por um marceneiro local.

O restaurante oferece um ramen bar, onde os clientes podem escolher entre dois caldos, uma seleção de noodles, vegetais frescos e temperos.

O chef e coproprietário John Kushner, que já trabalhou nos restaurantes Bobby Flay's em Nova York e Las Vegas, criou o menu do Ocean Blue.

Confira nosso resumo de Melhores estados da América para frutos do mar.


Compromisso com nosso meio ambiente

Aqui está uma pequena lista das coisas que estamos fazendo para ajudar a fazer a diferença na preservação de nossos valiosos recursos naturais:

1. Eliminação de frangos de corte a carvão de algaroba em nossos restaurantes em 2008. Isso eliminou a queima de mais de 100.000 libras de carvão de algaroba a cada ano. Nós os substituímos por frangos de corte a gás natural de queima limpa. Sentiremos falta do carvão Mesquite, pois ele adicionou um sabor agradável, mas compensamos mudando o sabor que usamos em nossos peixes grelhados.

2. Programa abrangente de reciclagem em vigor para papel, papelão, vidro, lâmpadas, cartuchos de toner e impressora, tintas, equipamentos de informática e graxa (biodiesel).

3. Um compromisso de menu com peixes capturados ou cultivados da maneira mais avançada e sustentável. Esta paisagem está em constante mudança e, trabalhando principalmente com a Santa Monica Seafood, com um biólogo marinho na equipe e sendo a única instalação inspecionada pelo governo federal no sul da Califórnia, garantimos que estamos na vanguarda das compras ambientalmente corretas.

4. O compromisso de usar apenas as embalagens para viagem mais ecologicamente corretas e a eliminação do isopor em 2008.

5. Usar papel reciclado em todos os nossos menus.

6. Instalação de equipamentos de economia de água como um pré-enxágue com água reciclada para nossas louças sujas, um descongelador mecânico, servindo água somente a pedido e minimizando os tapetes que precisam de enxágue excessivo diariamente.

7. Desperdício de consciência e treinamento de nossa equipe - reduzindo o uso de pão, água, gelo, desligando luzes e ar condicionado, condimentos, materiais de limpeza, toalhas, lençóis. Use apenas o necessário, esteja ciente de nossos recursos limitados.


Compromisso com nosso meio ambiente

Aqui está uma pequena lista das coisas que estamos fazendo para ajudar a fazer a diferença na preservação de nossos valiosos recursos naturais:

1. Eliminação de frangos de corte a carvão de algaroba em nossos restaurantes em 2008. Isso eliminou a queima de mais de 100.000 libras de carvão de algaroba a cada ano. Nós os substituímos por frangos de corte a gás natural de queima limpa. Sentiremos falta do carvão de mesquite, pois ele adicionou um sabor agradável, mas compensamos mudando o sabor que usamos em nossos peixes grelhados.

2. Programa abrangente de reciclagem em vigor para papel, papelão, vidro, lâmpadas, cartuchos de toner e impressora, tintas, equipamentos de informática e graxa (biodiesel).

3. Um compromisso de menu com peixes capturados ou cultivados da maneira mais avançada e sustentável. Esta paisagem está em constante mudança e, trabalhando principalmente com a Santa Monica Seafood, com um biólogo marinho na equipe e sendo a única instalação inspecionada pelo governo federal no sul da Califórnia, garantimos que estamos na vanguarda das compras ambientalmente corretas.

4. O compromisso de usar apenas as embalagens para viagem mais ecologicamente corretas e a eliminação do isopor em 2008.

5. Usar papel reciclado em todos os nossos menus.

6. Instalação de equipamentos de economia de água como um pré-enxágue com água reciclada para nossas louças sujas, um descongelador mecânico, servindo água somente a pedido e minimizando os tapetes que precisam de enxágue excessivo diariamente.

7. Desperdício de consciência e treinamento de nossa equipe - reduzindo o uso de pão, água, gelo, desligando luzes e ar condicionado, condimentos, materiais de limpeza, toalhas, lençóis. Use apenas o necessário, esteja ciente de nossos recursos limitados.


Compromisso com nosso meio ambiente

Aqui está uma pequena lista das coisas que estamos fazendo para ajudar a fazer a diferença na preservação de nossos valiosos recursos naturais:

1. Eliminação de frangos de corte a carvão de algaroba em nossos restaurantes em 2008. Isso eliminou a queima de mais de 100.000 libras de carvão de algaroba a cada ano. Nós os substituímos por frangos de corte a gás natural de queima limpa. Sentiremos falta do carvão de mesquite, pois ele adicionou um sabor agradável, mas compensamos mudando o sabor que usamos em nossos peixes grelhados.

2. Programa abrangente de reciclagem em vigor para papel, papelão, vidro, lâmpadas, cartuchos de toner e impressora, tintas, equipamentos de informática e graxa (biodiesel).

3. Um compromisso de menu com peixes capturados ou cultivados da maneira mais avançada e sustentável. Esta paisagem está em constante mudança e, trabalhando principalmente com a Santa Monica Seafood, com um biólogo marinho na equipe e sendo a única instalação inspecionada pelo governo federal no sul da Califórnia, garantimos que estamos na vanguarda das compras ambientalmente corretas.

4. O compromisso de usar apenas as embalagens para viagem mais ecologicamente corretas e a eliminação do isopor em 2008.

5. Usar papel reciclado em todos os nossos menus.

6. Instalação de equipamentos de economia de água como um pré-enxágue com água reciclada para nossas louças sujas, um descongelador mecânico, servindo água somente a pedido e minimizando os tapetes que precisam de enxágue excessivo diariamente.

7. Desperdício de consciência e treinamento de nossa equipe - reduzindo o uso de pão, água, gelo, desligando luzes e ar condicionado, condimentos, materiais de limpeza, toalhas, lençóis. Use apenas o necessário, esteja ciente de nossos recursos limitados.


Compromisso com nosso meio ambiente

Aqui está uma pequena lista das coisas que estamos fazendo para ajudar a fazer a diferença na preservação de nossos valiosos recursos naturais:

1. Eliminação de frangos de corte a carvão de algaroba em nossos restaurantes em 2008. Isso eliminou a queima de mais de 100.000 libras de carvão de algaroba a cada ano. Nós os substituímos por frangos de corte a gás natural de queima limpa. Sentiremos falta do carvão Mesquite, pois ele adicionou um sabor agradável, mas compensamos mudando o sabor que usamos em nossos peixes grelhados.

2. Programa abrangente de reciclagem em vigor para papel, papelão, vidro, lâmpadas, cartuchos de toner e impressora, tintas, equipamentos de informática e graxa (biodiesel).

3. Compromisso de cardápio com peixes capturados ou cultivados da maneira mais avançada e sustentável. Esta paisagem está em constante mudança e, trabalhando principalmente com a Santa Monica Seafood, com um biólogo marinho na equipe e sendo a única instalação inspecionada pelo governo federal no sul da Califórnia, garantimos que estamos na vanguarda das compras ambientalmente corretas.

4. O compromisso de usar apenas as embalagens para viagem mais ecologicamente corretas e a eliminação do isopor em 2008.

5. Usar papel reciclado em todos os nossos menus.

6. Instalação de equipamentos de economia de água como um pré-enxágue com água reciclada para nossas louças sujas, um descongelador mecânico, servindo água somente a pedido e minimizando os tapetes que precisam de enxágue excessivo diariamente.

7. Desperdício de consciência e treinamento de nossa equipe - reduzindo o uso de pão, água, gelo, desligando luzes e ar condicionado, condimentos, materiais de limpeza, toalhas, lençóis. Use apenas o necessário, esteja ciente de nossos recursos limitados.


Compromisso com nosso meio ambiente

Aqui está uma pequena lista das coisas que estamos fazendo para ajudar a fazer a diferença na preservação de nossos valiosos recursos naturais:

1. Eliminação de frangos de corte a carvão de algaroba em nossos restaurantes em 2008. Isso eliminou a queima de mais de 100.000 libras de carvão de algaroba a cada ano. Nós os substituímos por frangos de corte a gás natural de queima limpa. Sentiremos falta do carvão Mesquite, pois ele adicionou um sabor agradável, mas compensamos mudando o sabor que usamos em nossos peixes grelhados.

2. Programa abrangente de reciclagem em vigor para papel, papelão, vidro, lâmpadas, cartuchos de toner e impressora, tintas, equipamentos de informática e graxa (biodiesel).

3. Compromisso de cardápio com peixes capturados ou cultivados da maneira mais avançada e sustentável. Esta paisagem está em constante mudança e, trabalhando principalmente com a Santa Monica Seafood, com um biólogo marinho na equipe e sendo a única instalação inspecionada pelo governo federal no sul da Califórnia, garantimos que estamos na vanguarda das compras ambientalmente corretas.

4. O compromisso de usar apenas as embalagens para viagem mais ecologicamente corretas e a eliminação do isopor em 2008.

5. Usar papel reciclado em todos os nossos menus.

6. Instalação de equipamentos de economia de água como um pré-enxágue com água reciclada para nossas louças sujas, um descongelador mecânico, servindo água somente a pedido e minimizando os tapetes que precisam de enxágue excessivo diariamente.

7. Desperdício de consciência e treinamento de nossa equipe - reduzindo o uso de pão, água, gelo, desligando luzes e ar condicionado, condimentos, materiais de limpeza, toalhas, lençóis. Use apenas o necessário, esteja ciente de nossos recursos limitados.


Compromisso com o nosso meio ambiente

Aqui está uma pequena lista das coisas que estamos fazendo para ajudar a fazer a diferença na preservação de nossos valiosos recursos naturais:

1. Eliminação de frangos de corte a carvão de algaroba em nossos restaurantes em 2008. Isso eliminou a queima de mais de 100.000 libras de carvão de algaroba a cada ano. Nós os substituímos por frangos de corte a gás natural de queima limpa. Sentiremos falta do carvão de mesquite, pois ele adicionou um sabor agradável, mas compensamos mudando o sabor que usamos em nossos peixes grelhados.

2. Programa abrangente de reciclagem em vigor para papel, papelão, vidro, lâmpadas, cartuchos de toner e impressora, tintas, equipamentos de informática e graxa (biodiesel).

3. Um compromisso de menu com peixes capturados ou cultivados da maneira mais avançada e sustentável. Esta paisagem está em constante mudança e, trabalhando principalmente com a Santa Monica Seafood, com um biólogo marinho na equipe e sendo a única instalação inspecionada pelo governo federal no sul da Califórnia, garantimos que estamos na vanguarda das compras ambientalmente corretas.

4. O compromisso de usar apenas as embalagens para viagem mais ecologicamente corretas e a eliminação do isopor em 2008.

5. Usar papel reciclado em todos os nossos menus.

6. Instalação de equipamentos de economia de água como um pré-enxágue com água reciclada para nossas louças sujas, um descongelador mecânico, servindo água somente a pedido e minimizando os tapetes que precisam de enxágue excessivo diariamente.

7. Desperdício de consciência e treinamento de nossa equipe - reduzindo o uso de pão, água, gelo, desligando luzes e ar condicionado, condimentos, materiais de limpeza, toalhas, lençóis. Use apenas o necessário, esteja ciente de nossos recursos limitados.


Compromisso com o nosso meio ambiente

Aqui está uma pequena lista das coisas que estamos fazendo para ajudar a fazer a diferença na preservação de nossos valiosos recursos naturais:

1. Eliminação dos frangos de corte de carvão algaroba em nossos restaurantes em 2008. Isso eliminou a queima de mais de 100.000 libras de carvão vegetal de algaroba todos os anos. Nós os substituímos por frangos de corte a gás natural de queima limpa. Sentiremos falta do carvão de mesquite, pois ele adicionou um sabor agradável, mas compensamos mudando o sabor que usamos em nossos peixes grelhados.

2. Programa abrangente de reciclagem em vigor para papel, papelão, vidro, lâmpadas, cartuchos de toner e impressora, tintas, equipamentos de informática e graxa (biodiesel).

3. Compromisso de cardápio com peixes capturados ou cultivados da maneira mais avançada e sustentável. Esta paisagem está em constante mudança e, trabalhando principalmente com a Santa Monica Seafood, com um biólogo marinho na equipe e sendo a única instalação inspecionada pelo governo federal no sul da Califórnia, garantimos que estamos na vanguarda das compras ambientalmente corretas.

4. O compromisso de usar apenas as embalagens para viagem mais ecologicamente corretas e a eliminação do isopor em 2008.

5. Usar papel reciclado em todos os nossos menus.

6. Instalação de equipamentos de economia de água como um pré-enxágue com água reciclada para nossas louças sujas, um descongelador mecânico, servindo água somente a pedido e minimizando os tapetes que precisam de enxágue excessivo diariamente.

7. Desperdício de consciência e treinamento de nossa equipe - reduzindo o uso de pão, água, gelo, desligando luzes e ar condicionado, condimentos, materiais de limpeza, toalhas, lençóis. Use apenas o necessário, esteja ciente de nossos recursos limitados.


Compromisso com nosso meio ambiente

Aqui está uma pequena lista das coisas que estamos fazendo para ajudar a fazer a diferença na preservação de nossos valiosos recursos naturais:

1. Eliminação dos frangos de corte de carvão algaroba em nossos restaurantes em 2008. Isso eliminou a queima de mais de 100.000 libras de carvão vegetal de algaroba todos os anos. Nós os substituímos por frangos de corte a gás natural de queima limpa. Sentiremos falta do carvão de mesquite, pois ele adicionou um sabor agradável, mas compensamos mudando o sabor que usamos em nossos peixes grelhados.

2. Programa abrangente de reciclagem em vigor para papel, papelão, vidro, lâmpadas, cartuchos de toner e impressora, tintas, equipamentos de informática e graxa (biodiesel).

3. Compromisso de cardápio com peixes capturados ou cultivados da maneira mais avançada e sustentável. Esta paisagem está em constante mudança e, trabalhando principalmente com a Santa Monica Seafood, com um biólogo marinho na equipe e sendo a única instalação inspecionada pelo governo federal no sul da Califórnia, garantimos que estamos na vanguarda das compras ambientalmente corretas.

4. O compromisso de usar apenas as embalagens para viagem mais ecologicamente corretas e a eliminação do isopor em 2008.

5. Usar papel reciclado em todos os nossos menus.

6. Instalação de equipamentos de economia de água como um pré-enxágue com água reciclada para nossas louças sujas, um descongelador mecânico, servindo água somente a pedido e minimizando os tapetes que precisam de enxágue excessivo diariamente.

7. Desperdício de consciência e treinamento de nossa equipe - reduzindo o uso de pão, água, gelo, desligando luzes e ar condicionado, condimentos, materiais de limpeza, toalhas, lençóis. Use apenas o necessário, esteja ciente de nossos recursos limitados.


Compromisso com nosso meio ambiente

Aqui está uma pequena lista das coisas que estamos fazendo para ajudar a fazer a diferença na preservação de nossos valiosos recursos naturais:

1. Eliminação de frangos de corte a carvão de algaroba em nossos restaurantes em 2008. Isso eliminou a queima de mais de 100.000 libras de carvão de algaroba a cada ano. Nós os substituímos por frangos de corte a gás natural de queima limpa. Sentiremos falta do carvão Mesquite, pois ele adicionou um sabor agradável, mas compensamos mudando o sabor que usamos em nossos peixes grelhados.

2. Programa abrangente de reciclagem em vigor para papel, papelão, vidro, lâmpadas, cartuchos de toner e impressora, tintas, equipamentos de informática e graxa (biodiesel).

3. Um compromisso de menu com peixes capturados ou cultivados da maneira mais avançada e sustentável. Esta paisagem está em constante mudança e, trabalhando principalmente com a Santa Monica Seafood, com um biólogo marinho na equipe e sendo a única instalação inspecionada pelo governo federal no sul da Califórnia, garantimos que estamos na vanguarda das compras ambientalmente corretas.

4. O compromisso de usar apenas as embalagens para viagem mais ecologicamente corretas e a eliminação do isopor em 2008.

5. Usar papel reciclado em todos os nossos menus.

6. Instalação de equipamentos de economia de água como um pré-enxágue com água reciclada para nossas louças sujas, um descongelador mecânico, servindo água somente a pedido e minimizando os tapetes que precisam de enxágue excessivo diariamente.

7. Desperdício de consciência e treinamento de nossa equipe - reduzindo o uso de pão, água, gelo, desligando luzes e ar condicionado, condimentos, materiais de limpeza, toalhas, lençóis. Use apenas o necessário, esteja ciente de nossos recursos limitados.


Compromisso com o nosso meio ambiente

Aqui está uma pequena lista das coisas que estamos fazendo para ajudar a fazer a diferença na preservação de nossos valiosos recursos naturais:

1. Eliminação dos frangos de corte de carvão algaroba em nossos restaurantes em 2008. Isso eliminou a queima de mais de 100.000 libras de carvão vegetal de algaroba todos os anos. Nós os substituímos por frangos de corte a gás natural de queima limpa. Sentiremos falta do carvão de mesquite, pois ele adicionou um sabor agradável, mas compensamos mudando o sabor que usamos em nossos peixes grelhados.

2. Programa abrangente de reciclagem em vigor para papel, papelão, vidro, lâmpadas, cartuchos de toner e impressora, tintas, equipamentos de informática e graxa (biodiesel).

3. Um compromisso de menu com peixes capturados ou cultivados da maneira mais avançada e sustentável. Esta paisagem está em constante mudança e, trabalhando principalmente com a Santa Monica Seafood, com um biólogo marinho na equipe e sendo a única instalação inspecionada pelo governo federal no sul da Califórnia, garantimos que estamos na vanguarda das compras ambientalmente corretas.

4. O compromisso de usar apenas as embalagens para viagem mais ecologicamente corretas e a eliminação do isopor em 2008.

5. Usar papel reciclado em todos os nossos menus.

6. Instalação de equipamentos de economia de água como um pré-enxágue com água reciclada para nossas louças sujas, um descongelador mecânico, servindo água somente a pedido e minimizando os tapetes que precisam de enxágue excessivo diariamente.

7. Desperdício de consciência e treinamento de nossa equipe - reduzindo o uso de pão, água, gelo, desligando luzes e ar condicionado, condimentos, materiais de limpeza, toalhas, lençóis. Use apenas o necessário, esteja ciente de nossos recursos limitados.